2 Trái Cà Tím Dầm Mắm Gừng Dư Sức Vét Sạch Nồi Cơm

NGUYÊN LIỆU LÀM CÀ TÍM DẦM MẮM GỪNG CHAY

• Cà tím: 350g

Làm nóng nồi chiên không dầu với 205°C trong 5 phút.Quét dầu ăn lên trái cà để giữ ẩm cho cà.Chiên cà với 200°C trong 10 phút.** Pha nước mắm gừng chay

• Gừng: 1 thìa canh
• Ớt sừng đỏ không cay: 1 trái
• Nước chanh: 1 thìa canh
• Đường: 1,5 thìa canh
• Nước uống: 1 thìa canh
• Nước mắm chay: 2 thìa canh

Dùng cà tím dầm mắm gừng với cơm nóng rất ngon.