hạt bụi nhỏ
Thanh niên Ngõ chợ
NGUYÊN LIỆU LÀM CUỐN TÀU HỦ KY SỐT TẮC
( Thành phẩm được từ 12 - 15 cuốn )
Lá tàu hủ ky khô: 12 - 15 miếng nhỏ
Ớt chuông xanh, đỏ, vàng: 300g
Nấm kim châm: 150g
Bột năng: 15g
Mè trắng rang vàng: 3g
Nước lạnh ( nước ở nhiệt độ bình thường ): 300ml
Nước sôi: 300ml
** Nước sốt tắc
4 trái tắc = 30ml nước tắc
3 thìa canh đường
2 thìa canh nước mắm chay
2 thìa canh tương ớt
