hạt bụi nhỏ
Thanh niên Ngõ chợ
NGUYÊN LIỆU LÀM ỚT RIM KIỂU MIỀN TRUNG
( Chay mặn đều dùng được )
Ớt sừng đỏ không cay: 100g
Ớt hiểm cay: 30g
Gốc boa rô: 30g
Đậu phộng rang: 25g
Mè rang: 25g
Xem cách rang đậu phộng và mè tại đây
Nước mắm chay: 100ml
Đường: 50g
Mạch nha: 50g
Dầu ăn: 50ml
Dầu màu điều: 1 thìa canh
