Cách Làm Steak Nấm Hầu Thủ | Bít Tết Nấm Hầu Thủ

NGUYÊN LIỆU LÀM STEAK NẤM HẦU THỦ / BÍT TẾT NẤM HẦU THỦ
Nấm hầu thủ khô: 25g
Ngâm nấm trong nước 20 - 30 phút sau đó bóp rửa sạch nhiều lần để nấm hết mùi hăng và vị đắng nhẹ.
Ướp nấm với: 1/2 thìa cà phê hạt nêm chay, 1/2 thìa cà phê tiêu
Bơ thực vật: 1/2 thìa canh
Nước: 100ml

** Sốt nấm
Nấm rơm: 100g
Khoai tây: 50g
Hạt tiêu xanh: 5g
Lá hương thảo khô: một lượng nhỏ
Dầu ăn: 1/2 thìa canh
Gốc boa rô: 1/2 thìa canh
Muối: 1/2 thìa cà phê
Hạt nêm chay: 1/2 thìa canh
Đường: 1/2 thìa canh
Nước: 100ml
Xay mịn hỗn hợp sốt.
Các nguyên liệu khác: rau xà lách, cà chua, khoai tây chiên