dinhtailoi1992
Đẹp trai mà lại có tài
Giữa thời điểm ngành F&B đang trải qua giai đoạn khó khăn từ chi phí nguyên liệu tăng cao đến sức mua người tiêu dùng sụt giảm vẫn có những câu chuyện khởi nghiệp truyền cảm hứng ví dụ như cô chủ quán chỉ mới 14 tuổi tại TP.HCM được quan tâm gần đây.
Không biển hiệu hoành tráng, không chiến dịch marketing rầm rộ, xe bánh mì gạch cua nhỏ nằm trước cổng trường Tạ Quang Bửu (quận 8, TP.HCM) vẫn đều đặn thu hút hàng trăm thực khách mỗi chiều. Quán mở bán chưa đầy 2 tiếng nhưng đã hết hàng với hơn 600 phần, khiến nhiều người phải quay lại lần 2, lần 3 mới có thể mua được.
Điều khiến món ăn này tạo nên sức hút đặc biệt, ngoài hương vị độc đáo, chính là câu chuyện phía sau: đây là dự án khởi nghiệp hè của hai mẹ con, trong đó cô bé 14 tuổi chính là người trực tiếp đứng quầy bán hàng. Từ ý tưởng kết hợp giữa bánh tráng nướng Đà Lạt, bánh mì nướng An Giang và thịt cua biển, món bánh mì gạch cua ra đời với công thức được hai mẹ con cùng nhau mày mò phát triển trong căn bếp nhỏ.
Chiếc bánh có giá 25.000 đồng/phần với loạt topping được chuẩn bị kỹ lưỡng: sốt gạch cua, thịt bằm, mỡ hành, thịt cua, trứng cút nướng trên mai cua và cuối cùng là lớp sốt bơ béo ngậy. Không cần marketing rầm rộ, sản phẩm này lan truyền nhờ chính câu chuyện thật và chất lượng món ăn.
Trong khi nhiều người e ngại bước vào ngành F&B thời điểm hiện tại, cô bé 14 tuổi cùng mẹ mình đã chọn cách bắt đầu từ căn bếp nhỏ, với mục tiêu đơn giản: gom đủ chi phí cho năm học mới. Một hành trình tuy khiêm tốn nhưng lại khiến nhiều người không khỏi nể phục. Và biết đâu, từ xe bánh mì đầu hè, lại sớm xuất hiện một thương hiệu đầy tiềm năng trong tương lai.
Không biển hiệu hoành tráng, không chiến dịch marketing rầm rộ, xe bánh mì gạch cua nhỏ nằm trước cổng trường Tạ Quang Bửu (quận 8, TP.HCM) vẫn đều đặn thu hút hàng trăm thực khách mỗi chiều. Quán mở bán chưa đầy 2 tiếng nhưng đã hết hàng với hơn 600 phần, khiến nhiều người phải quay lại lần 2, lần 3 mới có thể mua được.
Điều khiến món ăn này tạo nên sức hút đặc biệt, ngoài hương vị độc đáo, chính là câu chuyện phía sau: đây là dự án khởi nghiệp hè của hai mẹ con, trong đó cô bé 14 tuổi chính là người trực tiếp đứng quầy bán hàng. Từ ý tưởng kết hợp giữa bánh tráng nướng Đà Lạt, bánh mì nướng An Giang và thịt cua biển, món bánh mì gạch cua ra đời với công thức được hai mẹ con cùng nhau mày mò phát triển trong căn bếp nhỏ.
Chiếc bánh có giá 25.000 đồng/phần với loạt topping được chuẩn bị kỹ lưỡng: sốt gạch cua, thịt bằm, mỡ hành, thịt cua, trứng cút nướng trên mai cua và cuối cùng là lớp sốt bơ béo ngậy. Không cần marketing rầm rộ, sản phẩm này lan truyền nhờ chính câu chuyện thật và chất lượng món ăn.
Trong khi nhiều người e ngại bước vào ngành F&B thời điểm hiện tại, cô bé 14 tuổi cùng mẹ mình đã chọn cách bắt đầu từ căn bếp nhỏ, với mục tiêu đơn giản: gom đủ chi phí cho năm học mới. Một hành trình tuy khiêm tốn nhưng lại khiến nhiều người không khỏi nể phục. Và biết đâu, từ xe bánh mì đầu hè, lại sớm xuất hiện một thương hiệu đầy tiềm năng trong tương lai.
.png "Sex :vozvn (25):"){kind=icon}
