Tại phiên tòa ở Tòa án sơ thẩm Bromley, các thanh tra y tế cho biết họ tìm thấy số thịt này trong tủ đông của Pho Na - một nhà hàng được đánh giá cao trên phố Old Kent Road, quận Southwark. Mẫu thịt được gửi đi xét nghiệm và kết quả xác nhận đó là thịt c,h,ó chứ không phải thịt dê như ghi nhãn.
Ngoài ra, nhà hàng còn bị phát hiện có phân chuột, cùng nhiều gián sống và ch*t.
Chủ quán, ông Vuong Quoc Nguyen, phủ nhận nhiều cáo buộc liên quan đến an toàn thực phẩm và vệ sinh. Luật sư bào chữa cho biết bị cáo, 47 tuổi, hoàn toàn không hề biết số thịt được cho là thịt dê thực chất lại là thịt c,h,ó. Ông cũng khẳng định số thịt này do một người khác cung cấp và “không dùng để chế biến cho người ăn”.
Vị luật sư bổ sung rằng chủ nhà hàng đã thuê dịch vụ diệt côn trùng để khắc phục các vấn đề vệ sinh tại quán. Trên Google, Pho Na hiện được gắn trạng thái “đóng cửa vĩnh viễn”.
Trước khi bị đóng cửa, Pho Na từng là địa chỉ ẩm thực Việt được ưa chuộng tại London, sở hữu đánh giá 4,6 sao trên mạng.
Theo Znews
