Don Jong Un
Trai thôn
Loại ung thư phát triển nhanh nhất ở người Mỹ dưới 50 tuổi không phải là ung thư phổi hay ung thư vú. Đó là ung thư đường tiêu hóa. Và nó không phải là một bí ẩn.
Thực phẩm lớn đang âm thầm hủy hoại đường ruột của bạn.
Dưới đây là 7 loại độc tố tiềm ẩn mà bạn có thể đang ăn mỗi ngày.
1. Nitrat và Nitrit trong thịt xông khói
Hầu hết thịt xông khói thương mại đều chứa nitrat và nitrit. Đường ruột của bạn chuyển hóa chúng thành nitrosamine — chất gây ung thư mạnh liên quan đến ung thư đại tràng. Vấn đề không nằm ở thịt đỏ. Vấn đề nằm ở chất bảo quản. Tránh các loại thịt có natri nitrit hoặc kali nitrat.
2. Ăn Đường quá mức
Đường bổ sung làm rối loạn chức năng đường ruột: → Nuôi dưỡng vi khuẩn có hại → Thúc đẩy tình trạng kháng insulin → Gây viêm. Đường tinh luyện bị mất chất xơ, enzyme và chất chống oxy hóa — không giống như trái cây, thứ mà đường ruột của bạn có thể xử lý.
3. Chất tạo ngọt nhân tạo
Aspartame, sucralose và saccharin làm rối loạn hệ vi sinh vật đường ruột và gây viêm niêm mạc ruột. Chúng không hề vô hại. Chúng làm thay đổi tín hiệu não-ruột và có thể làm tăng nguy cơ ung thư đường tiêu hóa. Tránh xa các chất tạo ngọt hóa học "không calo".
4. Dầu hạt
Được chế biến kỹ và dễ bị oxy hóa, các loại dầu hạt như dầu cải, dầu đậu nành và dầu bắp thúc đẩy tình trạng viêm. Điều này gây tổn thương tế bào ruột và làm suy yếu hệ miễn dịch. Hãy thay thế chúng bằng bơ ghee, bơ thực vật, dầu ô liu, dầu bơ hoặc mỡ bò, mỡ heo.
5. Phẩm màu thực phẩm nhân tạo
Những phẩm màu này bị cấm ở một số quốc gia — vì lý do chính đáng. Chúng có liên quan đến: → Tổn thương DNA → Dị ứng → Các vấn đề về hành vi. Giờ hãy tưởng tượng chúng ảnh hưởng đến đường ruột của bạn như thế nào khi đi vào cơ thể qua mỗi bữa ăn.
6. BPA & Vi nhựa
Có trong: → Chai nhựa → Hộp đựng thực phẩm → Đồ dùng nhà bếp. Chúng ngấm vào thức ăn và nước uống, gây rối loạn nội tiết tố và gây viêm ruột. Bảo quản thực phẩm trong hộp thủy tinh. Sử dụng chai kim loại. Tránh dùng đồ nấu nướng chống dính.
7. Acrylamide
Hình thành khi thực phẩm giàu tinh bột được nấu ở nhiệt độ cao — khoai tây chiên, khoai tây chiên giòn, cà phê, bánh quy. Liên quan đến: → Đột biến DNA → Độc tính thần kinh → Ung thư ruột. Tránh thực phẩm chiên ngập dầu. Nấu chậm hơn, sử dụng chất béo ổn định và thêm các thực phẩm bảo vệ như tỏi và trà xanh.
Lời kết: Các công ty thực phẩm không cố gắng nuôi dưỡng bạn. Họ đang cố gắng khiến bạn nghiện.
Bạn không thể kiểm soát mọi thứ, nhưng bạn có thể bắt đầu từ đây: → Nấu ăn tại nhà → Ăn thực phẩm nguyên chất → Đọc kỹ nhãn mác. Đường ruột chính là tuyến phòng thủ đầu tiên của bạn — hãy bảo vệ nó như thể mạng sống của bạn phụ thuộc vào nó.
