Ignatz
Cái nồi có lắp
Hồi sinh viên mình từng đi làm thời vụ tại 1 nhà hàng Pháp ở HN, thấy phục vụ được đào tạo bài bản và gần như nhớ tên mỗi vị khách nên giá mỗi bữa ăn ít cũng chục triệu. Thường ở một nơi sang trọng như vậy khách đến chủ yếu là khách quen hoặc khách mới được khách cũ giới thiệu, nên việc nhớ tên khách là điều bắt buộc. Do chỉ làm thời vụ vài ngày mà toàn làm chạy vặt phụ bếp gì gì thôi chứ để vào đây làm bồi bàn đào tạo thi tuyển như hoa hậu nam vương ấy.
Một câu chuyện khác
Chồng mình có một người bạn làm phục vụ ở một nhà hàng Michelin ở Washington DC. Để vào làm được thì phải qua phỏng vấn về kiến thức và lịch sử của các loại rượu, cách pair rượu với món ăn, kinh nghiệm vv blah blah. Nhưng lương của họ thì cũng cao. Tính ra lương cơ bản + tips là hơn 300$ cho một ngày bình thường và hơn 500$ mỗi ngày cuối tuần.
Tầm 100k/ năm after tax
Một câu chuyện khác
Chồng mình có một người bạn làm phục vụ ở một nhà hàng Michelin ở Washington DC. Để vào làm được thì phải qua phỏng vấn về kiến thức và lịch sử của các loại rượu, cách pair rượu với món ăn, kinh nghiệm vv blah blah. Nhưng lương của họ thì cũng cao. Tính ra lương cơ bản + tips là hơn 300$ cho một ngày bình thường và hơn 500$ mỗi ngày cuối tuần.
Tầm 100k/ năm after tax
