hạt bụi nhỏ
Đàn iem Duy Mạnh
Nếu như trước đây ăn chay còn khá mới lạ, mọi người thường nghĩ ăn chay gắn liền văn hóa truyền thống và chỉ quen thuộc với thế hệ cũ. Thì ngày nay xu hướng ăn chay dần trở thành một nét ẩm thực hiện đại được nhiều bạn trẻ đón nhận.
Cũng như có nhiều mô hình quán chay ăn vặt, quán chay với không gian chụp hình đẹp mắt, nhà hàng chay ẩm thực Á - Âu được ra đời và hướng đến tệp khách hàng là các bạn trẻ sành ăn, sành điệu.
Có cơ duyên trò chuyện với nhiều bạn trẻ, Thuần Chay nhận thấy lí do ăn chay và yêu thích ăn chay của các bạn rất đa dạng.
Có bạn ăn chay theo truyền thống gia đình, có bạn thường ăn chay ở các quán bình dân vì vừa ngon vừa tiết kiệm chi phí, cũng có bạn chọn ăn chay những khi thèm rau, ngán thịt.
Còn nhóm các bạn sinh viên lại đặc biệt yêu thích những nồi lẩu chay thanh đạm, nhiều topping mà hợp túi tiền.
Ấn tượng hơn cả là hiện tại có rất nhiều quán chay quy mô lớn nhỏ, những dự án về ăn chay do chính các bạn trẻ gen Z sáng lập và đang ngày một phát triển như: dự án Lộc Biếc, Buffet Chay Gen Z…
Nhìn thấy ăn chay được đón nhận ở nhiều độ tuổi khác nhau và ngày càng lan tỏa mạnh mẽ, Thuần Chay thật sự rất vui và tin rằng đó là một thông điệp tích cực.
Mọi người nghĩ sao về xu hướng này? Hãy cùng chia sẻ câu chuyện của bạn nhé!
Nguồn hình ảnh thuộc về báo Việt Nam Net
#thuanchay #thuanchayvn #xuhuonganchay
