Nhu cầu trồng cây cau tại Đắk Lắk đang tăng cao, không chỉ vì giá trị kinh tế mà còn do những lợi ích về môi trường.
Nông dân trồng cây cau vì nhiều lợi ích. Ảnh: Thanh Quỳnh
Với đặc điểm dễ trồng và chăm sóc, cây cau đã và đang trở thành lựa chọn phổ biến cho nhiều hộ gia đình và nông dân Đắk Lắk.
Vừa xuống gần 500 cây cau giống, anh Lê Trương Quân (xã Ea Kao, TP Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk) đang mua thêm 500 cây.
Anh Quân cho biết, trước đây trồng cà phê, hồ tiêu nhưng đất không được tốt nên năng suất không cao. Ngoài ra, khu vực rẫy nhà anh không có ao hồ, nguồn nước tưới tiêu phụ thuộc vào giếng khoan.
Tuy nhiên mùa khô vừa qua, anh nhận thấy mạch nước ngầm tụt giảm nghiêm trọng, bơm được 30 phút đã cạn nước. Sau khi tìm hiểu các loại cây trồng chịu hạn, anh Quân quyết định trồng cây cau.
“Tôi tìm hiểu thì thấy mô hình trồng cau xen hồ tiêu khá hay. Thân cây cau làm trụ để cây tiêu bám lên. Ngoài ra bóng mát từ cây cau giúp hồ tiêu phát triển, tránh được ánh nắng và gió”, anh Quân chia sẻ.
Ngoài lấy quả, cây cau còn có nhiều lợi ích khác. Ảnh: Thanh Quỳnh
Mùa mưa năm nay, ông Hồ Văn Ngọc (xã Ea Tiêu, huyện Cư Kuin, Đắk Lắk) cũng trồng gần 600 cây cau xen vào vườn cà phê.
Ông Ngọc cho hay, cây cau không xa lạ gì với bà con nơi đây. Bản thân ông cũng đã trồng cau quanh bờ rẫy nhằm mục đích chắn gió, tạo bóng mát cho cây cà phê.
Ban đầu quả cau không có giá lắm, sau đó tăng dần. Có thời điểm giá cau tươi đạt ngưỡng gần 100.000 đồng/kg (năm 2024). Tuy vậy, có thời điểm cau tươi rớt giá còn vài nghìn đồng.
Mặc dù giá cau tươi lên xuống thất thường, ông Ngọc vẫn chọn trồng cau vì đây không phải nguồn thu chính. Ông chủ yếu trồng để tạo bóng mát và làm trụ cho cây tiêu.
Ngoài ra, chi phí trồng cau thấp hơn các loại cây trồng khác. Theo kinh nghiệm của ông Ngọc, sau khi trồng, chỉ cần bón ít phân và tưới thêm nước vào mùa khô. Khoảng 4 -5 năm, cây đã bắt đầu cho trái, có thêm thu nhập.
Ông Nguyễn Bá Phương, chủ cơ sở cây giống tại xã Hoà Thắng (TP Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk) cho biết, giá quả cau tươi tăng cao kéo theo nhu cầu mua giống tăng lên.
Năm 2024, cơ sở của ông đã cung cấp hàng nghìn cây giống ra thị trường. Năm nay, nhu cầu vẫn tăng nhưng ông không ươm nhiều do hạt giống đắt đỏ và nhiều rủi ro.
Theo thống kê của Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Đắk Lắk, toàn tỉnh có khoảng 1.300ha cau. Trong đó, cây cau chủ yếu được trồng xen trong vườn cà phê, hồ tiêu…
