Nếu bảo về ít bản sắc nhất thì chắc Tây Nguyên vì tính ra toàn dân nhập cư về mấy chục năm nay. Món của bọn tộc bản địa thì ít người dám ăn rồi. Còn ngọt cay thì nó khẩu vị địa phương m đéo hợp đéo có nghĩa ẩm thực ở đó tệ.
Cái bánh phồng này có lần t lặn lội đi tìm xưởng làm thêm các topping ngoài chuối như mít, nho khô v.v mà đm xưởng nào nó từ chối chứ k làm thành dạng snack phân khúc 5k bán ngon. M Bến Tre à