đéo có hình chó nó tin
Địt Bùng Đạo Tổ
(Dân trí) - Một quán cà phê tại TPHCM đang gây chú ý khi sử dụng robot pha chế đồ uống. Tại đây, khách có thể xem robot xay hạt, đánh sữa, rót cà phê, thậm chí gói một bó hoa theo gợi ý từ trợ lý AI.
Chiều cuối tuần, Gia Vi (phường Tân Thuận, TPHCM) ghé vào một quán cà phê nhỏ trên đường Điện Biên Phủ sau khi nghe bạn bè nói ở đây có “robot pha cà phê”. Ban đầu, Vi nghĩ đó có thể chỉ là một chi tiết trang trí cho vui, nhưng sự tò mò khiến cô quyết định ghé thử.
Thế nhưng, khi bước vào quán, cô tròn mắt ngạc nhiên khi chứng kiến hai cánh tay robot xoay chiếc ly, đánh sữa và rót cà phê một cách điệu nghệ như một nhân viên pha chế thực thụ. “Lần đầu thấy robot pha cà phê ngay trước mắt nên tôi khá ngỡ ngàng. Tôi còn quay video lại vì thấy thú vị quá”, Gia Vi kể.
Chỉ vài phút sau khi cô gái gọi món, một ly Americano hoàn thành. Nhưng trải nghiệm của Gia Vi ở đây chưa dừng lại ở đó.
Robot pha cà phê, AI giúp chọn hoa
Quán Blooms and Brews by Ellum Saigon nằm trên đường Điện Biên Phủ (phường Thạnh Mỹ Tây, TPHCM) gây chú ý khi kết hợp hai trải nghiệm tưởng như không liên quan: Thưởng thức cà phê do robot pha chế và tự tay chọn hoa để gói thành bó.Hai cánh tay robot - do đội ngũ kỹ sư Việt Nam phát triển - đảm nhiệm toàn bộ quy trình pha chế, từ xay hạt, nén và chiết xuất cà phê đến đánh sữa, rót vào ly. Mỗi ly hoàn thành trong khoảng 2 phút. Vào giờ cao điểm, khách có thể phải chờ lâu hơn khi lượng đơn tăng.
Ngay khi bước vào quán, khách sẽ chọn đồ uống trên màn hình đặt trước khu vực robot. Sau khi thanh toán bằng mã QR, hệ thống sẽ gửi lệnh để robot bắt đầu pha chế. Toàn bộ quá trình diễn ra ngay trước mắt, để khách có thể đứng quan sát các thao tác của robot.
Hai cánh tay robot đảm nhận việc pha chế thức uống (Ảnh: Mộc Khải).
Thực đơn của quán khá gọn, chủ yếu gồm các món quen thuộc như cà phê sữa đá, Americano hay Cappuccino, giá khoảng 50.000-60.000 đồng. Đại diện quán lý giải, số lượng món còn hạn chế bởi phía vận hành cần thời gian "dạy dỗ" hai cánh tay robot.
Tuy vậy, với nhiều khách, điều khiến họ tò mò không hẳn là đồ uống mà là khoảnh khắc đứng nhìn robot tỉ mỉ pha từng ly cà phê ngay trước mắt. “Bạn không thể trò chuyện với robot và lựa chọn đồ uống cũng ít hơn, nhưng đây là trải nghiệm khó tìm thấy ở nơi khác”, Gia Vi chia sẻ.
Vị khách nhận xét hương vị cà phê do robot pha chế khá ổn, song không quá khác vị cà phê thông thường. Tuy nhiên, điều khiến cô thích thú nhất lại là cảm giác như đang xem một “màn trình diễn pha chế” của robot.
Phía quán nói thêm, vì chỉ mới đi vào hoạt động khoảng một tháng, nên quán luôn có nhân viên túc trực, hỗ trợ những khách chưa quen thao tác trên máy hoặc cần giúp đỡ trong quá trình gọi món.
Tuy vậy, hệ thống AI (trí tuệ nhân tạo) và robot đã được lập trình để có thể tự nhận lệnh và thực hiện quy trình pha chế một cách ổn định. Sắp tới, quán sẽ lập trình bổ sung để robot biết cách pha chế thêm nhiều loại đồ uống khác nhau.
Sau khi gọi cà phê, Gia Vi muốn chọn cho mình một bó hoa (Ảnh: Mộc Khải).
Sau khi nhận cà phê, Gia Vi tiếp tục khám phá khu vực tiệm hoa ngay trong quán. Tại đây, khách có thể tự chọn từng cành hoa, từ những loại quen thuộc như hướng dương, hồng chùm đến các giống nhập khẩu như tulip, mẫu đơn hay mao lương cánh bướm.
Khoảng 60 loại hoa và lá được trưng bày trong khu vực mở để khách dễ dàng lựa chọn. Giá bán dao động 15.000-60.000 đồng mỗi cành, riêng một số hoa nhập khẩu theo mùa có giá cao hơn. Các loại lá trang trí có giá khoảng 5.000-20.000 đồng.
Khi bắt đầu trải nghiệm, trợ lý AI sẽ đặt một số câu hỏi như bó hoa dùng cho dịp gì, màu sắc mong muốn hay ngân sách dự kiến. Từ đó, hệ thống gợi ý cách phối hoa phù hợp. Nếu nhập ngân sách, AI còn tính toán và đưa ra danh sách các loại hoa có thể kết hợp sao cho phù hợp với mức chi tiêu của khách.
Nhân viên hướng dẫn khách hàng quét và thanh toán hoa (Ảnh: Mộc Khải).
Sau khi chọn xong, khách đặt hoa lên một máy quét tích hợp camera AI để hệ thống nhận diện loại hoa và số lượng. Tỷ lệ nhận diện hiện đạt khoảng 70-80%. Nhân viên sẽ kiểm tra lại đơn hàng trước khi khách thanh toán bằng mã QR.
Gia Vi cho biết cô đã chi khoảng 300.000 đồng cho cả cà phê và hoa trong lần trải nghiệm đầu tiên. “Vừa uống cà phê vừa chọn hoa khá thư giãn. Cảm giác giống như tham gia một buổi workshop”, cô nói.
Quán nhỏ ở TPHCM "chơi lớn" dùng robot pha cà phê, 2 phút có ngay một ly
(Dân trí) - Một quán cà phê tại TPHCM đang gây chú ý khi sử dụng robot pha chế đồ uống. Tại đây, khách có thể xem robot xay hạt, đánh sữa, rót cà phê, thậm chí gói một bó hoa theo gợi ý từ trợ lý AI.
