Không chỉ là một doanh nhân kỳ cựu trong ngành công nghệ, ông Hoàng Nam Tiến còn để lại ấn tượng qua những bài review quán ăn địa phương chân thật, gần gũi trong mỗi chuyến công tác.
| Theo thông tin từ Tập đoàn FPT, chiều ngày 31/7, ông Hoàng Nam Tiến (sinh năm 1969), Phó chủ tịch Hội đồng trường Đại học FPT, qua đời do đột quỵ. Sự ra đi đột ngột của một nhà lãnh đạo, chuyên gia công nghệ tài năng và tràn đầy năng lượng sống khiến nhiều người thương tiếc. Ngoài lĩnh vực công nghệ (IT), ông còn gây ấn tượng bởi một khía cạnh rất đời thường, đó là series review quán ăn giản dị, mộc mạc trên mạng xã hội với hashtag #beoan (tên gọi thân mật). Trước đó, ông Hoàng Nam Tiến cũng thường xuyên vào bếp, chia sẻ công thức nấu ăn trên các hội, nhóm ẩm thực. |
| Ông Hoàng Nam Tiến bắt đầu thực hiện series review ẩm thực từ năm 2020, mỗi bài đăng đều nhận về lượt tương tác lớn. Mới đây, vào tháng 7, trong chuyến đi Đà Nẵng, ông đến ăn một quán phá lấu bên cạnh chợ Cồn, có thâm niên 20 năm. Ông miêu tả phá lấu Đà Nẵng khác biệt hoàn toàn với phá lấu ở TP.HCM hay miền Tây. Lượng sách bò không nhiều, có thêm bao tử, gan… và trộn cùng rau, mắm, ớt. Hương vị ngon khó cưỡng. |
| Ông thường dành nhiều bài đăng cho những món ăn tại quê hương Nghệ An như xôi ngập topping, miến ngan. Hồi tháng 5, khi dừng nghỉ tại nhà ga Vinh, ông đã thưởng thức xôi Yến Thịnh - địa chỉ quen thuộc với nhiều người dân địa phương. Loại xôi này gồm xôi trắng, ăn cùng thịt kho, trứng cuộn, chả và dưa leo ngâm. Theo ông nhận xét, nếp dẻo ngon, thơm và đậm vị, thịt kho mặn, chắc, không quá mềm và ngọt. Được biết, mỗi khi tàu hoả dừng tại nhà ga Vinh, ông đều tranh thủ tìm ăn món này. |
