Ẩm thực Huế là đỉnh nhất của Việt Nam

[Cậu ấm nhà quê]

Mầy đi huế năm 2006 à

 

[Hotboidn91]

Huế đỉnh rồi. Đúng kiểu ngon, rẻ. Tô bánh canh bự chà bá 15k. Mà Huế xứ kinh thành, cho nên ẩm thực cầu kỳ

 

[Hotboidn91]

SG bắt đầu bỏ đường do thời kì phỏng giải, thiếu thốn toàn bộ các loại gia vị

Cấm mì chính hay sao bỏ đường nhỉ

 

[Tử Thần Lịch Lãm.]

kết mỗi bún bò huế

 

[Hotboidn91]

Bánh nậm hay bánh lọc gì đó có con tôm nhỏ nhỏ mà 1 cái có 2k, chả hiểu lời kiểu gì

Bột lọc bọc tôm đó m

 

[Hotboidn91]

kết mỗi bún bò huế

Trên Dalat có quán nằm trên chỗ đầu đèo Pren, khách ra vô tấp nập

 

[ketopacker]

tệ lậu của đồ Huế lại chính là rẻ
Cách nấu đồ Huế tập trung quá nhiều vào việc dùng nguyên liệu rẻ tiền nhưng ăn có vị gần giống đắt tiền
Thằng nào sành ăn sẽ khá khó chịu, món chả Huế siêu rẻ chính là minh chứng hùng hồn

Rẻ ko đồng nghĩa với ko ngon . Rẻ với kém chất lượng nó khác nhau hoàn toàn ) Mấy món phở cũng thuộc hàng rẻ chứ đắt đâu mà vẫn ngon , thịt thà đắt tiền xong luộc lên chấm muối hạt như lũ da trắng ăn như db` thì cũng vậy . Còn 1 phần đồ Huế rẻ là do ngta bán rẻ , rẻ vl chứ k phải rẻ bình thường

 

[Mun]

Ăn như cái đb tao.

Chắc là mày ăn đb tao

 

[Tử Thần Lịch Lãm.]

Trên Dalat có quán nằm trên chỗ đầu đèo Pren, khách ra vô tấp nập

t ăn ở nam ke, tô có 40k thôi 30k, xương, bò tái nạm, chả huế, giò. ngon mà k đậm đà bằng dân huế cay hơn, tại vì điều chỉnh vị cho dân ăn dễ vs trẻ con nữa

 

[Mun]

Chúng mày hay bàn luận ẩm thực miền Bắc hay miền Nam ngon hơn. Nhưng mà theo tao ẩm thực Huế là đỉnh.
Huế có món nổi tiếng là Bún Bò Huế
Không chỉ vậy còn có.
Nói về bánh cánh có: Bánh Canh Nam Phổ, Bánh Canh Cá Lóc…
Nói về Bún: Có Bún Mắm Nêm, Bún Hến…
Bánh: Có Bánh Bột Lọc, Bánh Bèo, Bánh Nậm…
Còn chè thì vô kể
Mắm thì: Tôm chua hay Ruốc là quá nổi tiếng
Rượu: Có Rượu Minh Mạng
Cơm; Có Cơm Âm Phủ
Trà; Có Trà Công Đình
Tóm cái váy lại với ẩm thực Huế, ăn mặn ăn ngọt ăn chơi hay ăn no hay gì ngon hết. Chưa kể chúng mày chỉ cần 50k ăn tô bún mắm nêm 15k, bún Nghệ 10k, ăn tô cơm hến 7k? Ăn ly chè 10k no vẫn còn dư tiền.

Mày có vẻ rành Huế nhỉ. Tao đố mày con bò ở Huế khác con bò ở Hà Nội chỗ nào, mày biết không ?

 

[Hotboidn91]

t ăn ở nam ke, tô có 40k thôi 30k, xương, bò tái nạm, chả huế, giò. ngon mà k đậm đà bằng dân huế cay hơn, tại vì điều chỉnh vị cho dân ăn dễ vs trẻ con nữa

Thêm món bánh canh cá lóc ấy, ăn tại Huế cay xé lưỡi

 

[MrNobi]

Nếu phong phú thì miền tây sẽ phong phú hơn. Miền tây gia vị đơn giản k đậm đà Huế có phần ngọt . còn nếu nấu đúng chuẩn Huế 1 số món rất khó ăn( bún bò Huế nấu chuẩn bị ăn nó hơi kì )
Còn về mắm miền tây nhiều hơn. Đủ loại mắm lun. Mỗi miền nó khác nha

 

[Nutingo]

vâng đỉnh nhưng món nào cũng dính mắm vào nên éo thể nào vươn ra thế giới đc

 

[lolitea]

Món huế, mỗi lần tao vào huế ăn đều bị đau đít, ăn chỗ khác thì ko vậy

 

[Coolboi40]

Chúng mày hay bàn luận ẩm thực miền Bắc hay miền Nam ngon hơn. Nhưng mà theo tao ẩm thực Huế là đỉnh.
Huế có món nổi tiếng là Bún Bò Huế
Không chỉ vậy còn có.
Nói về bánh cánh có: Bánh Canh Nam Phổ, Bánh Canh Cá Lóc…
Nói về Bún: Có Bún Mắm Nêm, Bún Hến…
Bánh: Có Bánh Bột Lọc, Bánh Bèo, Bánh Nậm…
Còn chè thì vô kể
Mắm thì: Tôm chua hay Ruốc là quá nổi tiếng
Rượu: Có Rượu Minh Mạng
Cơm; Có Cơm Âm Phủ
Trà; Có Trà Công Đình
Tóm cái váy lại với ẩm thực Huế, ăn mặn ăn ngọt ăn chơi hay ăn no hay gì ngon hết. Chưa kể chúng mày chỉ cần 50k ăn tô bún mắm nêm 15k, bún Nghệ 10k, ăn tô cơm hến 7k? Ăn ly chè 10k no vẫn còn dư tiền.

Mày nói có cái đúng cũng có cái chưa đúng.
Thứ nhất là ẩm thực nếu xét theo khía cạnh là món ăn ngon (mùi vị) thì nó phụ thuộc rất lớn vào đặc điểm vùng miền, thói quen khẩu vị mỗi người cũng như trạng thái cơ thể, cảm xúc khác nhau. VD như đối với mày, món trứng vịt lộn, tiết canh rất bình thường nhưng với bọn Tây nó sẽ nhìn mày như ma cà rồng. Hoặc mày ăn sầu riêng thấy ngon mà thằng khác nhìn mày như ...bốc shit ăn vã Th nên khía cạnh này ngon hay ko tùy mỗi người, mỗi thời điểm cảm nhận.
Thứ hai là về khía cạnh trang trí, Thứ ba là về khía cạnh dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe: Kinh thành Huế gắn với gần 150 năm cai trị của triều Nguyễn. Nên những gì ngon, bổ nhất đều được chế biến với cách thức tốt nhất, trang trí đẹp nhất bởi những đầu bếp và thầy lang có trình độ nhất. Thế nên nếu nói rằng ẩm thực Huế là ở bậc cao nhất cũng ko ngoa.
Những năm gần đây, HN và HCM nổi lên là những đô thị mới, tất nhiên tinh hoa ẩm thực cũng sẽ dần dồn về đây. Tổng kết, nếu nâng tầm lên thành văn hóa ẩm thực, xét về mặt truyền thống tự tôn dân tộc cũng như đặc điểm tính cách con người thì sẽ theo thứ tự Huế - HN. Còn HCM thì mang hơi hướm của món Tàu nhiều hơn.
Tuy nhiên, nếu chỉ xét về món ngon theo mùi vị thì cứ chúng mày thích là ngon thôi. Có đéo j mà lăn tăn

 

[Nhi_akay]

Món Huế mà chúng m chưa ăn món canh chay kèm chao thối thì coi như chưa nếm được vị của trời đất
Món canh chay đc với các loại nấm, rau củ-có khổ qua để có vị đắng, đậu phụ và ớt tươi, rất cay, cái hay là rất cay nhưng chúng m ko nghe đc mùi ớt, một thằng ăn cay như tao còn phải chào thua. Canh đc nêm nếm rất vừa ăn và đc ăn kèm với "chao thối". Chao mà chúng m thấy đã đc thị trường hóa nên ko giữ đc linh hồn món chao, món chao gộc rất thối, quẹt ăn thử với người ko quen là nôn tại chỗ. Nhưng khi bỏ vào canh thì lại ngọt nước và rất thơm.
Cái món này ko thể ăn nhanh mà ăn từ từ để cảm nhận vừa thơm, vừa ngọt, vừa đắng, vừa cay hòa quyện lại để thấy nó tuyệt cmn vời. T với thằng bạn đc bà O bưng món này qua cho trong bửa cơm, ăn một lần nhớ suốt nhưng vì cay quá nên bả ko cho nửa.

 

[tims]

Có cảm giác đất Huế nghèo, đồ ăn thanh và rất cầu kỳ, nhất là về tên gọi

 

[tims]

Riêng chè với bánh đã là 1 chuyện dài

 

[Vài ngày sau]

Cái chè heo quay siêu knih dị.

 

[chimnhonho16]

Tao vẫn khoái bún bò Huế

 

[kienart]

cách đây 5 năm vào huế chơi, ăn tô bún bò 15k địt mẹ ăn muốn ngộp thở, nhiều vkl, mà ngon
nhưng mấy thằng choai choai huế thì đéo khen được, mất dạy vkl, thứ đấy là loại súc sinh nên đồ ăn huế có ngon nhưng dân như Lồn thì đéo bao giờ lại lần 2
nói thế cho vuông

 

[Hotboidn91]

cách đây 5 năm vào huế chơi, ăn tô bún bò 15k địt mẹ ăn muốn ngộp thở, nhiều vkl, mà ngon
nhưng mấy thằng choai choai huế thì đéo khen được, mất dạy vkl, thứ đấy là loại súc sinh nên đồ ăn huế có ngon nhưng dân như lồn thì đéo bao giờ lại lần 2
nói thế cho vuông

Huế vẫn vậy. Tô bún vẫn 15k

 

[vivaquynhon]

Cho tao hóng với

 

[ChuNhaChoThueChuNhaChoThue is verified member.]

Cơm hến ở nhà hảng Rất Huế bên hông chợ bến thành bao ngon bao mắc kkkkk

 

[Nhổn Làm Viên]

Đồ ăn Huế đỉnh của chóp rồi, nêm nếm đậm đà lại bắt mắt