đầu tư sai , cũng như bao nhiêu ngành nghề khác kể cả mài chơi bit , vàng , chứng
đầu tư 2 tỷ có thể phải tập trung ở phân khúc trung giá 40-50 ly ( cà phê vẫn 20-30k/ly ) , đối thủ ở khúc này là Phúc Long , Highland , The coffee house , Katinat , ở khúc này phân khúc hầu hết họ đã có thương hiệu có chỗ đứng được xây dựng từ lâu hoặc trong giai đoạn đốt tiền như Katinat nên 1 thằng hộ cá nhân hoặc công ty nhỏ đập vào phân khúc này chỉ có tự sát hoặc phải đốt tiền chứ đừng nghĩ tới lợi nhuận . khúc này khách hàng đối tượng trí thức , chi tiêu vừa phải , cảm thấy sp đúng giá trị mà mình mong muốn .
Phân khúc cao cấp thì SB nên khỏi bàn tới , khúc này đối tượng khách hàng tập trung ở trung tâm các thành phố lớn , không tiếc chi tiền , nhưng m phải có thương hiệu sang chảnh kèm dịch vụ tốt ,
Phân khúc bình dân , khách hàng tạp nham , chi tiêu dè xẻng , giá phải rẻ dịch vụ phải tốt , nên mấy a lơ ngơ vào mở phải thiệt xịn xịn 2 tỷ để cho mình phải tốt nhất nhưng với chiến lược giá bình dân thì gãy do thu ko bù nổi chi, nếu tăng giá thì éo tml nào vào dẫn tới mâu thuẫn trong kinh doanh , bế tắc, nhục trí , phá sản....
Ở phân khúc bình dân này , đầu tư 500tr quay đầu thôi , thuê mb từ 20-30tr( đủ tiện ít thoáng , có bãi giữ xe , vỉa hè ...) và xác định trước thua lỗ thì lỗ bao nhiêu là tối đa , mọi tài sản mua thanh lý ,không được mua mới , tập trung vào sản phẩm ngon là chủ đạo là cà phê đen và sữa .