Quá bình thường, nhậu ( nhất là rượu) cần món cháo như tao đã trình bày, cháo loãng ( 1 chén gạo 30 chén nước ). Ốc và cá đã um dầu thấm đổ vào khi cháo đang sôi. Ngoài ra còn để một ít ốc và cá um dầu đó, mỗi người một dĩa để dặm thêm.
Ăn xong chắc chắn toát mồ hôi, sẽ có khăn ấm cho mày lau và quất ly nước lá sâm Ngọc Linh ấm rồi lên xe về!