T có thắc mắc là bột cà phê là cứ phải rang hạt cà phê cho cháy đen xì ra như vậy mới ngon hả

[Damdangnungcac]

T nghe bảo ăn uống đồ cháy khét đen lâu ngày bị ung thư
Vậy bột cà phê t thấy ngta bán toàn là đen xì xì nhỏ lớn thấy toàn màu đen,và người ta hay gọi là cà phê đen và tự hào về nó

Nhưng t thấy cà phê nâu mới là đúng cách mà rang hạt chứ,đâu riêng gì hạt cà phê hạt đậu phộng,đậu nành...vv cũng vậy rang vừa đủ chín tới là đúng cách,đâu ai mà rang cho cháy đen khét xì xì như "cà phê đen" mà vẫn có người khen là "cà phê đen" ngon lắm
Khái niệm như nào mới đúng là đúng vị cà phê,đúng cách làm,đảm bảo an toàn vệ sinh
T thấy có cái máy pha cà phê hay đó rang đúng nhiệt độ không bị cháy quá,mà pha ra nước nó nâu nâu mà đắng ngắt như thuốc,cà phê đen mang danh là "càng đen càng đắng" ,còn pha máy mới nâu nâu mà đắng gấp mấy lần rồi

 

[Damme1102]

Đấy là M uống kfe 30% đậu tương vs ngô rang 70% chứ kfe đến độ chín làm gì có màu đen.

 

[Damdangnungcac]

Đấy là M uống kfe 30% đậu tương vs ngô rang 70% chứ kfe đến độ chín làm gì có màu đen.

Bởi
Cái này thì t chưa có bằng chứng hoặc tận mắt chứng kiến
Mà xưa giờ từ thời chưa có máy pha cà phê
Mặc định cà phê là phải đen và đắng,mà hạt gì rang cháy đen thành than mà chẳng đắng,cơm cháy đen nồi cũng đắng là hay thấy nhất.
Xưa nhỏ t chưa có uống cà phê nhưng t thấy cà phê màu đen và bã của cà phê cũng đen xì xì như than bếp
T chưa có khái niệm "cà phê nâu" bao giờ kể từ khi có mạng xã hội,và có máy pha cà phê thì t mới biết khái niệm "cà phê nâu"

 

[Damme1102]

Bởi
Cái này thì t chưa có bằng chứng hoặc tận mắt chứng kiến
Mà xưa giờ từ thời chưa có máy pha cà phê
Mặc định cà phê là phải đen và đắng,mà hạt gì rang cháy đen thành than mà chẳng đắng,cơm cháy đen nồi cũng đắng là hay thấy nhất.
Xưa nhỏ t chưa có uống cà phê nhưng t thấy cà phê màu đen và bã của cà phê cũng đen xì xì như than bếp
T chưa có khái niệm "cà phê nâu" bao giờ kể từ khi có mạng xã hội,và có máy pha cà phê thì t mới biết khái niệm "cà phê nâu"

Kfe nó chín màu đỏ. Phơi , rang nó sẽ ở màu nâu. Chứ đen thế lòn nào được. Kfe nhiều loại nhưng kfe 10k 1 cốc 50% đá 30% nước 20% kfe thì chắc chắn là đậu tương vs ngô thêm tí kfe pha lên nhé

 

[Damme1102]

Bởi
Cái này thì t chưa có bằng chứng hoặc tận mắt chứng kiến
Mà xưa giờ từ thời chưa có máy pha cà phê
Mặc định cà phê là phải đen và đắng,mà hạt gì rang cháy đen thành than mà chẳng đắng,cơm cháy đen nồi cũng đắng là hay thấy nhất.
Xưa nhỏ t chưa có uống cà phê nhưng t thấy cà phê màu đen và bã của cà phê cũng đen xì xì như than bếp
T chưa có khái niệm "cà phê nâu" bao giờ kể từ khi có mạng xã hội,và có máy pha cà phê thì t mới biết khái niệm "cà phê nâu"

Ngày xưa t còn nhớ bỏ cả cái than hay gì đen đen trong mấy cục pin cơ. Kinh vl

 

[Damdangnungcac]

Kfe nó chín màu đỏ. Phơi , rang nó sẽ ở màu nâu. Chứ đen thế lòn nào được. Kfe nhiều loại nhưng kfe 10k 1 cốc 50% đá 30% nước 20% kfe thì chắc chắn là đậu tương vs ngô thêm tí kfe pha lên nhé

T đang có nghi ngờ xưa giờ các anh các chú hàng ngồi quán từ thời chưa có máy pha cà phê thì có lẽ toàn là uống các loại hạt rang cháy lên đâu thể biết được

 

[Damdangnungcac]

Ngày xưa t còn nhớ bỏ cả cái than hay gì đen đen trong mấy cục pin cơ. Kinh vl

Đúng là đen như than pin,ghê vl

 

[Maxnoob]

Mày uống bột bắp cháy + hương liệu cafe đó

 

[Damme1102]

T đang có nghi ngờ xưa giờ các anh các chú hàng ngồi quán từ thời chưa có máy pha cà phê thì có lẽ toàn là uống các loại hạt rang cháy lên đâu thể biết được

Thì với những người k uống được kfe nguyên chất thì họ vẫn uống kfe kiểu ấy mà. Thành phần thì họ cũng biết rồi. Ks là được

 

[Joyer]

Đen là bột ngô + đậu tương + pin nhé.
Cái địt mẹ tụi uống cà phê HN. Tao là thằng theo trend cà phê sạch rang xay, pha máy học lòi Lồn từ SG ra. Con bà chúng nó hồi mới đầu, uống cà phê bẩn quen còn vào quán tao chửi là cà phê đểu loãng như nước vối. Suốt ngày giải thích chúng nó cũng đéo tin

 

[Joyer]

Thì với những người k uống được kfe nguyên chất thì họ vẫn uống kfe kiểu ấy mà. Thành phần thì họ cũng biết rồi. Ks là được

Ung cmn thư + hỏng nội tạng chứ ở đó mà ko sao

 

[Damdangnungcac]

Mày uống bột bắp cháy + hương liệu cafe đó

Đù mọe,vậy có lẽ bị hàng quán lừa hết rồi

 

[binhnuocbong]

Đen là bột ngô + đậu tương + pin nhé.
Cái địt mẹ tụi uống cà phê HN. Tao là thằng theo trend cà phê sạch rang xay, pha máy học lòi lồn từ SG ra. Con bà chúng nó hồi mới đầu, uống cà phê bẩn quen còn vào quán tao chửi là cà phê đểu loãng như nước vối. Suốt ngày giải thích chúng nó cũng đéo tin

Nhiều người quen vị đậm,gắt của cf bẩn fen ạ 😅

 

[Joyer]

Đù mọe,vậy có lẽ bị hàng quán lừa hết rồi

Cà phê chuẩn có màu nâu cánh gián loãng ko sánh, tùy loại hạt cho ra màu đậm hay nhạt hơn chút thôi.

 

[Maxnoob]

Đù mọe,vậy có lẽ bị hàng quán lừa hết rồi

Hàng quán ko có lừa mày
Mà là tụi sản xuất nó lừa

 

[kitkoo]

Nhiều người quen vị đậm,gắt của cf bẩn fen ạ 😅

uống cf nhảm quen, tới lúc uống cf xịn 1 xíu nghe nó cứ bị chua chua

 

[Joyer]

uống cf nhảm quen, tới lúc uống cf xịn 1 xíu nghe nó cứ bị chua chua

Chua là loại arabica đó, uống quen mày sẽ thấy hậu nó ngọt cổ họng. Mà loại đó caffein cao uống thấy nhạt nốc 1 ly espresso vào say sml

 

[Joyer]

T đang có nghi ngờ xưa giờ các anh các chú hàng ngồi quán từ thời chưa có máy pha cà phê thì có lẽ toàn là uống các loại hạt rang cháy lên đâu thể biết được

Lịch sử nó thì ntn, cà phê trước là nguồn thu ngoại tệ cao, chỉ dành cho xuất khẩu. Thời ngăn sông cấm chợ chỉ cốp mới được uống đồ xịn còn tuồn ra bán bắt tù như chơi, nên các con buôn nghĩ ra ngô với đậu tương vị cà phê để tuồn ra thị trường. Lâu dần dân đen mặc địch cà phê là phải đen, đắng, sánh...

 

[Chuquancf]

Chắc lại mua cafe trộn 90k/kg trên tiktok đúng không?

 

[kitkoo]

Chua là loại arabica đó, uống quen mày sẽ thấy hậu nó ngọt cổ họng. Mà loại đó caffein cao uống thấy nhạt nốc 1 ly espresso vào say sml

t thì thấy xưa uống cf nhảm thì uống cỡ nào muốn ngủ là ngủ, còn giờ vô quán uống cf "ngon" đm tối ngủ éo đc

 

[Joyer]

Mẹo test cà phê bột chuẩn cho chúng mày. Lấy 1 ly nước lọc, cho 2-3 thìa cà phê bột vào ly nếu:
1. Bột ngấm nước chìm nhanh từng mảng, nước chuyển sang màu đen - BẨN
2. Bột nổi rất lâu chìm, nước màu vẫn trong - Sạch

 

[HoangLong10]

Đen là bột ngô + đậu tương + pin nhé.
Cái địt mẹ tụi uống cà phê HN. Tao là thằng theo trend cà phê sạch rang xay, pha máy học lòi lồn từ SG ra. Con bà chúng nó hồi mới đầu, uống cà phê bẩn quen còn vào quán tao chửi là cà phê đểu loãng như nước vối. Suốt ngày giải thích chúng nó cũng đéo tin

T vẫn không thể hiểu được Thủ Đô ngàn năm văn vở mà vẫn uống cái loại cafe đấy. Mấy lần ra hanoi, cứ lang thang ở Hoàng Hoa Thám kiếm quán cafe ngồi tạm, lần Lồn nào cũng cháy khét, toàn mùi bắp ngô. Sau dm cứ phải order Highland về cho an toàn, mặc dù ở SG đéo bao giờ đụng vô Highland.

 

[Joyer]

T vẫn không thể hiểu được Thủ Đô ngàn năm văn vở mà vẫn uống cái loại cafe đấy. Mấy lần ra hanoi, cứ lang thang ở Hoàng Hoa Thám kiếm quán cafe ngồi tạm, lần lồn nào cũng cháy khét, toàn mùi bắp ngô. Sau dm cứ phải order Highland về cho an toàn, mặc dù ở SG đéo bao giờ đụng vô Highland.

Nó do lịch sử thôi, tao có cmt ở trên. Nhưng cái dm tụi nó Ngu còn Ngang, đến lúc nói cho chúng nó hiểu thì vẫn cứ là " bố khôn hơn mày là chắc "

 

[HoangLong10]

Nó do lịch sử thôi, tao có cmt ở trên. Nhưng cái dm tụi nó Ngu còn Ngang, đến lúc nói cho chúng nó hiểu thì vẫn cứ là " bố khôn hơn mày là chắc "

Ý t là, cái bản tính dân Thủ Đô là ngàn năm văn vở, nào là ăn uống phải đúng độ, nấu ăn phải thế này thế nọ, mùa này phải ăn gì uống gì, chê bai các vùng là pha tạp, lai căng. Ví dụ t đi ăn phở thích ít bánh, đầy thịt thì bị nói là ăn tạp.... t cứ nhận t ăn sai cmnl cho vui. Vậy mà clm riêng món Cafe dân Thủ Đô lại chấp nhận cái cafe vị bắp, m thấy nó chối không

 

[Joyer]

Ý t là, cái bản tính dân Thủ Đô là ngàn năm văn vở, nào là ăn uống phải đúng độ, nấu ăn phải thế này thế nọ, mùa này phải ăn gì uống gì, chê bai các vùng là pha tạp, lai căng. Ví dụ t đi ăn phở thích ít bánh, đầy thịt thì bị nói là ăn tạp.... t cứ nhận t ăn sai cmnl cho vui. Vậy mà clm riêng món Cafe dân Thủ Đô lại chấp nhận cái cafe vị bắp, m thấy nó chối không

Mấy tml dởm đời ấy à, tao HN gốc còn phải chào thua