Phong Tính
Con chim biết nói
Loại thường đấy, loại siêu cao cấp phải đặt tận Trung Quốc gần 250$ một lạng. Mắc té đái ra.
Chúng mày thường uống loại trà gì ??Và các loại trà ngon
- Tạo bởi Mộ Dung Chịch
- Start date
Thế mà vẫn ko có để mua? Đợt bên thớt của Ninh99, có thằng bảo bà sếp chỗ nó mua cái loại trà gì của Đài Loan. Mỗi tháng tốn 20 triệu tiền trà, mua về uống thay nước ấy
Sửa lần cuối:
Phong Tính
Con chim biết nói
Uhm uống trà nhất là mấy loại danh trà của đám Trung là ghiền luôn. Còn ở Mỹ kiếm được tiệm trà bán loại cao cấp này hiếm lắm, thường phải đặt online.
Ko biết trà Nhật so với trà Tàu như nào nhỉ? Bọn Nhật trà đạo cũng phát triển mạnh, biết là ban đầu nó học của Tàu. nhưng về sau phát triển nhiều cái khác. Ở VN toàn thấy người ta uống trà Tàu, ko thấy ai nói đến trà Nhật cả?
@Ninh99 biết ko bạn?
Phong Tính
Con chim biết nói
Trà Nhật Matcha uống ngon phết, tao uống thử vài loại, ngoài matcha thì trà của đám trung uống vẫn ngon hơn hẳn, có đợt uống loại trà xanh của Nhật gần 50$ một lạng uống say té đái lại ngai ngái mùi rong biển, sau đợt đó chừa.
nguyenhoangvinhnghiem
Trai thôn
tao đã thử qua phổ nhĩ lão bạch trà, shan tuyết, ô long, trà đéo gì đó của Thái nguyên, một vài loại trà của Đà Lạt thì chỉ hợp được với Ô Long và phổ nhĩ, mấy cái kia uống vào cuối ngày toàn bị cồn cào ruột
Ờ thấy cũng có líLong tỉnh lại còn cái loại Trảm mãáy cho nó nhã mày nhề ? Có phải cứ đắt là ngon đâu các mày ? Thưởng trà , biết cách pha trà , uống trà , ...Là cả một thú chơi . Nếu trà ngon phải hỏi mấy ông bà trà đá vỉa hè có thâm niên >10 năm nhé . Họ không mua hàng quá cao cấp đâu . Toàn chè bồm túi lọc đấy
người ta gọi là thú trà đạo à
T chỉ nghe mấy ô bà trà đá vỉa hè bảo uống nhiều chè quá thì mất ngủ
binhpham1122
Đẹp trai mà lại có tài
bọn mày kinh nghiệm liệt kê ra 1 vài cách thức để phân biệt trà ngon hay ko ngon tham khảo đi ví dụ như: màu nước, vị, hậu vị, hương thơm. Trà mà phun thuốc có cách nào phân biệt qua màu sắc nước ko ?
Phong Tính
Con chim biết nói
Chọn nhãn hiệu có uy tín rồi mua thôi, nó sẽ có hàng uống thử cho mua, còn nói có cách nào phân biệt không thì rất khó nhé, như loại Long Tỉnh mày uống xong 2-3 tiếng sau vị của nó vẫn thoang thoảng đọng lại trong vòm họng
, ảo vl.
Trà có hậu vị, tao cũng thích kiểu như này. Uống lúc đầu có vị chát, một lúc sau lại thấy ngọt cuống họng. Nhưng loại 2-3h sau vẫn đọng lại thì chưa thử bao giờ. Tao có ông anh chơi trà Tàu, hay uống Thiết Quan Âm, thỉnh thoảng sang uống ké, thấy đã ngon rồiChọn nhãn hiệu có uy tín rồi mua thôi, nó sẽ có hàng uống thử cho mua, còn nói có cách nào phân biệt không thì rất khó nhé, như loại Long Tỉnh mày uống xong 2-3 tiếng sau vị của nó vẫn thoang thoảng đọng lại trong vòm họng
Sửa lần cuối:
Phong Tính
Con chim biết nói
Tuần nào tao cũng làm vài ly Thiết Quan Âm, loại ô Long này uống tươi mát như trà xanh mà thoang thoảng mùi thảo dược. Thiết Quan Âm cũng là danh trà rồi, ngồi chơi chơi vớ vẩn uống cả bình.
Phong Tính
Con chim biết nói
Hề hề mày cứ nghe nó nói tầm bậy, tao không có theo trà đạo quái gì hết, cứ ngon tao uống. Không phải tao hãm Lồn đâu nhưng trà VN dở tệ, mày phải đích thân thử các loại trà ngon mày mới thấy cái lý do tại sao người ta bỏ tiền ra mua, uống xong đi đái cũng thơm chứ đéo khai như uống nước lọc
.png "Sex :vozvn (20):"){kind=icon}
.
a.MìnColen
Bò lái xe
Hóng trà ngon, bổ, rẻ từ xamer.
Tầm 100-150k/1kg có loại nào uống được không nhỉ?
Loẻ chỉ dám uống tầm đấy thôi ạ
Tầm 100-150k/1kg có loại nào uống được không nhỉ?
Loẻ chỉ dám uống tầm đấy thôi ạ
Phong Tính
Con chim biết nói
Thiếu gia đất Cảng
Mai là mùng một
Hương thơm tự nhiên thì nó thoang thoảng, khi có khi không, êm dịu bền bỉ sảng khoái.
Vị thì đa phàn chát nhẹ tới nhiều do pp ủ, độ ngọt hậu cũng vậy, ngược độ chát.
Màu sắc từ xanh trắng nhẹ tới vàng đậm do loại trà và cách pha cũng như nhiệt độ của nước.
Nhất nước nhì trà, trà mà tốt đến mấy pha bằng nước máy cũng hỏng, pha mà ko cẩn thận cũng mất ngon, vừa làm đôi hột vịt lộn giấm tỏi xong uống trà gì cũng hỏng, thân tâm ko thoải mái hài hoà thì ăn ngon cũng ko cảm nhận đc đừng nói thưởng trà.
Nên dùng loại phù hợp, dụng cụ phù hợp, ko đề cao trà này trà kia quá thì uống nó thư thái an hoà.
namtao6
Con chim biết nói
Trà lô đềNhư tit ,mấy bữa nay thất nghiệp ở nhà, sáng hay pha trà uống. Các mày có thể tư vấn mấy loại trà ngon được không
Phong Tính
Con chim biết nói
ripebanana
Súng hết đạn
bà chị chủ xưởng rang bập vào món matcha thấy nó cũng đa dạng vl ra quan trọng là chơi theo dạng nào
Phong Tính
Con chim biết nói
Matcha thì nóng lạnh, đá, sinh tố, chè cháo gì đều thẩy vào được.bà chị chủ xưởng rang bập vào món matcha thấy nó cũng đa dạng vl ra quan trọng là chơi theo dạng nào
ripebanana
Súng hết đạn
t đang chuẩn bị nghiên cứu cái đ gì cũng pha lạnh hết đây :v, dăm ba mấy thằng pha nước nóng t chấp
)
Ninh99
Trai thôn
Trong các dòng trà xanh được uống của Trung mình ấn tượng nhất 2 dòng
1 là Long Tỉnh. Loại này khỏi nói
2 là Hầu Khôi.
Loại thứ 3 ở VN hay được nhắc nhưng cá nhân mình ko ấn tượng lắm là Bích Loa Xuân.
Nói về Thái Bình Hầu Khôi ấn tượng đầu tiên vì nó Đẹp. Đấy là loại trà xanh ép dẹt đầu tiên của TQ (Long Tỉnh là truyền thuyết đẩy lên chứ kì thực pp ép dẹt đã có từ lâu ở Tàu).
Tên Hầu Khôi dịch là Đuôi Khỉ. Trà Đuôi Khỉ ở núi Thái Bình. Loại này VN ít biết và hay nhầm nó với Long Tỉnh nhưng nó dài và lớn hơn. Đúng chuẩn như... Rau Luộc.
Loại này so với Long Tỉnh mình thấy Rẻ hơn nhiều. Hồi đầu năm mua loại (được cho là) cao cấp giá chỉ đâu đó 3000k 1kg. Nhưng nó có 2 nhược điểm lớn mà dân sành trà Việt mình chê.
1 là nó nhạt. Thậm chí ông nào hút thuốc thì khỏi thẩm vị. Mùi cũng ko quá sâu. Đúng kiểu thanh thoảng.
2 là khó bảo quản. Rất mất mùi nhanh. Chỉ để tầm hơn 1 tháng là bay mùi bay vị.
Cá nhân mình đánh giá thì nó là loại thú vị để thử. Có ấn tượng nhất định (Đẹp. Mê nó chỉ vì Đẹp) chứ để sưu tầm thì ko nên.
Ninh99
Trai thôn
Trà Nhật len lỏi và có chỗ đứng nhất định ở VN đó đại hiệp. Có điều nó đi theo hướng khác.
Cá nhân mình thấy trà Nhật (và trà phong cách Nhật) ở VN tồn tại dưới 2 dạng chính.
1 là tại các hàng quán mang phong cách Nhật. Chính đội này về sau cũng ưu tiên lấy trà Nhật ...made in Việt Nam.
2 là các quán trà sữa.
Trà Nhật như matcha, genmaicha, hojicha ở Việt Nam chủ yếu dùng như 1 món trong pha chế. Và mang tiếng Nhật mà cũng là Nhật sx tại Việt Nam. Tại Nhật chính cống nó Đắt Quá.
Trong bài trước mình có chia sẻ về trà Việt xuất đi Nhật đó. Có các loại mà VN mình đủ chuẩn luôn. Ví dụ như matcha, sencha (trà xanh). Duy có Gyokuro (ngọc sương trà) do đặc điểm hình dạng cánh mà VN chưa làm được thôi nên phải nhập. Đây cũng là loại đắt nhất.
Về trà Nhật nói chung họ đúng là đỉnh cao của chất lượng. Nó có 1 vài đặc điểm thú vị.
1. Xanh hơn mức bình thường (do trước khi thu hái cây phải phơi bóng râm để sinh ra diệp lục tố nên nó rất xanh)
2. Mùi vị hơi tanh tanh, beo béo. Mình thấy cái mùi nó kì kì. Nhiều người ví nó với mùi Rong Biển.
3. Matcha thường phải xay bằng cối đá grannit để giữ màu. Còn sencha thường chế biến từ búp Ô long để tăng mùi hương.
Tóm lại là trà Nhật vẫn hiện diện nhưng phát triển theo hướng Pha Chế. Còn về Thưởng Thức thì VN mình ko hợp lắm.
Ninh99
Trai thôn
À nhân tiện nói thêm về trà Nhật ko thể bỏ qua gốm Nhật.
Gốm sứ tôi ko chuyên sâu nhưng có 1 lần đi pha trà gặp 1 chị du học Thạc sĩ Hàn Xẻng chị ấy trình diễn phong cách pha trà đạo Hàn mới thấy nó... giống Nhật.
Sau đó hỏi thì hóa ra anh Nhật chuyên ăn Cướp. Về matcha là học của Tàu (tôi nhớ ko lầm là thời Tống) còn gốm Nhật như loại gốm Hagi (ko biết phát âm chuẩn ko) là đi đánh chiểm Triều Tiên sau đó bắt nghệ nhân của họ.
