Chỉ vì cái thằng cha Lang Liêu hay Liêu Lang gì đó nghĩ ra cái bánh quái gở này mà khổ cả 1 dân tộc phải ăn ngày tết

[crazysavatage]

bánh chưng bánh tét quan trong ăn vs cái j, làm tí vs giò thủ củ kiệu là thấy khác rồi

đớp chay thì chả ngán vãi lz

 

[Dâm dê dô dáo dục]

Mới hấp lại cái bánh tét ăn tạm bữa sáng trưa

 

[Quý ngài]

gạo nếp cá ngựa chỉ mua loại trồng ở tây bắc vào vụ tháng 9 ấy mới ngon.

đi mua nếp trồng dưới đồng bằng nhai như nhai rơm, không khác gạo tẻ mấy.

À, cũng có ý đúng. Nếu đi 1 số vùng núi Tây Bắc ăn bánh cuốn, những món bánh từ gạo....thấy nó rất thơm, thơm và vị nó cũng khác nhiều đồng bằng. Rau sống cũng nhiều tinh dầu hơn và đặc biệt lá to hơn rất nhiều-do đất đai thổ nhưỡng.

 

[Dimitri]

cách nấu thì học theo là được. Nhà tau đồ xôi lấy miếng mỡ gà với ít muối cho lên trên ăn cực ngon. Nhưng gạo nếp vẫn phải mua loại của Thái.

Xôi nào nấu chẳng phải nêm muối với mỡ, nma thường ng ta dùng mỡ lợn. Nào tao bảo mẹ thử chuyển qua mỡ gà nấu xem sao.

 

[Quý ngài]

Tao cho là mày đang phiến diện. Nếu mày ăn nếp từ nhà mày là nông dân hoặc ăn ở quán vỉa hè (ăn xôi chẳng hạn) thì so thế nào được mấy đồ nếp kia ở nhà hàng.
Nếu so thì phải so ở một nước trung gian thứ 3 có nhà hàng nấu đồ nếp của mấy nước. Hoặc mày vào nhà hàng ở VN ăn đồ nếp VN.

Tao mới ăn xôi Lào ở quán bình dân bên Lào thôi, thấy cũng ok do tao ko thích xôi, nhưng bạn tao mà đi cùng tao, có ăn nhà hàng Lào ở HN là KhaoLao hay sao ý? bảo xôi ở nhà hàng đó ngon, lẫn xôi ở quán bình dân Lào ngon.

 

[Kengoc2018Kengoc2018 is verified member.]

Xôi nào nấu chẳng phải nêm muối với mỡ, nma thường ng ta dùng mỡ lợn. Nào tao bảo mẹ thử chuyển qua mỡ gà nấu xem sao.

mỡ gà nó thơm hơn mỡ lợn nha mày.

Xôi cúng chùa thì không được thêm mỡ, hành,.. chỉ đồ không thôi ăn thấy khô hơn hẳn.

 

[Kengoc2018Kengoc2018 is verified member.]

Tao mới ăn xôi Lào ở quán bình dân bên Lào thôi, thấy cũng ok do tao ko thích xôi, nhưng bạn tao mà đi cùng tao, có ăn nhà hàng Lào ở HN là KhaoLao hay sao ý? bảo xôi ở nhà hàng đó ngon, lẫn xôi ở quán bình dân Lào ngon.

mấy nhà hàng lào ở HN nấu bằng gạo nếp Thái hết đấy

 

[Dâm dê dô dáo dục]

Tao mới ăn xôi Lào ở quán bình dân bên Lào thôi, thấy cũng ok do tao ko thích xôi, nhưng bạn tao mà đi cùng tao, có ăn nhà hàng Lào ở HN là KhaoLao hay sao ý? bảo xôi ở nhà hàng đó ngon, lẫn xôi ở quán bình dân Lào ngon.

Xoi lào ngon mà,thằng nào kêu dở là chưa ăn bao giờ,còn mà nói lấy nếp xịn nấu xôi thì ngon hơn càng đéo phải,có loại nếp nấu xôi ok nhưng có loại xay ra làm bánh lại ngon hơn nếp khác.Ăn đi rồi biết với người ta

 

[Thập Nhị A Ka]

Thế thì mày đéo biết bánh chưng rán giòn chấm xì dầu ớt rồi

 

[Theo Hernandez]

nam kỳ tao thấy toàn nấu bánh tét mà ăn ngán vl không biết bánh chưng ăn ra sao nhỉ đó giờ chưa ăn lần nào luôn

Bánh chưng không nhân rán lên chấm muối ớt ngon vl luôn ý

 

[huylenhat6523]

nam kỳ tao thấy toàn nấu bánh tét mà ăn ngán vl không biết bánh chưng ăn ra sao nhỉ đó giờ chưa ăn lần nào luôn

bánh nào làm từ nếp chả ngán, bánh tét thấy có bánh tét chuối là đéo ngán thôi

 

[o0okhoanglango0o]

nam kỳ tao thấy toàn nấu bánh tét mà ăn ngán vl không biết bánh chưng ăn ra sao nhỉ đó giờ chưa ăn lần nào luôn

Bánh chưng ngán gấp chục lần bánh tét vì bánh tét cột chặt, gói bằng lá chuối nên nó cách thủy và nếp bị nén chặt làm bánh rất chắc. Còn bánh chưng gói bằng lá dong cột bằng lạt nên k chặt lắm, nếp hơi nhão và tất nhiên là mềm ăn ngán hơn vs để lâu k đc dễ bị thiu. Bánh tét m bỏ vô lu nước để nữa năm vẫn ăn được, nhưng bánh chưng thì cao lắm 1 tuần là hư
PS bánh chưng là phiên bản mềm nhão của bánh tét, nhưng thơm mùi lá dong. Mà này là so vs bánh tét truyền thống gói bằng nếp ngâm nha, còn nếp xào thì nó là món khác cmnr

 

[o0okhoanglango0o]

Mới hấp lại cái bánh tét ăn tạm bữa sáng trưa

Đem cắt khoanh ra rồi khơi cho nó héo héo sau đó chiên vàng ăn với dưa chua vs tương ớt chinsu là nhứt cái nách. Có tỏi ngâm, củ kiệu hay dưa cải cũng đc.

 

[Quý ngài]

Đem cắt khoanh ra rồi khơi cho nó héo héo sau đó chiên vàng ăn với dưa chua vs tương ớt chinsu là nhứt cái nách. Có tỏi ngâm, củ kiệu hay dưa cải cũng đc.

Thêm 2, 3 chén rượu, có thêm cái càng cua Cà Mau nữa

 

[Archbishop Lazarus]

Tết ăn pizza, mì Ý cho ngon

 

[soi1102soi1102 is verified member.]

Nhà tao ko nấu bánh chưng
Mấy thằng lồn kia bảo là “ đéo giữ quốc hồn quốc tuý” thì làm ăn không khá được
Đm, caia gì có giá đã bán hết mẹ rồi còn đây

Quốc hồn quốc túy cái Lồn
Món bánh này ngày xưa chắc chắn do một thằng nhà giàu làm ra, và đéo hề dành cho phần lớn dân số, bởi thời đấy dân thường làm đéo gì đủ gạo nếp, thịt heo, mỡ heo để mà làm, đéo hiểu thằng nào biến món này thành bánh phổ thông ngày Tết được

 

[o0okhoanglango0o]

Thêm 2, 3 chén rượu, có thêm cái càng cua Cà Mau nữa

Cua thịt tết này 400k, cua gạch 800k 1 kí tml, ăn con cua để t mua kí thịt boà ăn cho lành, ngon lành gì đâu. Ấy là cua nhà của t lái nó thu giá đấy, chứ bọn Xì phố chắc ăn con cua gạch kí 1,2-1,5tr ấy chứ.

 

[Quý ngài]

Cua thịt tết này 400k, cua gạch 800k 1 kí tml, ăn con cua để t mua kí thịt boà ăn cho lành, ngon lành gì đâu. Ấy là cua nhà của t lái nó thu giá đấy, chứ bọn Xì phố chắc ăn con cua gạch kí 1,2-1,5tr ấy chứ.

Hình như mày ở Cà Mau, Khánh Hoà gì luôn à?

 

[o0okhoanglango0o]

Hình như mày ở Cà Mau, Khánh Hoà gì luôn à?

Cà mau tml à.

 

[Kengoc2018Kengoc2018 is verified member.]

Quốc hồn quốc túy cái lồn
Món bánh này ngày xưa chắc chắn do một thằng nhà giàu làm ra, và đéo hề dành cho phần lớn dân số, bởi thời đấy dân thường làm đéo gì đủ gạo nếp, thịt heo, mỡ heo để mà làm, đéo hiểu thằng nào biến món này thành bánh phổ thông ngày Tết được

Sao Lang Liêu nghĩ ra bánh chưng - bánh dày mà ngày tết đéo ai ăn bánh dày nhỉ , cúng mỗi bánh chưng

 

[o0okhoanglango0o]

Quốc hồn quốc túy cái lồn
Món bánh này ngày xưa chắc chắn do một thằng nhà giàu làm ra, và đéo hề dành cho phần lớn dân số, bởi thời đấy dân thường làm đéo gì đủ gạo nếp, thịt heo, mỡ heo để mà làm, đéo hiểu thằng nào biến món này thành bánh phổ thông ngày Tết được

Thằng chế là bánh chưng là quàng từa tml. Thời xưa dân làm đéo gì có mỡ heo tới làm nhân bánh. Nhà nào sang là xào rau cho thêm 1 tí mỡ nước thôi.

 

[auduongvodich]

bánh tét dễ bảo quản, ăn tới đâu cắt khoanh đến đó, phần còn đem úp đĩa là xong
bánh chưng mở ra thì phải ăn hết

 

[Itachi278]

Ê mày chửi cổ nhân tính ra cũng tội, mày không hiểu hoàn cảnh lịch sử thì đừng có nói bừa....
Ngày xưa nông nghiệp ko phát triển mạnh như bây giờ, lại đánh nhau liên miên đói ăn chạy ăn từng bữa, nên mấy ông mới có câu ăn no mặc ấm, ngày Tết là ngày đầu năm mới phải cố gắng làm món bánh nào đấy như bánh chưng bánh giầy nhiều nếp ăn no lâu, ráng có được nồi thịt kho ( tạm gọi là có thịt trong nhà ) do ngày xưa các cụ chăn nuôi kém, đéo có thịt ăn. Rồi còn hoa quả, ngày đấy làm Lồn gì có hoa quả ngon như bây giờ nên phải cố gắng sắp xếp 1 mâm hoa quả cho nó nhiều.... Cắm hoa cho nó đẹp....
Ngày nay đời sống khác, mày ăn thịt cá ê hề, đéo có đói tinh bột nên nhìn bánh chưng bánh giầy bánh tét mày chửi. Thử cho mày đói ăn, khổ sở xem... Thấy miếng bánh có tinh bột, có nếp, thấy nồi thịt kho mừng chết mẹ.... Hoàn cảnh lịch sử thay đổi nên con người thay đổi thôi

 

[o0okhoanglango0o]

Ê mày chửi cổ nhân tính ra cũng tội, mày không hiểu hoàn cảnh lịch sử thì đừng có nói bừa....
Ngày xưa nông nghiệp ko phát triển mạnh như bây giờ, lại đánh nhau liên miên đói ăn chạy ăn từng bữa, nên mấy ông mới có câu ăn no mặc ấm, ngày Tết là ngày đầu năm mới phải cố gắng làm món bánh nào đấy như bánh chưng bánh giầy nhiều nếp ăn no lâu, ráng có được nồi thịt kho ( tạm gọi là có thịt trong nhà ) do ngày xưa các cụ chăn nuôi kém, đéo có thịt ăn. Rồi còn hoa quả, ngày đấy làm lồn gì có hoa quả ngon như bây giờ nên phải cố gắng sắp xếp 1 mâm hoa quả cho nó nhiều.... Cắm hoa cho nó đẹp....
Ngày nay đời sống khác, mày ăn thịt cá ê hề, đéo có đói tinh bột nên nhìn bánh chưng bánh giầy bánh tét mày chửi. Thử cho mày đói ăn, khổ sở xem... Thấy miếng bánh có tinh bột, có nếp, thấy nồi thịt kho mừng chết mẹ.... Hoàn cảnh lịch sử thay đổi nên con người thay đổi thôi

Thịt kho là mới có sau này nha tml, do Tô Đông Pha chế ra rồi từ từ mới lan ra các nước xung quanh. Ngày xưa dân thường cơ bản chỉ có "luộc, xào, hấp, chưng, nướng, phơi khô, xông khói" làm đéo gì có đường mà làm nước màu để kho. Gia vị chỉ có muối thôi. Món kho hồi xưa là kho như cái cá kho làng Vãi Đụ ấy, mặn vc ra

 

[Itachi278]

Thịt kho là mới có sau này nha tml, do Tô Đông Pha chế ra rồi từ từ mới lan ra các nước xung quanh. Ngày xưa dân thường cơ bản chỉ có "luộc, xào, hấp, chưng, nướng, phơi khô, xông khói" làm đéo gì có đường mà làm nước màu để kho. Gia vị chỉ có muối thôi.

Về mặt đại ý là phải có đủ thịt, đủ tinh bột hoa quả để mừng năm mới. về mặt thực tế là Tô Thức ( Tô Đông Pha ) sinh vào thế kỉ 11-12, tới nay hơn 1000 năm rồi đó tml... 1000 năm ko lẽ dân ta ko biết bắt chước bọn thuộc địa à )