ngaymaidimy
Khổ vì lồn
Cảnh báo lừa đảo‼️ Tụi bây giúp t thiết kế Mekong tour để t chia tỉnh lại cho phù hợp coi.
- Tạo bởi nontrau
- Start date
alibabaloi
Lỗ đýt gợi cảm
Từ Rạch Giá mày có thể đi men theo QL80 về Ô Thum ăn gà đốt, rất ngon
xam long 2024
Hạt giống tầm thần
Về món ăn Cà Mau thì mày liệt kê tương đối rồi đó nhưng chi tiết thì tao tư vấn thế này, mày đi tour tham quan và khám phá thì ăn những món đặc trưng và nhanh lẹ. Vì vậy tao đề xuất với mày:
BÚN NƯỚC LÈO.
1. Bún nước lèo là món ăn đặc trưng của người khơme nhưng lâu dần việc nêm nếm nó đã Kinh hóa món ăn:
Ví dụ bún nước lèo Sóc Trăng sẽ có thêm thịt heo quay, bún nước lèo Trà Vinh thì cá lóc được dằm hòa chung trong nước lèo và có huyết heo.
Trong các đặc trưng đó thì bún nước lèo Cà Mau là còn gần nguyên bản nhất.
Nhưng để tìm được quán ngon thì không phải dân bản địa sẽ không biết, vì quán ngon thì không mướn tiktoker review. Tao cho mày tên 2 quán mà nhiều người Cà Mau biết nhất.
- Bún nước lèo bà Mười Nhiệm trong chợ phường 2 đường Vưu Văn Tỷ gần tiệm kiếng Cư Thành (quán không có tên đâu - nhưng mày hỏi người ta sẽ chỉ). Quán này bán gần nửa thế kỷ, quán gia truyền đời bà Mười Nhiệm giờ con cháu bán. Ngoài bún thì quán còn bán bánh tằm bì xíu mại. Nơi đây bún nước lèo gần nguyên gốc nhất tô bún nước lèo trong chỉ có cá lóc và tép đất ai thích nữa thì ăn thêm bì chứ không có heo quay, huyết hay toppping khác
(Bánh tằm cô Huệ là chung quán này đó)
2. Bún nước lèo Huỳnh Long. Quán này cũng không có bảng hiệu đâu mày chỉ đi hỏi người ta chỉ cho quán này nằm ở Phường 1. Quán này cũng bán gần nguyên bản nhưng mắm sẽ nêm đậm hơn nên nước lèo đục không trong. Topping như quán trên
BÁNH LỌT GÀ NGÃ NĂM
Bánh lọt gà ngã năm dân Cà Mau gọi là bánh lọt bà Sửu. Cũng là quán lâu đời, bà sửu không còn ngồi bán mà con gái bà bán (quán bán chiều tối sau khi chợ đã dẹp) quán ngồi nhình ra ngã năm nên gọi bánh lọt ngã Năm. Mày đi ăn phải hỏi quán bánh lọt bà Sửu mới đúng quán nghe.
Bánh lọt của quán là loại bột lọc dai, gà ta.
PHÁ LẤU NGÃ NĂM cũng nằm gần đó chung ngã năm chợ phường 2 tới đó mày nhình quanh mày sẽ thấy.
BÁNH TẰM CÀ RI CAY.
Bánh tằm Cà Mau sẽ là cọng bánh độc quyền không giống với cọng bánh tằm các nơi khác (mày ăn xong tự cảm nhận)
Còn quán thì mày tìm trên youtube sẽ thấy bánh tằm cay Ông Đạo quán này mới bán sau này nhưng chất lượng cũng ok.
Còn quán núp hẻm lâu đời hơn và theo cảm nhận riêng tao thì ngon hơn quá ông Đạo thì mày phải hỏi người ta quán nằm trong hẻm gần cafe Nam Sương. Cùng tên bánh tằm cay nhưng khẩu vị nấu sẽ khác nhau.
BÁNH KHỌT CÀ MAU
Sẽ giống với bánh khọt miền tây (Cà Mau, Bạc Liêu) các tỉnh miền tây khác bánh khọt sẽ có biến tấu khác nhưng tương tự nhau. Còn bánh khọt vũng tàu tuy cùng tên nhưng hoàn toàn khác bọt.
Bánh khọt Cà Mau cái bánh no đầy, bột mềm mịnh, ăn sẽ hơi béo vị nước cốt dừa, NHƯNG đậu xanh xào với tôm (người Cà Mau không gọi là Nhân) đánh cho mịn ra nên khi ăn sẽ tan mềm trong miệng, bánh được ăn với dưa chua làm bằng cà rốt bào sợi mỏng và nước mắm chua ngọt. Mịa họ viết tới đây dớt dãi chảy tùm lum.
ĐÁ BÀO ĐẬU ĐỎ
Đây là món ăn học sinh, tuy nhiên vẫn ngon nước cốt béo, đậu mềm mịn. Quán lâu đời là quán nằm trên đường xuống bến đò Rạch Rập (quán cũng đách có tên nhưng dân bản địa gọi là quán đậu đỏ bến đò) quán nằm mé sông đối diện chùa Bà ở phường 1.
BONUS THÊM
Giò heo bắc thảo Triều Thành
Mì Á Châu
Ở Cà Mau mày muốn thêm gì nói tao tư vấn thêm
Còn hết thì tiếp theo tao sẽ chuyển qua tỉnh kế tiếp
Thanks mày nhiều. Ngoài các món trên thì hủ tiếu, phở, bún riêu, bánh mì ... có chổ nào ngon để nên thử ko?
Với có quán nào cơm trưa gia đình, kiểu cơm phần ngon ngon ko nữa.
xam long 2024
Hạt giống tầm thần
Cơm gia đình thì quán Triều Thành luôn.
Các món khác vẫn có quán ăn được nhưng không phải đặc trưng cà mau. Và vì nó quá phổ biến nên không khác nhau nhiều
PHỞ - Nếu mày người bắc hoặc đã quen ăn phở bắc thì không nên thử vì cách nấu đã khác biệt, chỉ thử nếu muốn tìm hiểu phở cà mau khác biệt làm sao so với nơi khác.
xam long 2024
Hạt giống tầm thần
t gốc miền tây, học cấp 2-3 ở SG rồi đu càng đi Mẽo. Phở, hủ tiếu này kia t cũng muốn thử cho biết.
xam long 2024
Hạt giống tầm thần
Mày cấp 2 đã học SG thì khẩu vị đã khác. Sài gòn là hòa trộn văn hóa ẩm thực tất cả các miền.
Miền Bắc ăn lạt
Miền Trung ăn cay và mặn
Miền Nam ăn ngọt - đặc biệt Miền tây từ Tiền Giang trở về Cà Mau.
Mày đi du hí không nhiều thời gian, ngày ăn được 3 cử là hết, lựa chọn mà ăn. Ăn một món không đặc trưng mất hết một bữa, lỡ ăn rồi bụng no ngang phè phè ăn mơn khác cũng đéo ngon.
