Quán ốc thời điểm này

[lucky999]

Bây giờ mà mày đòi mở quán ốc là mày dở. Ở SG, thánh địa của ốc thì biết bao nhiêu quán dẹp tiệm từ hồi xong Covid rồi.

căng thẳng thế à , t thấy ở hà nội với các tỉnh phía bắc chiến quá

mở vài hôm nó vô đánh lộn đâm chém máu me tè le thì lại dẹp.

ko m , t có mở theo mô hình ăn nhậu đâu , thiên về ăn này kia uống nước các thứ , sau có khách ổn mới triển thêm mấy kiểu lẩu để có ăn nhậu thì ăn nhậu thôi

 

[lucky999]

Đéo ngon giờ đâm đầu vô thì mày phải may mắn lắm mới trụ đc . Kế nhà em sgbb của t 3 tháng trước mới mở quán ốc thì nay chạy làng cmnr. F&b thời điểm này đéo khác gì hố chôn 100 thằng làm thì hoa may đc 10 thằng sống đc

Em sgbb m mở đc mấy tháng mà chạy rồi cơ à

Cái lồn má...

gì thế m

 

[Thỏ Trắng Ác Tâm]

Em sgbb m mở đc mấy tháng mà chạy rồi cơ à


gì thế m

 

[lucky999]

Cứ thử làm 1 xe đẩy vỉa hè trước xem sao. Chọn mấy chỗ chung cư mà mở, đừng mở ở đường phố. Chỗ tao chung cư, có quán ốc mở từ trước dịch đến bây giờ vẫn sống khỏe. Mà họ thuê mặt bằng nhé chứ không phải chủ nhà mở ra làm.

ở t giờ kiếm được cái lốt vỉa hè để thuê hiếm lắm m ạ, t cũng xem rồi , đang tìm mb phù hợp , gần dân , gần trường cấp 3 các thứ đây

 

[Nguoithanhcong]

T đang làm fnb đây, khuyên thật tml trong giai đoạn này như sau:
1. Làm đc. Nhưng nên nghĩ là làm lấy công, đừng mong giàu. Làm từ nhỏ tới lớn. Làm phải kết hợp cả online và offline.
2. Phân bổ vốn hiệu quả. Thuê mb 10tr là t biết m ăn loz luôn rồi. Nên nghĩ lại về khoản mb, đảm bảo yếu tố vừa đủ, rẻ, dễ mở rộng khi cần.
3. Khống chế, kiểm soát chi phí thật tốt. Đầu tư bàn ghế nhựa, đơn giản là đủ rồi, mọi thứ thật basic thôi. Dụng cụ/decor đầu tư đơn giản nhất có thể, nên tận dụng đồ cũ. Chỉ mua khi thực sự cần dùng nhiều, đéo có thì mượn tạm, thuê tạm đâu đi.
4. Duy trì tốt và thực sự có kế hoạch kd trong 6-12t đầu.

Tóm lại, 100tr đấy m nên kiếm cái mb 2 3 5tr thôi. Xin deal đóng 3 tháng cọc 1. Đừng cầu kì quá mức, tập trung vào online để kéo khách tới offline và kéo doanh thu lúc nhàn rỗi, giờ vắng. Tự làm thời gian đầu, hạn chế thuê mướn nhân viên để biết cách kiểm soát công việc, phân bổ nhân lực. Quan trọng hơn là phải để lại 30 50tr làm vốn dự phòng. Có nghĩa là m chỉ đc làm tất cả với 50 - 70tr thôi, càng ít càng tốt. Chúc m thành công trên con đường m chọn.

 

[lucky999]

3h mày cân nhắc trời nắng làm ốc mau thúi lẫn ngta ít đi ăn ốc giờ đó lắm

ko, 3h bắt đầu sơ chế này kia , gọi là chuẩn bị đồ dần , xong xuôi cũng tan tầm 4-5h rồi á m

tình hình căng thẳng quá nhỉ , để t nhắn em nó tham mưu ít

 

[lucky999]

T đang làm fnb đây, khuyên thật tml trong giai đoạn này như sau:
1. Làm đc. Nhưng nên nghĩ là làm lấy công, đừng mong giàu. Làm từ nhỏ tới lớn. Làm phải kết hợp cả online và offline.
2. Phân bổ vốn hiệu quả. Thuê mb 10tr là t biết m ăn loz luôn rồi. Nên nghĩ lại về khoản mb, đảm bảo yếu tố vừa đủ, rẻ, dễ mở rộng khi cần.
3. Khống chế, kiểm soát chi phí thật tốt. Đầu tư bàn ghế nhựa, đơn giản là đủ rồi, mọi thứ thật basic thôi. Dụng cụ/decor đầu tư đơn giản nhất có thể, nên tận dụng đồ cũ. Chỉ mua khi thực sự cần dùng nhiều, đéo có thì mượn tạm, thuê tạm đâu đi.
4. Duy trì tốt và thực sự có kế hoạch kd trong 6-12t đầu.

Tóm lại, 100tr đấy m nên kiếm cái mb 2 3 5tr thôi. Xin deal đóng 3 tháng cọc 1. Đừng cầu kì quá mức, tập trung vào online để kéo khách tới offline và kéo doanh thu lúc nhàn rỗi, giờ vắng. Tự làm thời gian đầu, hạn chế thuê mướn nhân viên để biết cách kiểm soát công việc, phân bổ nhân lực. Quan trọng hơn là phải để lại 30 50tr làm vốn dự phòng. Có nghĩa là m chỉ đc làm tất cả với 50 - 70tr thôi, càng ít càng tốt. Chúc m thành công trên con đường m chọn.

Cảm ơn m cho những lời khuyên bổ ích , m có tele cho t xin với t nhờ m tham mưu thêm một chút để có thêm kinh nghiệm với

 

[anhkhoewa]

Như thớt , tài chính 100m liệu mở quán ốc bình dân ổn với thời điểm kinh tế đang bất ổn như này tụi m , t tính mở quán ốc ở tỉnh

Mặt bằng nhân viên chắc cũng 1 mớ rùi

 

[EdisonChen]

Mở đi nhưng phải gần vựa,chứ ăn ốc thúi là bị tẩy chay ngay với tình hình giờ,rất rủi ro vì ngày bán biết nhiêu dĩa nếu may mắn. Làm càng đơn giản càng tốt. Nếu tao làm ẩm thực tao chỉ bán 1 món duy nhất ví dụ như cơm sườn,hủ tíu,mì chẳng hạn. Đụ mẹ nấu nhiều món vừa mất công vừa đéo có thương hiệu nổi.

Cùng lắm 2,3 món khác nhau thôi. Giống cái quán ở Sài gòn có thănf chủ 36 nó nói dân Nam kỳ đéo quen ăn bún chả nên nó phải bán bánh cuốn làm chim mồi rồi dụ Nam kỳ boy ăn sau

 

[EdisonChen]

Em sgbb m mở đc mấy tháng mà chạy rồi cơ à


gì thế m

Hỏi quán bề bề của con Trâm Anh với Sà bì chưởng của bọn Đĩ miso, Hiếu địt

 

[Ignatz]

Cái hẻm tao sống từng chứng kiến nhiều người mở quán ăn quán ăn rồi dẹp tiệm lụm bại hết.

 

[lmaovader]

Cùng lắm 2,3 món khác nhau thôi. Giống cái quán ở Sài gòn có thănf chủ 36 nó nói dân Nam kỳ đéo quen ăn bún chả nên nó phải bán bánh cuốn làm chim mồi rồi dụ Nam kỳ boy ăn sau

Cái này thì tao nghĩ là thằng đó chọn sai phân khúc. Bún chả thực chất rất là dễ ăn với dân Nam vì nó giống với bún thịt nướng, có chăng là thằng đó vào bán giá mắc quá (tao thấy nhiều đứa Bắc vào đây bán toàn hơn 50k 1 phần) thì chắc kèo dân Nam không chọn rồi.

 

[viethq1989]

Năm nay đừng làm ăn gì cả khuyên thật . Chưa năm nào tao thấy oải như năm nay đâu

Năm nay đừng làm ăn gì cả khuyên thật . Chưa năm nào tao thấy oải như năm nay đâu

 

[drake]

Tao thấy m bán nước mía ok hơn

 

[Chuatehuydiet]

t nhớ câu muốn ai đó chết hãy khuyên tml đó làm f&b

R&D, M&A thì sao mậy?

 

[Nguoithanhcong]

Cảm ơn m cho những lời khuyên bổ ích , m có tele cho t xin với t nhờ m tham mưu thêm một chút để có thêm kinh nghiệm với

Mật thư tele m cho t. T khắc pm

 

[doggybaby]

bán ốc quan trọng nhất phải tươi, nhưng nếu m nhập về mà ko bán hết trong ngày mà cố để ngày hôm sau bán thì sẽ bị thối và mất khách, nhà từng làm rồi nên biết, m muốn sống đc bằng nghề bán ốc thì ốc phải luôn tươi, m bán ốc thối là sập trong vòng 6 tháng

 

[SK Telecom]

kkk cho nhau chút động lực đi chứ tml, với t xác định từ đầu là bỏ 100tr để xây dựng mà , nếu có gẫy cũng chấp nhận rồi ấy


ở t giờ kiếm mb vỉa hè để thuê lốt là cái xe để khó lắm m

100tr thì giờ m xếp hàng mua vàng đi

 

[người trong ao hồ 1]

Năm nay đừng làm ăn gì cả khuyên thật . Chưa năm nào tao thấy oải như năm nay đâu

Năm nay đừng làm ăn gì cả khuyên thật . Chưa năm nào tao thấy oải như năm nay đâu

Ít nhất năm nay và hết năm sau. Tao thấy toàn hoạt động cầm chừng thôi, hiếm doanh nghiệp nào full công xuất chứ đừng nói mở rộng

 

[dragonkt]

Vãi Lồn mở tới 22h tối thì mày khỏi mở cho nhanh phải mở tới 3-4h sáng dân nhậu nhiều đám ngồi lâu lắm, chứ 22h nghỉ thì đám trẻ nó đéo ghé đâu

 

[người trong ao hồ 1]

Thằng thớt mở tiệm lúc này khác nào mất trắng 100 củ mà chả học hỏi dc gì(vì mày sẽ phá sản truớc 3 tháng và nguyên nhân toàn những cái đâu đâu ) theo tao thì mày nên đi làm quán ốc cỡ trung hoặc nhỏ để lấy kinh nghiệm và tìm hiểu thị trước trước ,đợi 2 3 nữa nhảy vào cũng ko muộn.
Quán nhỏ thì chắc chắn nhắm đến tầng lớp thu nhập thấp rồi , vậy nên mày phải bày trí đơn giản bình dân hết mức có thể, chứ ko khách nó sợ ko dám vào đâu .
Nhân tiện để cái bảng ốc 30k (ốc bưu) để dụ khách nó vào

 

[Hssh]

t nhớ câu muốn ai đó chết hãy khuyên tml đó làm f&b

muốn nứng hãy làm b&j @Cặc ngựa

 

[Cặc ngựa]

muốn nứng hãy làm b&j @Cặc ngựa

B&j là viết tắt của từ nào v

 

[Hssh]

B&j là viết tắt của từ nào v

blow and job

 

[chulinh]

Như thớt , tài chính 100m liệu mở quán ốc bình dân ổn với thời điểm kinh tế đang bất ổn như này tụi m , t tính mở quán ốc ở tỉnh

Có mặt bằng sẵn 100tr là quá đủ rồi không có thì thiếu