Bữa cơm ngon nhất

[Phanglode123]

-Cái mâm cơm này nếu tao nhớ ko nhầm cũng ít nhất 25 năm rồi ( tức là ít nhất từ 2001 đổ về trước)
Nhà tao mua đc bếp Gas lần đầu tiên năm 2002. Trước đó thì đun bếp dầu, trước nữa thì đun mùn cưa, cho cái chai vào giữa lò rồi nén chặt mùn cưa xung quanh. Nấu cơm nồi gang rất ngon, đáy nồi bám muội đen xì, lót cái dế phía dưới, thêm đôi đũa cả vừa đảo, vừa xới. Tao hay cạo cháy cơm rồi chấm nước thịt. Mùa hè đi đá bóng về mà có bát canh cua với mấy quả cà muối là hết xảy. Thêm đĩa thịt rang cháy cạnh là sang lắm rồi. Đơn giản thế mà hốc toàn 4 bát đầy

-Cái phòng khách nhà này giống nhà tao đến 80%
Cũng có tủ gỗ lắp kính, bày mấy thứ linh tinh bên trong
Bộ ghế gỗ có tay vịn cong thì giống hệt luôn
Thêm quả khăn trải bàn bằng nilon in hình con chim, model nhất thời bấy giờ
Khác mỗi cái nền gạch hoa, ngày ấy nhà tao dùng đúng loại gạch hoa theo nghĩa đen, in hình hoa hoét loằng ngoằng
-Tự nhiên thấy cái ảnh này mà hoài niệm, bao nhiêu ký ức tràn về

Tao ko thích canh cua. Tao chỉ thích thịt rang với bát canh rau muống vắt chanh. Hồi đó nhà nghèo cả tháng mới đc ăn thịt.

 

[lmaovader]

-Cái mâm cơm này nếu tao nhớ ko nhầm cũng ít nhất 25 năm rồi ( tức là ít nhất từ 2001 đổ về trước)
Nhà tao mua đc bếp Gas lần đầu tiên năm 2002. Trước đó thì đun bếp dầu, trước nữa thì đun mùn cưa, cho cái chai vào giữa lò rồi nén chặt mùn cưa xung quanh. Nấu cơm nồi gang rất ngon, đáy nồi bám muội đen xì, lót cái dế phía dưới, thêm đôi đũa cả vừa đảo, vừa xới. Tao hay cạo cháy cơm rồi chấm nước thịt. Mùa hè đi đá bóng về mà có bát canh cua với mấy quả cà muối là hết xảy. Thêm đĩa thịt rang cháy cạnh là sang lắm rồi. Đơn giản thế mà hốc toàn 4 bát đầy

-Cái phòng khách nhà này giống nhà tao đến 80%
Cũng có tủ gỗ lắp kính, bày mấy thứ linh tinh bên trong
Bộ ghế gỗ có tay vịn cong thì giống hệt luôn
Thêm quả khăn trải bàn bằng nilon in hình con chim, model nhất thời bấy giờ
Khác mỗi cái nền gạch hoa, ngày ấy nhà tao dùng đúng loại gạch hoa theo nghĩa đen, in hình hoa hoét loằng ngoằng
-Tự nhiên thấy cái ảnh này mà hoài niệm, bao nhiêu ký ức tràn về

Mâm cơm này phải có cái chảo ram thịt có đầy cơm được trộn đều trong đó nữa mới là cực phẩm

 

[HànhNgàyHànhĐêm]

quả nồi cơm này ngày xưa nhà tao ăn mãi,dưới đáy lúc nào cũng có cháy,hôm nào cháy non thì thanh niên trẻ con còn nhá dc,,còn cháy cứng quá thì bà tao hay phơi ra sân rồi vứt vào nồi cám lợn cho lợn ăn

 

[Quan3591]

-Cái mâm cơm này nếu tao nhớ ko nhầm cũng ít nhất 25 năm rồi ( tức là ít nhất từ 2001 đổ về trước)
Nhà tao mua đc bếp Gas lần đầu tiên năm 2002. Trước đó thì đun bếp dầu, trước nữa thì đun mùn cưa, cho cái chai vào giữa lò rồi nén chặt mùn cưa xung quanh. Nấu cơm nồi gang rất ngon, đáy nồi bám muội đen xì, lót cái dế phía dưới, thêm đôi đũa cả vừa đảo, vừa xới. Tao hay cạo cháy cơm rồi chấm nước thịt. Mùa hè đi đá bóng về mà có bát canh cua với mấy quả cà muối là hết xảy. Thêm đĩa thịt rang cháy cạnh là sang lắm rồi. Đơn giản thế mà hốc toàn 4 bát đầy

-Cái phòng khách nhà này giống nhà tao đến 80%
Cũng có tủ gỗ lắp kính, bày mấy thứ linh tinh bên trong
Bộ ghế gỗ có tay vịn cong thì giống hệt luôn
Thêm quả khăn trải bàn bằng nilon in hình con chim, model nhất thời bấy giờ
Khác mỗi cái nền gạch hoa, ngày ấy nhà tao dùng đúng loại gạch hoa theo nghĩa đen, in hình hoa hoét loằng ngoằng
-Tự nhiên thấy cái ảnh này mà hoài niệm, bao nhiêu ký ức tràn về

Ở Bắc kỳ , thế này là đỉnh nhất rồi , ngại làm canh cua thay bát nuoc rau muống , rau muống xào là hết nước chấm

 

[anhkhoewa]

-Cái mâm cơm này nếu tao nhớ ko nhầm cũng ít nhất 25 năm rồi ( tức là ít nhất từ 2001 đổ về trước)
Nhà tao mua đc bếp Gas lần đầu tiên năm 2002. Trước đó thì đun bếp dầu, trước nữa thì đun mùn cưa, cho cái chai vào giữa lò rồi nén chặt mùn cưa xung quanh. Nấu cơm nồi gang rất ngon, đáy nồi bám muội đen xì, lót cái dế phía dưới, thêm đôi đũa cả vừa đảo, vừa xới. Tao hay cạo cháy cơm rồi chấm nước thịt. Mùa hè đi đá bóng về mà có bát canh cua với mấy quả cà muối là hết xảy. Thêm đĩa thịt rang cháy cạnh là sang lắm rồi. Đơn giản thế mà hốc toàn 4 bát đầy

-Cái phòng khách nhà này giống nhà tao đến 80%
Cũng có tủ gỗ lắp kính, bày mấy thứ linh tinh bên trong
Bộ ghế gỗ có tay vịn cong thì giống hệt luôn
Thêm quả khăn trải bàn bằng nilon in hình con chim, model nhất thời bấy giờ
Khác mỗi cái nền gạch hoa, ngày ấy nhà tao dùng đúng loại gạch hoa theo nghĩa đen, in hình hoa hoét loằng ngoằng
-Tự nhiên thấy cái ảnh này mà hoài niệm, bao nhiêu ký ức tràn về

Nhìn thèm vãi Lồn

 

[Nmlam]

Năm 1996, ông già tao đi làm, ở nhà 3 mẹ con ăn cơm trưa thì có con mẹ đẩy xe đạp đi bán ốc len vào vay tiền vá xe, bà già tao bảo không có tiền, con mụ ấy bảo: ăn canh thịt mà bảo không có tiền, bà già tao nghiêng nồi: nồi canh phi mỡ hành nước mắm, cho nước vào thôi.
Văng vẳng trong đầu câu nói "thịt gà, cơm tấm, cháo kê", trời se se này, cạy miếng cơm cháy chấm nước gà kho thì đúng là nhân gian mỹ vị.
Tao trai thành nam, bà già tao thì cứ chém to, kho mặn, nên sau này cơm nước, cỗ bàn toàn tao nấu, ăn nhậu gì cũng vậy, bạn bè có mồi bén cứ xách ném vào nhà tao, chiều tối là lên mâm, trẻ nấu cơm cho nhà, lớn nấu cơm nuôi vợ, già nấu cơm nuôi con, vợ tao nó nấu kiểu xổi xổi, tao bực nên đéo cho nó nấu, chỉ cho phép rửa bát. Kỹ tính nên khổ vl.
Uống rượu ở đâu, quán sang hay bình dân, cuối buổi tao cũng phải order cho được 1 trong mấy món: canh bầu hột vịt lộn, canh cua rau đay, canh nghêu mồng tơi, canh bò nấu khế hoặc canh chua cá lăng, tao ăn khô, nhưng cuối buổi có 1 trong mấy chén canh ấy húp nó tỉnh hẳn người.

 

[aloalo123456]

mâm cơm này mùa hè thì cứ đẩy hết 3 bát

 

[JohnsmithJohnsmith is verified member.]

-Cái mâm cơm này nếu tao nhớ ko nhầm cũng ít nhất 25 năm rồi ( tức là ít nhất từ 2001 đổ về trước)
Nhà tao mua đc bếp Gas lần đầu tiên năm 2002. Trước đó thì đun bếp dầu, trước nữa thì đun mùn cưa, cho cái chai vào giữa lò rồi nén chặt mùn cưa xung quanh. Nấu cơm nồi gang rất ngon, đáy nồi bám muội đen xì, lót cái dế phía dưới, thêm đôi đũa cả vừa đảo, vừa xới. Tao hay cạo cháy cơm rồi chấm nước thịt. Mùa hè đi đá bóng về mà có bát canh cua với mấy quả cà muối là hết xảy. Thêm đĩa thịt rang cháy cạnh là sang lắm rồi. Đơn giản thế mà hốc toàn 4 bát đầy

-Cái phòng khách nhà này giống nhà tao đến 80%
Cũng có tủ gỗ lắp kính, bày mấy thứ linh tinh bên trong
Bộ ghế gỗ có tay vịn cong thì giống hệt luôn
Thêm quả khăn trải bàn bằng nilon in hình con chim, model nhất thời bấy giờ
Khác mỗi cái nền gạch hoa, ngày ấy nhà tao dùng đúng loại gạch hoa theo nghĩa đen, in hình hoa hoét loằng ngoằng
-Tự nhiên thấy cái ảnh này mà hoài niệm, bao nhiêu ký ức tràn về

Chuẩn vị bắc kỳ rồi đấy

Hồi nhỏ t thích nhất là thịt ram cháy cạnh kiểu này, mẹ t ng gốc 1k năm văn vở nên hay nấu kiểu này cho t ăn.

 

[haigialai]

-Cái mâm cơm này nếu tao nhớ ko nhầm cũng ít nhất 25 năm rồi ( tức là ít nhất từ 2001 đổ về trước)
Nhà tao mua đc bếp Gas lần đầu tiên năm 2002. Trước đó thì đun bếp dầu, trước nữa thì đun mùn cưa, cho cái chai vào giữa lò rồi nén chặt mùn cưa xung quanh. Nấu cơm nồi gang rất ngon, đáy nồi bám muội đen xì, lót cái dế phía dưới, thêm đôi đũa cả vừa đảo, vừa xới. Tao hay cạo cháy cơm rồi chấm nước thịt. Mùa hè đi đá bóng về mà có bát canh cua với mấy quả cà muối là hết xảy. Thêm đĩa thịt rang cháy cạnh là sang lắm rồi. Đơn giản thế mà hốc toàn 4 bát đầy

-Cái phòng khách nhà này giống nhà tao đến 80%
Cũng có tủ gỗ lắp kính, bày mấy thứ linh tinh bên trong
Bộ ghế gỗ có tay vịn cong thì giống hệt luôn
Thêm quả khăn trải bàn bằng nilon in hình con chim, model nhất thời bấy giờ
Khác mỗi cái nền gạch hoa, ngày ấy nhà tao dùng đúng loại gạch hoa theo nghĩa đen, in hình hoa hoét loằng ngoằng
-Tự nhiên thấy cái ảnh này mà hoài niệm, bao nhiêu ký ức tràn về

Theo hình này thì tao đoán đây tầm thời điểm 1995, năm đó mà nhà này có điện thoại bàn là cũng thuộc dạng khá giả rồi đấy

 

[quybeo89]

Ngày xưa hay nấu mỳ tôm, rồi chan cái nước mỳ vào ăn với cơm. Mỳ thì cắt nhỏ ra rồi bỏ vào đánh với trứng gà rồi rán lên. Thế là qua bữa.
Gạo ngày xưa toàn khang dân trộn với bắc hương ăn nhiều khi có cục sạn to tướng cắn mẻ cả răng. Ko như giờ có st25 gạo nó mài bóng lộn Lồn lôn nhưng ăn ko có mùi thơm và nhanh đói.

 

[Hoanggiap512]

Adidas phật
Quán vô thường

 

[NameUser]

Nồi cơm điện cơm chín đều hơn nhưng ko có cháy
Nấu nồi gang bếp củi cháy thơm lắm

Dm. Muốn cháy có luôn mày. Nấu xong lần 1, bấm nấu lần 2. Cháy thơm, cháy đều chứ đéo cháy khét như cơm củi.

 

[Ndiepanh]

Ngày xưa làm Lồn j có món đậu tẩm hành. Canh cua cũng ko thể nhiều gạch đc

 

[NameUser]

Nồi cơm điện cơm chín đều hơn nhưng ko có cháy
Nấu nồi gang bếp củi cháy thơm lắm

Dm. Muốn cháy có luôn mày. Nấu xong lần 1, bấm nấu lần 2. Cháy thơm, cháy đều chứ đéo cháy khét như cơm củi. Tao lên lớp 3, năm 1993 đã biết nấu cơm củi, thâm niên nấu cơm củi gần 10 năm nên dư sức phân biệt cơm nào ngon hơn.

Nồi cơm điện cơm chín đều hơn nhưng ko có cháy
Nấu nồi gang bếp củi cháy thơm lắm

Dm. Muốn cháy có luôn mày. Nấu xong lần 1, bấm nấu lần 2. Cháy thơm, cháy đều chứ đéo cháy khét như cơm củi. Tao lên lớp 3, năm 1993 đã biết nấu cơm củi, thâm niên nấu cơm củi gần 10 năm nên dư sức phân biệt cơm nào ngon hơn.

 

[Ndiepanh]

Dm. Muốn cháy có luôn mày. Nấu xong lần 1, bấm nấu lần 2. Cháy thơm, cháy đều chứ đéo cháy khét như cơm củi.

Cháy nồi cơm điện ko ngon = cháy nồi gang vì cháy nồi gang nó có mùi của tuổi thơ

 

[NameUser]

Cháy nồi cơm điện ko ngon = cháy nồi gang vì cháy nồi gang nó có mùi của tuổi thơ

Cặc. Thấy nồi cơm cháy là buồn thấy mẹ ra chứ mùi cái đầu buồi gì. Gạo đã ít, cơm trắng ăn đéo no còn đi nấu cháy.

 

[TrienChjeuTrienChjeu is verified member.]

Dm. Muốn cháy có luôn mày. Nấu xong lần 1, bấm nấu lần 2. Cháy thơm, cháy đều chứ đéo cháy khét như cơm củi.

Ko ngon bằng cháy nồi gang. Bố tao thích ăn cháy, ngày trước cũng hay bật 2 lần nhưng cháy ko dày và khê hơn cháy nồi gang

Ngày xưa làm lồn j có món đậu tẩm hành. Canh cua cũng ko thể nhiều gạch đc

Đấy là mày ko biết thôi, món này có gì khó đâu. Hồi tao học cấp 1, mẹ tao đã làm món này rồi
Thái ít hành hoa, pha nước mắm nhạt, nhúng vào 1 tí, rán đậu lên nhúng vào bát nước mắm là xong

 

[TrienChjeuTrienChjeu is verified member.]

Theo hình này thì tao đoán đây tầm thời điểm 1995, năm đó mà nhà này có điện thoại bàn là cũng thuộc dạng khá giả rồi đấy

Khoảng 98-99-2000 thì phổ biến hơn với cảnh này
Cỡ 95 rất ít nhà có điện thoại bàn

Combo thịt luộc + cà pháo + canh cua rau đay là bố của các thể loại rồi. Ăn sơn hào hải vị gì cũng k bằng được. Anw. Nhìn phần riêu cua chất lượng vl đấy đại hiệp.

Ngày xưa cua đồng còn rẻ, mùa hè mẹ tao hay làm canh cua ăn cho mát. Món này ngon, chỉ hơi mất công tí thôi. Chứ bây giờ ra hàng chúng nó toàn trộn đầu phụ với trứng giả gạch cua, ăn đéo có mùi, còn vị ngọt do mỳ chính. Một bát canh ngon phải mất tầm 1kg cua, món này hồi xưa là bình dân mà giờ là đặc sản cmnr. Tao còn thích canh trai, canh hến, húp cũng ngọt nước, thích hơn canh ngao.
Nói chung, đồ sông ngon hơn đồ biển (hoặc là khẩu vị của tao nó thế)

 

[TrienChjeuTrienChjeu is verified member.]

Mâm cơm quê sẽ nhìn mộc mạc hơn từ cái bát cái đĩa.
Ảnh này nhìn quê kiểu diễn chỉn chu quá.
Có vẻ như đây là 1 hộ gia đình ở bake thích chơi đồ thập niên cũ thôi

Kiểu nhà người ta còn giữ đc đồ cũ, bày ra chụp ảnh rồi đăng lên mạng thôi. Hôm qua lướt FB tao thấy cái ảnh này.
Chứ tầm những năm 2000 đổ về trước làm gì có máy ảnh chụp nét thế
Nhà tao vẫn giữ đc cái mâm, bộ cối đá từ thời xưa. Cái chạn gỗ thì mục rồi, mới vứt đi, cả cái máy xay bánh đúc nữa, để chả làm gì nên cũng vứt luôn. À vẫn giữ đc con Tivi Sony 14" mua từ năm 97, vẫn xem tốt, bền hơn 100% smartTV thời nay

 

[TrienChjeuTrienChjeu is verified member.]

Bữa này thời t bé phải chia cho 5 người là ít. Đc ăn thế là đã thuộc nhà khá giả. Nhưng giờ nghĩ lại mới thấy ko đủ chất, nên thanh niên thời đó cứ còi còi

Địt mẹ ngày xưa bữa ăn như thế này là sang vãi lồn rồi

Bữa cải thiện cuối tháng đấy, chứ bình thường toàn cơm trắng với rau muống luộc, dưới thêm ít mắm vào cơm
Hồi tao dậy thì, ăn ko biết nó, bữa nào cũng 4 bát đầy có ngọn mà vẫn gầy đét, ăn thiếu đạm thành ra người cứ yếu yếu

 

[Biến Thái Thần Nhân]

Không liên quan đến vấn đề ăn uống lắm, m có thể bỏ chút thời gian ra phản biện với thằng Nam Kỳ này đc k? Log clone nói chuyện vs nó cho khỏi lộ info, t bị nó khoá mõm r. Đéo thể tin đc, cái post mà lắm Nam Kỳ chó def cho đảng đĩ quá,

Link bài viết

Đăng nhập vào Facebook

Hãy đăng nhập Facebook để bắt đầu chia sẻ và kết nối với bạn bè, gia đình và những người bạn biết.

www.facebook.com

 

[TrienChjeuTrienChjeu is verified member.]

Tao thì lại thấy đun bằng rơm nó mới dậy mùi thơm hạt gạo. Nồi gang vùi bằng rơm ,gạo tám tăng hương vị 200%

Lấy đâu ra nhiều rơm thế mà đun hàng ngày, thỉnh thoảng đến vụ mùa người ta phơi rơm ngoài đường, nhà tao xin 1 ít về thôi, còn đa phần đun củi, mùn cưa, lá khô, sau này thì nâng cấp lên bếp dầu.

2002 mà được ăn thế này thì cũng thuộc vào dạng địa chủ, cường hào ác bá đấy, sang mõm phết.
Mày khai đi bố mẹ đỏ đít hay là cường hào

Nhà mày chủ tịch tỉnh à

Nhà tao trc còn đéo có bàn ghế mà ngồi ăn cơm
tml triển đại hiệp này chắc cũng trên 4xịch rồi nhỉ.

Nhà chủ tịch tỉnh cách nhà tao 200m, cùng 1 xóm. Còn nhà tao 4 đời bần cố nông, đói vàng mắt. Sau này giác ngộ cách mạng, đến đời ông rồi đời bố mẹ tao đều vào đảng. Nhưng đời tao lại mất đảng rồi

 

[TrienChjeuTrienChjeu is verified member.]

Không liên quan đến vấn đề ăn uống lắm, m có thể bỏ chút thời gian ra phản biện với thằng Nam Kỳ này đc k? Log clone nói chuyện vs nó cho khỏi lộ info, t bị nó khoá mõm r. Đéo thể tin đc, cái post mà lắm Nam Kỳ chó def cho đảng đĩ quá,

Link bài viết

Đăng nhập vào Facebook

Hãy đăng nhập Facebook để bắt đầu chia sẻ và kết nối với bạn bè, gia đình và những người bạn biết.

www.facebook.com

Dễ vl, đọc qua đã thấy vài lỗi ngụy biện cơ bản, nhưng trả lời hết đống này thì dài lắm, ngồi gõ mất time
Để tối tao gõ, nhưng tao cũng ko com vào FB đâu, lộ info mất
Mày mà lôi đc nó vào xàm thì tao vả vỡ alo ngay, thằng này nhìn mặt ranh con lắm, chắc vẫn SV, mài đít trên giảng đường

 

[thangloi1990]

-Cái mâm cơm này nếu tao nhớ ko nhầm cũng ít nhất 25 năm rồi ( tức là ít nhất từ 2001 đổ về trước)
Nhà tao mua đc bếp Gas lần đầu tiên năm 2002. Trước đó thì đun bếp dầu, trước nữa thì đun mùn cưa, cho cái chai vào giữa lò rồi nén chặt mùn cưa xung quanh. Nấu cơm nồi gang rất ngon, đáy nồi bám muội đen xì, lót cái dế phía dưới, thêm đôi đũa cả vừa đảo, vừa xới. Tao hay cạo cháy cơm rồi chấm nước thịt. Mùa hè đi đá bóng về mà có bát canh cua với mấy quả cà muối là hết xảy. Thêm đĩa thịt rang cháy cạnh là sang lắm rồi. Đơn giản thế mà hốc toàn 4 bát đầy

-Cái phòng khách nhà này giống nhà tao đến 80%
Cũng có tủ gỗ lắp kính, bày mấy thứ linh tinh bên trong
Bộ ghế gỗ có tay vịn cong thì giống hệt luôn
Thêm quả khăn trải bàn bằng nilon in hình con chim, model nhất thời bấy giờ
Khác mỗi cái nền gạch hoa, ngày ấy nhà tao dùng đúng loại gạch hoa theo nghĩa đen, in hình hoa hoét loằng ngoằng
-Tự nhiên thấy cái ảnh này mà hoài niệm, bao nhiêu ký ức tràn về

Tao thích đổi món thịt rang kia thành giò hơn , cà pháo thì phải là cà pháo dầm ớt thế mới ngon, đậu rán chấm súp ớt là đc rồi, chứ nhiều dầu mỡ quá tao lại ko thích, dù sao tao thấy mày có gu ăn uống giống tao cứ đơn giản vừa miệng là ngon , chính ra cầu kỳ quá cũng là chỉ để thử .

 

[Thợ Bắn Tinh]

-Cái mâm cơm này nếu tao nhớ ko nhầm cũng ít nhất 25 năm rồi ( tức là ít nhất từ 2001 đổ về trước)
Nhà tao mua đc bếp Gas lần đầu tiên năm 2002. Trước đó thì đun bếp dầu, trước nữa thì đun mùn cưa, cho cái chai vào giữa lò rồi nén chặt mùn cưa xung quanh. Nấu cơm nồi gang rất ngon, đáy nồi bám muội đen xì, lót cái dế phía dưới, thêm đôi đũa cả vừa đảo, vừa xới. Tao hay cạo cháy cơm rồi chấm nước thịt. Mùa hè đi đá bóng về mà có bát canh cua với mấy quả cà muối là hết xảy. Thêm đĩa thịt rang cháy cạnh là sang lắm rồi. Đơn giản thế mà hốc toàn 4 bát đầy

-Cái phòng khách nhà này giống nhà tao đến 80%
Cũng có tủ gỗ lắp kính, bày mấy thứ linh tinh bên trong
Bộ ghế gỗ có tay vịn cong thì giống hệt luôn
Thêm quả khăn trải bàn bằng nilon in hình con chim, model nhất thời bấy giờ
Khác mỗi cái nền gạch hoa, ngày ấy nhà tao dùng đúng loại gạch hoa theo nghĩa đen, in hình hoa hoét loằng ngoằng
-Tự nhiên thấy cái ảnh này mà hoài niệm, bao nhiêu ký ức tràn về

cái tủ thì hình như tủ mới đời sau, còn cái ghế mới đúng là đời trước. cái tủ đời trước nó kiểu màu gỗ lim giống cái ghế mà