Bữa cơm ngon nhất

[Thợ Bắn Tinh]

-Cái mâm cơm này nếu tao nhớ ko nhầm cũng ít nhất 25 năm rồi ( tức là ít nhất từ 2001 đổ về trước)
Nhà tao mua đc bếp Gas lần đầu tiên năm 2002. Trước đó thì đun bếp dầu, trước nữa thì đun mùn cưa, cho cái chai vào giữa lò rồi nén chặt mùn cưa xung quanh. Nấu cơm nồi gang rất ngon, đáy nồi bám muội đen xì, lót cái dế phía dưới, thêm đôi đũa cả vừa đảo, vừa xới. Tao hay cạo cháy cơm rồi chấm nước thịt. Mùa hè đi đá bóng về mà có bát canh cua với mấy quả cà muối là hết xảy. Thêm đĩa thịt rang cháy cạnh là sang lắm rồi. Đơn giản thế mà hốc toàn 4 bát đầy

-Cái phòng khách nhà này giống nhà tao đến 80%
Cũng có tủ gỗ lắp kính, bày mấy thứ linh tinh bên trong
Bộ ghế gỗ có tay vịn cong thì giống hệt luôn
Thêm quả khăn trải bàn bằng nilon in hình con chim, model nhất thời bấy giờ
Khác mỗi cái nền gạch hoa, ngày ấy nhà tao dùng đúng loại gạch hoa theo nghĩa đen, in hình hoa hoét loằng ngoằng
-Tự nhiên thấy cái ảnh này mà hoài niệm, bao nhiêu ký ức tràn về

cái tủ thì hình như tủ mới đời sau, còn cái ghế mới đúng là đời trước. cái tủ đời trước nó kiểu màu gỗ lim giống cái ghế mà

 

[jacky xuat]

Cái bàn thì sao?

tư gia đó ah ngự miu @TrienChjeu, nhìn quả tủ bàn phải từ năm 95 trở về trước, nhà nào ở quê mà vẫn giữ được nét này là ổn đó, bữa cơm nhìn quá chất, đúng 1 bữa cơm làng quê đồng bằng sông Hồng

 

[Bố Nobita]

ủa mà riết hồi tao thấy toàn món bắc kỳ ko ta. Ko ai hoài niệm món đầu tôm nấu với ruột bàu, chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon à ? với canh chua cá lóc ... tính ra nam kỳ có mỗi tao, trên này nói nam kỳ thật ra là bắc kỳ 54 di cư...

 

[bhnbuon]

Nhìn ảnh này.
AE 7X 8X nhiều hoài niệm.

 

[Chichim]

Nhà t có cái tủ này nhưng rộng hơn,có 2 cánh cửa gỗ đóng kín 2 bên,khoảng kính rộng ở giữa trưng bày bộ đồ trà(xưa gọi đồ kiểu),bình hoa,nói chung là những thứ nào đẹp đẹp,hình như ba t gọi là tủ búp-phê hay gì lâu quá t quên moẹ. Còn cái bữa cơm tới giờ t vẫn còn cảm giác ngon nhất là lần đi nhặt sắt vụn,phế liệu xế chiều về đến nhà ôm lấy tô cơm ăn với gà kho xả ớt(chỉ1món đó thôi) ăn nhiều quá t bội thực thở không đc tưởng tắt cmn thở luôn rồi chớ,cái mùi xả ớt + vị nước kho gà đó tới tận giờ t vẫn còn nhớ mà chưa dc ăn lại lần nào,hay có khi xưa khổ quá ăn qq gì cũng ấn tượng???
Cảm ơn @TrienChjeu đại hịp nhắc nhớ về 1 thời thơ ấu quá vất vả và đáng nhớ!

Má t cũng thèm gà kho xả ớt má nấu

 

[TrienChjeuTrienChjeu is verified member.]

tư gia đó ah ngự miu @TrienChjeu, nhìn quả tủ bàn phải từ năm 95 trở về trước, nhà nào ở quê mà vẫn giữ được nét này là ổn đó, bữa cơm nhìn quá chất, đúng 1 bữa cơm làng quê đồng bằng sông Hồng

Ảnh copy trên FB thôi, nhưng phòng khách nhà tao ngày xưa cũng giống 80%

ủa mà riết hồi tao thấy toàn món bắc kỳ ko ta. Ko ai hoài niệm món đầu tôm nấu với ruột bàu, chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon à ? với canh chua cá lóc ... tính ra nam kỳ có mỗi tao, trên này nói nam kỳ thật ra là bắc kỳ 54 di cư...

2 món này ngoài bắc cũng có, nhà tao vẫn ăn suốt, nhưng ko mang tính biểu tượng bằng canh cua hoặc canh rau muống

 

[Bố Nobita]

Ảnh copy trên FB thôi, nhưng phòng khách nhà tao ngày xưa cũng giống 80%

2 món này ngoài bắc cũng có, nhà tao vẫn ăn suốt, nhưng ko mang tính biểu tượng bằng canh cua hoặc canh rau muống

tao thấy miền tao thường thích canh chua hơn, chứ canh cua rau đay cũng có mà, canh rau muống tao cũng biết nhưng ít ăn. 1 năm chắc ăn 1,2 lần. Chủ yếu là luộc rau muống lấy xác ra chắm,nước thì nặn chanh vào húp

 

[Nguoitot]

-Cái mâm cơm này nếu tao nhớ ko nhầm cũng ít nhất 25 năm rồi ( tức là ít nhất từ 2001 đổ về trước)
Nhà tao mua đc bếp Gas lần đầu tiên năm 2002. Trước đó thì đun bếp dầu, trước nữa thì đun mùn cưa, cho cái chai vào giữa lò rồi nén chặt mùn cưa xung quanh. Nấu cơm nồi gang rất ngon, đáy nồi bám muội đen xì, lót cái dế phía dưới, thêm đôi đũa cả vừa đảo, vừa xới. Tao hay cạo cháy cơm rồi chấm nước thịt. Mùa hè đi đá bóng về mà có bát canh cua với mấy quả cà muối là hết xảy. Thêm đĩa thịt rang cháy cạnh là sang lắm rồi. Đơn giản thế mà hốc toàn 4 bát đầy

-Cái phòng khách nhà này giống nhà tao đến 80%
Cũng có tủ gỗ lắp kính, bày mấy thứ linh tinh bên trong
Bộ ghế gỗ có tay vịn cong thì giống hệt luôn
Thêm quả khăn trải bàn bằng nilon in hình con chim, model nhất thời bấy giờ
Khác mỗi cái nền gạch hoa, ngày ấy nhà tao dùng đúng loại gạch hoa theo nghĩa đen, in hình hoa hoét loằng ngoằng
-Tự nhiên thấy cái ảnh này mà hoài niệm, bao nhiêu ký ức tràn về

mày chụp trên youtube rồi post xao lon phải ko

 

[phenom4ever]

Xưa cả nhà ngồi quây quần ăn trưa + tối. Lớn tí người ăn trước người ăn sau. Giờ lấy vợ, học theo nhà vợ, mỗi người tự xúc tô cơm kiếm chỗ mà ngồi ăn.

 

[crydolly]

T sinh năm 94, giá đình tao hồi 2005 đã có máy giặt, tủ lạnh, cuộc sống không phải quá giàu sang nhưng cũng chưa bao giờ thiếu thốn nên ăn uống không phải kham khổ bão giờ. Nhiều lúc ăn nhiêif mình còn chán ko muốn ăn, nhưng bị cáo mẹ t ngày xưa làm nấu ăn nên nấu ngon lắm vậy nên t ra ngoài ăn cơm ngoài đéo thể thấy ngon đc.

 

[Thaygiaohai]

-Cái mâm cơm này nếu tao nhớ ko nhầm cũng ít nhất 25 năm rồi ( tức là ít nhất từ 2001 đổ về trước)
Nhà tao mua đc bếp Gas lần đầu tiên năm 2002. Trước đó thì đun bếp dầu, trước nữa thì đun mùn cưa, cho cái chai vào giữa lò rồi nén chặt mùn cưa xung quanh. Nấu cơm nồi gang rất ngon, đáy nồi bám muội đen xì, lót cái dế phía dưới, thêm đôi đũa cả vừa đảo, vừa xới. Tao hay cạo cháy cơm rồi chấm nước thịt. Mùa hè đi đá bóng về mà có bát canh cua với mấy quả cà muối là hết xảy. Thêm đĩa thịt rang cháy cạnh là sang lắm rồi. Đơn giản thế mà hốc toàn 4 bát đầy

-Cái phòng khách nhà này giống nhà tao đến 80%
Cũng có tủ gỗ lắp kính, bày mấy thứ linh tinh bên trong
Bộ ghế gỗ có tay vịn cong thì giống hệt luôn
Thêm quả khăn trải bàn bằng nilon in hình con chim, model nhất thời bấy giờ
Khác mỗi cái nền gạch hoa, ngày ấy nhà tao dùng đúng loại gạch hoa theo nghĩa đen, in hình hoa hoét loằng ngoằng
-Tự nhiên thấy cái ảnh này mà hoài niệm, bao nhiêu ký ức tràn về

vkl bữa ăn đậm chất bake còn hơn cả bake,m là bake của bake đúng hem

 

[TrienChjeuTrienChjeu is verified member.]

mày chụp trên youtube rồi post xao lon phải ko

Mày có đọc ko vậy, xạo lol cái đéo gì? tao mà phải xạo lol với chúng mày à?

vkl bữa ăn đậm chất bake còn hơn cả bake,m là bake của bake đúng hem

Nhà tao 4 đời bần cố nông, đậm chất , đúng vị chưa?

 

[Nguoitot]

Mày có đọc ko vậy, xạo lol cái đéo gì? tao mà phải xạo lol với chúng mày à?

Nhà tao 4 đời bần cố nông, đậm chất , đúng vị chưa?

mày kếu con chó @ManhThuong mở lại bài Cây xanh côn minh đi,

 

[TrienChjeuTrienChjeu is verified member.]

tao thấy miền tao thường thích canh chua hơn, chứ canh cua rau đay cũng có mà, canh rau muống tao cũng biết nhưng ít ăn. 1 năm chắc ăn 1,2 lần. Chủ yếu là luộc rau muống lấy xác ra chắm,nước thì nặn chanh vào húp

Canh chua tao cũng thích ăn, bố tao nấu món này rất ngon, thường là cá nấu dọc mùng, thêm ít mẻ chua không thì vài quả sấu

mày kếu con chó @ManhThuong mở lại bài Cây xanh côn minh đi,

Tao có chức tước đéo gì đâu mà bảo đc nó

 

[Bố Nobita]

Canh chua tao cũng thích ăn, bố tao nấu món này rất ngon, thường là cá nấu dọc mùng, thêm ít mẻ chua không thì vài quả sấu


Tao có chức tước đéo gì đâu mà bảo đc nó

do mày ở bắc nên ăn sấu, tụi tao nam kỳ ăn me, sau này thấy ít dùng me mà dùng thơm : ko ngon bằng

 

[TrienChjeuTrienChjeu is verified member.]

do mày ở bắc nên ăn sấu, tụi tao nam kỳ ăn me, sau này thấy ít dùng me mà dùng thơm : ko ngon bằng

Ngoài này ít dùng me hơn thật, cũng có nhưng rất hạn chế so với sấu. Vì sấu đa năng, dầm canh rau muống cũng ngon
Hồi trước còn dùng quả tai chua với quả dọc nữa, nhưng giờ tao thấy hiếm lắm, gần như ko có

 

[Zễ Zì Zấu]

do mày ở bắc nên ăn sấu, tụi tao nam kỳ ăn me, sau này thấy ít dùng me mà dùng thơm : ko ngon bằng

Me hay lá giang trong nam hay ăn,thế tml có ăn canh chua nấu bằng lá dấm(atiso đỏ) chưa nà?cũng chua bà cố nội luôn

 

[Xamvl2023]

-Cái mâm cơm này nếu tao nhớ ko nhầm cũng ít nhất 25 năm rồi ( tức là ít nhất từ 2001 đổ về trước)
Nhà tao mua đc bếp Gas lần đầu tiên năm 2002. Trước đó thì đun bếp dầu, trước nữa thì đun mùn cưa, cho cái chai vào giữa lò rồi nén chặt mùn cưa xung quanh. Nấu cơm nồi gang rất ngon, đáy nồi bám muội đen xì, lót cái dế phía dưới, thêm đôi đũa cả vừa đảo, vừa xới. Tao hay cạo cháy cơm rồi chấm nước thịt. Mùa hè đi đá bóng về mà có bát canh cua với mấy quả cà muối là hết xảy. Thêm đĩa thịt rang cháy cạnh là sang lắm rồi. Đơn giản thế mà hốc toàn 4 bát đầy

-Cái phòng khách nhà này giống nhà tao đến 80%
Cũng có tủ gỗ lắp kính, bày mấy thứ linh tinh bên trong
Bộ ghế gỗ có tay vịn cong thì giống hệt luôn
Thêm quả khăn trải bàn bằng nilon in hình con chim, model nhất thời bấy giờ
Khác mỗi cái nền gạch hoa, ngày ấy nhà tao dùng đúng loại gạch hoa theo nghĩa đen, in hình hoa hoét loằng ngoằng
-Tự nhiên thấy cái ảnh này mà hoài niệm, bao nhiêu ký ức tràn về

Nhà tao cũng gạch hoa, kiểu bây giờ bọn làm decor indochine giả cầy nó vẫn dùng.
Cái bát ăn cơm thì đúng hoa văn, nhưng tao nhớ nó vẽ (in) bằng màu đỏ chứ đéo tím than thế này. Bát sứ Hải Dương.

 

[killyou]

-Cái mâm cơm này nếu tao nhớ ko nhầm cũng ít nhất 25 năm rồi ( tức là ít nhất từ 2001 đổ về trước)
Nhà tao mua đc bếp Gas lần đầu tiên năm 2002. Trước đó thì đun bếp dầu, trước nữa thì đun mùn cưa, cho cái chai vào giữa lò rồi nén chặt mùn cưa xung quanh. Nấu cơm nồi gang rất ngon, đáy nồi bám muội đen xì, lót cái dế phía dưới, thêm đôi đũa cả vừa đảo, vừa xới. Tao hay cạo cháy cơm rồi chấm nước thịt. Mùa hè đi đá bóng về mà có bát canh cua với mấy quả cà muối là hết xảy. Thêm đĩa thịt rang cháy cạnh là sang lắm rồi. Đơn giản thế mà hốc toàn 4 bát đầy

-Cái phòng khách nhà này giống nhà tao đến 80%
Cũng có tủ gỗ lắp kính, bày mấy thứ linh tinh bên trong
Bộ ghế gỗ có tay vịn cong thì giống hệt luôn
Thêm quả khăn trải bàn bằng nilon in hình con chim, model nhất thời bấy giờ
Khác mỗi cái nền gạch hoa, ngày ấy nhà tao dùng đúng loại gạch hoa theo nghĩa đen, in hình hoa hoét loằng ngoằng
-Tự nhiên thấy cái ảnh này mà hoài niệm, bao nhiêu ký ức tràn về

Cái điện thoại bàn kia mà không có cái hộp gỗ khoá lại thì đúng là thiếu sót lớn

 

[jacky xuat]

do mày ở bắc nên ăn sấu, tụi tao nam kỳ ăn me, sau này thấy ít dùng me mà dùng thơm : ko ngon bằng

Têu nênh có bánh tráng trảng bàng ngon, làm tý lẩu cá kèo dạ dày cá ngồi bóp vếu là đúng bài @Bố Nobita

 

[Thợ săn 🏹]

-Cái mâm cơm này nếu tao nhớ ko nhầm cũng ít nhất 25 năm rồi ( tức là ít nhất từ 2001 đổ về trước)
Nhà tao mua đc bếp Gas lần đầu tiên năm 2002. Trước đó thì đun bếp dầu, trước nữa thì đun mùn cưa, cho cái chai vào giữa lò rồi nén chặt mùn cưa xung quanh. Nấu cơm nồi gang rất ngon, đáy nồi bám muội đen xì, lót cái dế phía dưới, thêm đôi đũa cả vừa đảo, vừa xới. Tao hay cạo cháy cơm rồi chấm nước thịt. Mùa hè đi đá bóng về mà có bát canh cua với mấy quả cà muối là hết xảy. Thêm đĩa thịt rang cháy cạnh là sang lắm rồi. Đơn giản thế mà hốc toàn 4 bát đầy

-Cái phòng khách nhà này giống nhà tao đến 80%
Cũng có tủ gỗ lắp kính, bày mấy thứ linh tinh bên trong
Bộ ghế gỗ có tay vịn cong thì giống hệt luôn
Thêm quả khăn trải bàn bằng nilon in hình con chim, model nhất thời bấy giờ
Khác mỗi cái nền gạch hoa, ngày ấy nhà tao dùng đúng loại gạch hoa theo nghĩa đen, in hình hoa hoét loằng ngoằng
-Tự nhiên thấy cái ảnh này mà hoài niệm, bao nhiêu ký ức tràn về

Xưa kia nhà tao rất là nghèo. Nên bữa cơm như thế này rất là hiếm
Giờ tao còn gặm vỏ cây.
Híc. Khổ.

 

[Bố Nobita]

Têu nênh có bánh tráng trảng bàng ngon, làm tý lẩu cá kèo dạ dày cá ngồi bóp vếu là đúng bài @Bố Nobita

lẩu cá kèo bóp vú phải xuống Bến Lức Long An, đợt tao có làm cho Seas Shipyard ( giờ bán cho Piriou của Pháp ), do có 2 site lười xuống Bến Lức Long An, xuống fix hệ thống ông giám đốc sản xuất rủ cá kèo miết

 

[killyou]

Khoảng 98-99-2000 thì phổ biến hơn với cảnh này
Cỡ 95 rất ít nhà có điện thoại bàn

Ngày xưa cua đồng còn rẻ, mùa hè mẹ tao hay làm canh cua ăn cho mát. Món này ngon, chỉ hơi mất công tí thôi. Chứ bây giờ ra hàng chúng nó toàn trộn đầu phụ với trứng giả gạch cua, ăn đéo có mùi, còn vị ngọt do mỳ chính. Một bát canh ngon phải mất tầm 1kg cua, món này hồi xưa là bình dân mà giờ là đặc sản cmnr. Tao còn thích canh trai, canh hến, húp cũng ngọt nước, thích hơn canh ngao.
Nói chung, đồ sông ngon hơn đồ biển (hoặc là khẩu vị của tao nó thế)

Làng t làm nông, cua đồng thì đầy mà chẳng ai ăn, chỉ có bọn nít tụi tao là đi móc cua (giam) để làm trâu kéo cày, con nào bự thì nướng ăn.
Sau này một vài người đi xa về nấu cua với mồng tơi, ăn cũng không thấy ấn tượng.
Giờ tao mà ăn cơm cà thì chỉ chan với nước rau muống luộc.

 

[TrienChjeuTrienChjeu is verified member.]

Nhà tao cũng gạch hoa, kiểu bây giờ bọn làm decor indochine giả cầy nó vẫn dùng.
Cái bát ăn cơm thì đúng hoa văn, nhưng tao nhớ nó vẽ (in) bằng màu đỏ chứ đéo tím than thế này. Bát sứ Hải Dương.

Gạch indochine bây giờ nhiều mẫu đẹp, chứ gạch hoa ngày xưa nhìn phèn lắm. Nhưng hồi đó nhà nào lát gạch hoa đc coi là khá giả. Nhà tao nền tráng bê tông thôi, xong đến năm 97, mẹ tao lát gạch hoa, đúng loại bông hoa này luôn, loại gạch quốc dân hồi ấy. Cuối năm thì mua con TV màu 14" của Sony, năm đó đúng là bước ngoặt lớn của gia đình tao

Còn đồ dùng, tao nhớ nhà nào cũng có cái chạn gỗ để bát đĩa
bát cơm hoa văn như mày nói, cái đĩa in hình cô tiên nữa
Trong chạn có cái âu sành đựng tóp mỡ nữa, đủ combo

 

[Xamvl2023]

Gạch indochine bây giờ nhiều mẫu đẹp, chứ gạch hoa ngày xưa nhìn phèn lắm. Nhưng hồi đó nhà nào lát gạch hoa đc coi là khá giả. Nhà tao nền tráng bê tông thôi, xong đến năm 97, mẹ tao lát gạch hoa, đúng loại bông hoa này luôn, loại gạch quốc dân hồi ấy. Cuối năm thì mua con TV màu 14" của Sony, năm đó đúng là bước ngoặt lớn của gia đình tao

Còn đồ dùng, tao nhớ nhà nào cũng có cái chạn gỗ để bát đĩa
bát cơm hoa văn như mày nói, cái đĩa in hình cô tiên nữa
Trong chạn có cái âu sành đựng tóp mỡ nữa, đủ combo

Cái gạch nhà tao nó đen trắng thôi, y chang mẫu này

Gạch bông hoa văn tông màu trắng xám đen - ÁNH DƯƠNG PHÁT

Gạch bông tổng hợp trắng xám đen được lắp ghép từ rất nhiều màu sắc & hoa văn khác nhau. Tạo nên sự khác biệt cùng Gạch trang trí Ánh Dương Phát!

anhduongphat.vn