Close

Chuẩn Huế nhưng t ăn bún bò Huế ở HN ko có ruốc mà t thấy ăn ngon hơn cả mấy quán bún bò huế quanh đại nội, ơt HN móng nó chặt sẵn lọc xương bớt ra gắp đỡ mệt, mỗi tội đắt, 50k ăn mới sướng mồm
Đại nội mà còn chê. Tao kén ăn vẫn thích nhất ăn ở đại nội. Quán tên gì quên mẹ rồi để lục lại cái hình cũ.
 
Đại nội mà còn chê. Tao kén ăn vẫn thích nhất ăn ở đại nội. Quán tên gì quên mẹ rồi để lục lại cái hình cũ.
Thế m cứ ra o xuân quang trung hoặc huyền anh ở trương định ăn thử đi r so sánh
 
Bán bún thì số 1 giá cả số 2 sạch sẽ dell có 2 cái đấy ăn ngon khách sẽ ổn
 
M làm thêm mấy thứ ăn kèm như tóp mỡ măng ngâm hoặc rau muống trẻ cho nó có tính khác lạ so với quán khác
 
T thấy bún bò huế quan trọng và đặc trưng nhất là nước dùng, 1 lần t ăn trong Nha Trang mà nhớ mãi...
 
Sắp tới tao định kinh doanh món này :vozvn (22):AE nào sành ăn, có kinh nghiệm cho tao xin tí bí kíp ghi sổ :)) hoặc kinh nghiệm về F&B, Marketing, Sale thì chỉ giáo giúp để tao đỡ ngỡ ngàng, ngơ ngác và bật ngửa :))
Đa tạ AE :sweet_kiss:
Nên học @anhlucky2 cách quảng cáo món ăn nè, ví dụ như bún bò siêu cay, bún bò không bao giờ nguội, bún bò không bò, bún bò không bún, bún bò không bò và không bún.

:smile::smile::smile::smile:
 
Với tư cách một fan bún bò Huế ở HN tao góp ý dư lày:
1. Mày phải mua ruốc từ Huế ko dùng các loại mắm từ nơi khác
2. Nếu bán ở HN mày phải giảm ruốc đi một nửa so với Huế, bù mặn bằng nước mắm hoặc bột canh
3. Dứt khoát phải có chả cua và mọc
4. Giò heo phải chặt ngang thành hình bánh xe và bỏ bớt xương
5. Các loại gia giảm cho sau (bày sẵn trên bàn) bắt buộc có ớt xanh ngâm nước mắm, hoa chuối thái sợi, húng chó, hành tím thái mỏng dầm nước mắm ...
PS: tao đã ăn món này từ Bắc chí Nam, ở HN tao ăn trên chục quán nhưng đa số đéo ra gì, kể cả Net Huế. Chỉ có 18 Đại Cồ Việt là tao thấy Huế nhất
 
Sắp tới tao định kinh doanh món này :vozvn (22):AE nào sành ăn, có kinh nghiệm cho tao xin tí bí kíp ghi sổ :)) hoặc kinh nghiệm về F&B, Marketing, Sale thì chỉ giáo giúp để tao đỡ ngỡ ngàng, ngơ ngác và bật ngửa :))
Đa tạ AE :sweet_kiss:
đồ của m có ngon ko, chất lượng phục vụ ok không
ngon thì làm combo sau, chi phí đổ vào tầm 50 củ, nhưng đảm bảo là hot
mất 15 củ cho mấy con reviewer tốp tốp nó vào
20 củ chạy ct sốp pi phụt, grab food
5 củ chạy ads phủ
10 củ chạy bài hội nhóm
lai rai trong cả tháng nhé
reviewer thì kiếm mấy con bình bình thôi
10 củ là đủ chạy tầm 2-3 bài rồi, rải ra cứ cách 4-5 ngày 1 lần
chạy ct chiết khấu km của bọn pipi
5 củ chạy ads trong 1 tháng, sẽ tiếp cận được tầm 300k người
tỉ lệ cđ đơn/người quan tâm là 3%, là m đã có tầm 9000 người quan tâm quán m
và với tỉ lệ khách tò mò đặt là m đã có tầm 2-3k khách (tỉ lệ cđ 1/3)
với khả năng quay lại (quán mày ngon), thì m sẽ có tầm 3-500 khách ruột đấy:vozvn (12):
đấy là tháng đầu
sang tháng t2 giảm 50% reviewer, 50% hội nhóm
sang tháng t3 giảm 50% tất cả của t2
 
đồ của m có ngon ko, chất lượng phục vụ ok không
ngon thì làm combo sau, chi phí đổ vào tầm 50 củ, nhưng đảm bảo là hot
mất 15 củ cho mấy con reviewer tốp tốp nó vào
20 củ chạy ct sốp pi phụt, grab food
5 củ chạy ads phủ
10 củ chạy bài hội nhóm
lai rai trong cả tháng nhé
reviewer thì kiếm mấy con bình bình thôi
10 củ là đủ chạy tầm 2-3 bài rồi, rải ra cứ cách 4-5 ngày 1 lần
chạy ct chiết khấu km của bọn pipi
5 củ chạy ads trong 1 tháng, sẽ tiếp cận được tầm 300k người
tỉ lệ cđ đơn/người quan tâm là 3%, là m đã có tầm 9000 người quan tâm quán m
và với tỉ lệ khách tò mò đặt là m đã có tầm 2-3k khách (tỉ lệ cđ 1/3)
với khả năng quay lại (quán mày ngon), thì m sẽ có tầm 3-500 khách ruột đấy:vozvn (12):
đấy là tháng đầu
sang tháng t2 giảm 50% reviewer, 50% hội nhóm
sang tháng t3 giảm 50% tất cả của t2
vl lên kế hoạch dc ntn nhưng triển khai vs qán mới mở, chủ chưa từng có kinh nghiệm kinh doanh đảm bảo nát. Vì cái qan trog nhất của hàng ăn uống phải là chất lượng, đảm bảo hợp khẩu vị của ng ăn đi đã sau về sau mới đưa dần các chiến thuật kinh doanh vào dc m, chứ bộp cái m đút tiền cho reviewer xog nó đến qay qán thì tồi tàn, đồ thì làm normal bày trí k đẹp thì lên tđn dc xu hướng tiktok
 
vl lên kế hoạch dc ntn nhưng triển khai vs qán mới mở, chủ chưa từng có kinh nghiệm kinh doanh đảm bảo nát. Vì cái qan trog nhất của hàng ăn uống phải là chất lượng, đảm bảo hợp khẩu vị của ng ăn đi đã sau về sau mới đưa dần các chiến thuật kinh doanh vào dc m, chứ bộp cái m đút tiền cho reviewer xog nó đến qay qán thì tồi tàn, đồ thì làm normal bày trí k đẹp thì lên tđn dc xu hướng tiktok
thì t bảo r
nó phải đảm bảo chất lượng sản phẩm, hàng quán nhìn ổn
ngon-sạch-giá phù hợp
thì mới triển đ,.c
 
thì t bảo r
nó phải đảm bảo chất lượng sản phẩm, hàng quán nhìn ổn
ngon-sạch-giá phù hợp
thì mới triển đ,.c
chuẩn, thời đại 4.0 2022 rồi cạnh tranh cao, đâm đầu mở qán mà đ biết mình đag ở đâu cần thiếu sót j, có lợi thế j cạnh tranh vs đối thủ thì nắm chắc phần thua cmmr
 
vl lên kế hoạch dc ntn nhưng triển khai vs qán mới mở, chủ chưa từng có kinh nghiệm kinh doanh đảm bảo nát. Vì cái qan trog nhất của hàng ăn uống phải là chất lượng, đảm bảo hợp khẩu vị của ng ăn đi đã sau về sau mới đưa dần các chiến thuật kinh doanh vào dc m, chứ bộp cái m đút tiền cho reviewer xog nó đến qay qán thì tồi tàn, đồ thì làm normal bày trí k đẹp thì lên tđn dc xu hướng tiktok
Chuẩn
 
Có bún bò không đựng trong tô không nhỉ? :vozvn (7):
Thật ra là không có bán bún kèm, bún lấy thoải mái, ra rổ bún, lấy tay bốc 1 vốc đem về, không được để vào bao nylon, có thể bỏ túi quần nếu thích.
 
Top