Hủ tiếu gỏ - một nét sài gòn xưa

hủ tíu gõ lòng vòng chỗ t mất chất rồi, ăn dở kinh hồn hoặc cũng có thể do trước ăn nhiều quá nên bị "chai mùi vị" cũng ko chừng.
hủ tíu gõ thời còn ngon là thời còn bỏ trong cái tô tròn tròn màu xanh xanh xám xám á, giống tô mấy bà bán riêu xe đẩy :)) chứ từ lúc lên tô nhựa vàng, xanh lá là thấy tràn lan người bán, hương vị giảm xuống.
giờ quán ăn coi đc chút t thấy có mỗi quán đổi diện công an tp mà lâu rồi cũng ko ăn ko biết còn ngon ko
 
Nói mì gõ thì phải nhắc tới truyền thuyết người ta hay đồn là nấu nước lèo từ... chuột cống, mấy thằng trong nghề có ý kiến gì không
Tao đây, ko có đâu nhưng bị đồn là có lý do.
Xe hủ tiếu hay đổ đồ ăn thừa vào cái xô , nhìu xe đứng vĩa hè ngay miệng cống, thế là lũ chột mò lên ăn. Mà các mày biết rồi chuột ngày đó to như con chó, dạng ng lắm đuổi nó còn ko đi nên nhiều chủ xe đập chết. Ng ta thấy thế tưởng đập chết để mang về nấu nước lèo hay bằm làm oành thánh .

Cái phận mưu sinh đã khổ, đôi khi vì một lời đồn mà có đợt anh em tao tứ xứ điêu đứng.

Đồn như lời:vozvn (7):
 
Hủ tiếu Gõ nha mày, gõ là động từ , chỉ hành động người đi bán dùng thìa để gõ hoặc khúc tre gõ vào ghi-đông xe đạp
 
Anh em trong nghề bọn tau xưa giờ chưa thằng ông con nào dám nhận hủ tiếu gỏ là của người Quảng Ngãi. Nhưng có một điều ở đất sài gòn này bán món hủ tiếu gỏ ko dân xứ nào bán ngon bằng dân Nẩu bọn tao.
nẩu là của bình định nha mày, quảng ngãi tao đell có nẩu
 
Dân quảng ngãi vào sg nấu mà , ban đầu học lỏm nồi nước của người hoa xong chế lại cho bình dân tí , ngoài ra bán thêm trứng vịt lộn
haha dm t nói Nẩu, chứ nói Nấu đâu mày, nẩu là danh từ danh xưng, nấu là động từ nha mầy :)))
 
Nghèo hèn quá ăn hủ tiếu gõ mà lên xàm chém tiền tỷ tao cũng chịu mày rồi.
Mày bậy rồi. Hủ tíu gõ là một nét văn hoá của người Sài Gòn. Mấy người tao quen có vài trăm tỷ nhưng vẫn quần đùi chạy xe máy đi ngồi ăn bình thường. Giống như đám HN phố cổ tiền của có nhưng vẫn ngồi gánh hàng bưng to húp vậy.
 
T người bắc ở SG, gần nhà vẫn còn 1 2 quán hủ tiếu gõ. Ngày nào ở nhà 1 mình vẫn lang thang ra ngồi ăn cho có không khí.
 
Hủ tiếu Gõ nha mày, gõ là động từ , chỉ hành động người đi bán dùng thìa để gõ hoặc khúc tre gõ vào ghi-đông xe đạp
Cái thằng nồn lấy máy rung bê tông làm sextoy này vậy mà khó tánh nhỉ. Cái sự học tao nó bì bỏm sao lại bắt bẻ chính tả làm gì :big_smile:
 
Xàm à nhầm Thòng huynh chưa biên bài tiếp theo à. Theo cảm nhận của tại hạ, Thòng huynh mà viết hết nhưng cái thú vị của SG từ ngày Thòng huynh vác cu vào lập nghiệp thì dám nghĩ cũng có rất nhiều thứ để a e có thể học hỏi đó. Lên đi huynh ơi, đừng ngại.
 
Xàm à nhầm Thòng huynh chưa biên bài tiếp theo à. Theo cảm nhận của tại hạ, Thòng huynh mà viết hết nhưng cái thú vị của SG từ ngày Thòng huynh vác cu vào lập nghiệp thì dám nghĩ cũng có rất nhiều thứ để a e có thể học hỏi đó. Lên đi huynh ơi, đừng ngại.
Các nó lại bẩu ném cức diễn đàn cái bome.
 

Có thể bạn quan tâm

Top