NGUYÊN LIỆU LÀM ĐẬU HỦ NGÂM NƯỚC TƯƠNG (Chay mặn đều dùng được)
(Thành phẩm được 2 phần ăn)
Đậu hủ cứng: 700g
Làm nóng nồi chiên không dầu với 205°C trong 5 phút
Xếp đậu hủ vào rổ chiên và quét lên một lớp dầu ăn mỏng
Chiên đậu hủ lần 1: 200°C trong 15 phút
Trở mặt cho miếng đậu hủ và quét lên...
https://thuanchay.vn/congdong/goi-y-nhung-dia-diem-an-vat-chay-tai-sai-gon/
Gợi ý địa điểm ăn vặt chay
Nếu bạn là một “fan cứng” của những món ăn vặt, thì đừng ngần ngại rủ hội bạn thân của mình nhập hội đi ăn vặt chay và cùng tỉ tê tâm sự cùng nhau. Hãy cùng Thuần Chay dạo quanh một vòng Sài...
https://thuanchay.vn/congdong/co-noi-thien-duong-am-thuc-chay-truyen-thong/
Tổng quan nhà hàng buffet chay Cỏ Nội
Trong dòng chảy hối hả của cuộc sống, việc tìm kiếm một không gian để tâm hồn lắng đọng, thưởng thức những món ăn thanh tịnh và nuôi dưỡng cơ thể ngày càng trở thành một nhu cầu...
NGUYÊN LIỆU LÀM CHUỐI SÁP PHÁ LẤU CHAY & CÁCH NẤU CHUỐI SÁP DẺO NGỌT
** Cách nấu chuối sáp dẻo ngọt
Chuối sáp: 1,5 kg
Nên chọn nải chuối chín vàng sẽ ngọt, thơm hơn.
Muối hạt: 2 thìa canh
Thời gian luộc chuối: 5 phút ( tính từ lúc nước sôi )
Lưu ý: trong suốt quá trình nấu không đậy nắp nồi để...
NGUYÊN LIỆU NẤU XÔI CAY HẠT LỰU CHAY
** Nhân hạt lựu
( Thành phẩm nhân dùng được cho 500g nếp nấu xôi)
100g Củ cải muối
Xem cách làm củ cải muối tại đây
100g Cà rốt
100g Củ sắn (củ đậu)
Dầu ăn: 1/2 thìa canh
Củ hành tím: 1 thìa canh
Hạt nêm chay: 1 thìa cà phê
Nước tương: 1 thìa canh
Hắc xì...
NGUYÊN LIỆU NẤU CÀ RI KHOAI MÌ (Món ăn chay)
(Thành phẩm được 4 phần ăn)
** Khoai mì viên
Khoai mì: 500g
Ngâm khoai mì trong nước 2 giờ để khoai thải độc tố sau đó rửa lại nhiều lần
Hạt nêm chay: 1 thìa cafe
Đường: 1/2 thìa canh
Bột bắp: 1 thìa canh
Hấp chín viên khoai mì trong 15 phút (tính từ...