Live AE nào đang dùng nồi, chảo gang, bảo quản có cực lắm ko

Người Vô Danh Tính · 2/8/25

T đang tính sắm 1 bộ nồi chảo gang cao cấp
Mà thấy bảo dưỡng sau nấu cầu kì quá
Ae nào dùng r xin cho ý kiến
Tính t cũng hơi lười, k biết hợp ko

track10 · 2/8/25

Người Vô Danh Tính:
T đang tính sắm 1 bộ nồi chảo gang cao cấp
Mà thấy bảo dưỡng sau nấu cầu kì quá
Ae nào dùng r xin cho ý kiến
Tính t cũng hơi lười, k biết hợp ko

Các cụ ngày xưa dùng suốt và bền vì 2 lý do: đun bếp củi lớp muội than bao bọc ngăn ko rỉ bên ngoài.
Lớp dầu mỡ do ko được rửa sạch bằng xà phòng mà chỉ rửa nước lã nên tạo màng ngăn chống rỉ mặt bên trong...
.
Giờ đun bếp từ + nước rửa bát đánh bay dầu mỡ thì lớp rỉ sét xuất hiện

Người Vô Danh Tính · 2/8/25

track10:
Các cụ ngày xưa dùng suốt và bền vì 2 lý do: đun bếp củi lớp muội than bao bọc ngăn ko rỉ bên ngoài.
Lớp dầu mỡ do ko được rửa sạch bằng xà phòng mà chỉ rửa nước lã nên tạo màng ngăn chống rỉ mặt bên trong...
.
Giờ đun bếp từ + nước rửa bát đánh bay dầu mỡ thì lớp rỉ sét xuất hiện

uh, m phân tích có vẻ đúng đấy
thấy ng bán khuyên rửa bằng nc ấm hoặc nc rửa bát loãng là t thấy ko ổn r
cảm giác mua về để phục vu nó nhiều hơn nó phục vụ mình

Trâu Lái Đĩ Mẹ Mày · 2/8/25

Bếp từ mặt kính với đồ gang thảm hoạ vãi Lồn khuyên nên skip gấp.

Để nhẹ cái chảo xuống nứt mẹ kính. Bắt nhiệt nhanh qá gia nhiệt mỗi cái đít cháy mẹ mặt dưới mặt trên sống nhăn răng

Gang phải kèm cái họng lửa lớn của bếp gas nấu mới phê.

boyvivu · 2/8/25

Tao rán thịt trên cái chảo gang dầy ăn ngonn vl.
Rán chảo nhôm cũng ngon , nhưng thua 1 bậc
Tao đang dùng gang phủ sứ. Đắt nhưng Chất. Có 1 cái gang trơn tao chả mấy khi dùng
Mà mày mua loại CAO CẤP gì, 1 phủ sứ 2 phủ đá. Chứ gang trần là loại rẻ nhất rồi tml

Người Vô Danh Tính · 2/8/25

boyvivu:
Tao rán thịt trên cái chảo gang dầy ăn ngonn vl.
Rán chảo nhôm cũng ngon , nhưng thua 1 bậc
Tao đang dùng gang phủ sứ. Đắt nhưng Chất. Có 1 cái gang trơn tao chả mấy khi dùng
Mà mày mua loại CAO CẤP gì, 1 phủ sứ 2 phủ đá. Chứ gang trần là loại rẻ nhất rồi tml

T hỏi mấy ông a làm đầu bếp nhà hàng lớn
Ông bảo phủ sứ, đá thì chống dính, chống han gỉ
Nhưng vài năm kiểu j lớp phủ nj cũng bong ra ít nhiều, lúc đó nhìn chảo kinh lắm
Loại cao cấp thì vẫn của 2 cái hãng đồ gang Lo j của Mỹ, So j của Pháp đó, nhưng nó thêm bước xử lý đánh bóng láng bề mặt sẽ đỡ han và chống dính tốt hơn

boyvivu:
Tao rán thịt trên cái chảo gang dầy ăn ngonn vl.
Rán chảo nhôm cũng ngon , nhưng thua 1 bậc
Tao đang dùng gang phủ sứ. Đắt nhưng Chất. Có 1 cái gang trơn tao chả mấy khi dùng
Mà mày mua loại CAO CẤP gì, 1 phủ sứ 2 phủ đá. Chứ gang trần là loại rẻ nhất rồi tml

Thấy nhiều đầu bếp đánh giá nồi chảo gang top 1, niêu đất top 2

Người Vô Danh Tính · 2/8/25

Trâu Lái Đĩ Mẹ Mày:
Bếp từ mặt kính với đồ gang thảm hoạ vãi lồn khuyên nên skip gấp.

Để nhẹ cái chảo xuống nứt mẹ kính. Bắt nhiệt nhanh qá gia nhiệt mỗi cái đít cháy mẹ mặt dưới mặt trên sống nhăn răng

Gang phải kèm cái họng lửa lớn của bếp gas nấu mới phê.

uh, nó nặng lên để trên bếp từ dễ trầy xước, với cũng ko phải kiểu, bếp từ hợp với đồ inox

đéo có hình chó nó tin · 2/8/25

Xài chảo này phải 1-2 tuần tôi chảo 1 lần

lil_freakie · 2/8/25

Tao thấy dễ dùng, trâu chó vcl nếu dùng đúng cách
Lâu lâu tôi dầu 1 lần để tăng cường chống dính

Người Vô Danh Tính · 2/8/25

lil_freakie:
Tao thấy dễ dùng, trâu chó vcl nếu dùng đúng cách
Lâu lâu tôi dầu 1 lần để tăng cường chống dính

t xem mạng có 2 cách hướng dẫn tôi, ko biết cái nào chuẩn hơn.
Cách 1: đun nóng chảo cho nó đổi màu --> để nguội 3, 4 phút --> đổ dầu, xoa đều chảo
Cách 2: đổ dầu vào chảo, đun nóng, thoa đều lòng chảo

đéo có hình chó nó tin:
Xài chảo này phải 1-2 tuần tôi chảo 1 lần

tôi thì cũng dễ
chủ yếu món bảo dưỡng cầu kì phết

lil_freakie · 2/8/25

Người Vô Danh Tính:
t xem mạng có 2 cách hướng dẫn tôi, ko biết cái nào chuẩn hơn.
Cách 1: đun nóng chảo cho nó đổi màu --> để nguội 3, 4 phút --> đổ dầu, xoa đều chảo
Cách 2: đổ dầu vào chảo, đun nóng, thoa đều lòng chảo

Cách 1. Mà chảo gang đen sì làm gì thấy đổi màu như chảo inox. Mày vẩy nước lên để test coi đủ nóng chưa là được.

Người Vô Danh Tính · 2/8/25

lil_freakie:
Cách 1. Mà chảo gang đen sì làm gì thấy đổi màu như chảo inox. Mày vẩy nước lên để test coi đủ nóng chưa là được.

Cách kiểm tra có như inox ko, giọt nc xèo xèo bốc khói là chưa đc, còn lăn trên mặt chảo là đc à
Hay khác

lil_freakie · 2/8/25

Người Vô Danh Tính:
Cách kiểm tra có như inox ko, giọt nc xèo xèo bốc khói là chưa đc, còn lăn trên mặt chảo là đc à
Hay khác

Đúng rồi đấy

Cậu ấm nhà quê · 2/8/25

Làm sao biết dùng loại này không bị nhiễm độc kim loại nặng nhỉ

Như Một Bông Hoa · 2/8/25

Người Vô Danh Tính:
T đang tính sắm 1 bộ nồi chảo gang cao cấp
Mà thấy bảo dưỡng sau nấu cầu kì quá
Ae nào dùng r xin cho ý kiến
Tính t cũng hơi lười, k biết hợp ko

Quan trọng là cách sử dụng mới bền được. Tẩy rửa đồ chống dính thì dùng nước nóng tráng cho hết dầu mỡ , dùng cái bông mềm ngoáy qua rồi tráng nước lạnh là được .

Người Vô Danh Tính · 2/8/25

Như Một Bông Hoa:
Quan trọng là cách sử dụng mới bền được. Tẩy rửa đồ chống dính thì dùng nước nóng tráng cho hết dầu mỡ , dùng cái bông mềm ngoáy qua rồi tráng nước lạnh là được .

Chảo chống dính, t toàn dùng bơm nước cao áp xịt tí là xong, mỡ cũng chả còn ấy, nhưng chống dính xịn mấy cũng dc 2 năm là toang
Chống dính t đang dùng là lần t sang Đức mua sách tay về, Fissler tính ra tiền Việt là 6tr mà cũng đéo ăn thua, lúc đầu thì chiên rán ko cần dẫu mỡ, thức ăn nó lướt trên chảo nhưng t chủ quan dùng dao cắt thức ăn ngay trên chảo dc mấy tháng thì rách lớp chống dính, chắc ko cắt = dao thì bền thêm time nữa

tigertank · 2/8/25

Chùi bằng cát là sạch bóng

Người Vô Danh Tính · 2/8/25

tigertank:
Chùi bằng cát là sạch bóng

uh, tẩy rỉ sét bằng cát có lẽ hợp lý hơn muối, hạt cát nhỏ mịn sẽ ko gây ra các vết xước sâu
trong ngành đúc ngta cũng dùng cách phun cát vào sản phẩm để làm mịn bề mặt

Chủ Trại Hòm · 2/8/25

Người Vô Danh Tính:
uh, m phân tích có vẻ đúng đấy
thấy ng bán khuyên rửa bằng nc ấm hoặc nc rửa bát loãng là t thấy ko ổn r
cảm giác mua về để phục vu nó nhiều hơn nó phục vụ mình

Chơi mấy món đồ bếp như dao nồi xoong chảo mệt vl, chơi múi mít vui hơn

Người Vô Danh Tính · 2/8/25

Chủ Trại Hòm:
Chơi mấy món đồ bếp như dao nồi xoong chảo mệt vl, chơi múi mít vui hơn

cũng thú zị mà
nấu ăn nó thuộc về kỹ năng sinh tồn, bắt buộc phải biết chứ ko phải là nên hay ko

Chủ Trại Hòm · 2/8/25

Người Vô Danh Tính:
cũng thú zị mà
nấu ăn nó thuộc về kỹ năng sinh tồn, bắt buộc phải biết chứ ko phải là nên hay ko

Tao mới tập chơi dao cỏ, tập tự mài mà đã ngán ngẫm. Giờ phú quý nên đẻ ra lắm thú chơi

Người Vô Danh Tính · 2/8/25

Chủ Trại Hòm:
Tao mới tập chơi dao cỏ, tập tự mài mà đã ngán ngẫm. Giờ phú quý nên đẻ ra lắm thú chơi

Dao, kiếm thì t là top r
Trước t cũng buôn dao Nhật 1 time, nhưng nghỉ r
h t vẫn còn tầm hơn 100 con đủ loại từ nhà bếp đến sinh tồn, găm, đoản kiếm, kiếm dài
Dao của mấy thợ nổi nhất VN t cũng có đủ từ Trí miền Nam, Đạt miền Bắc, HK

Chủ Trại Hòm · 2/8/25

Người Vô Danh Tính:
Dao, kiếm thì t là top r
Trước t cũng buôn dao Nhật 1 time, nhưng nghỉ r
h t vẫn còn tầm hơn 100 con đủ loại từ nhà bếp đến sinh tồn, găm, đoản kiếm, kiếm dài
Dao của mấy thợ nổi nhất VN t cũng có đủ từ Trí miền Nam, Đạt miền Bắc, HK

M thật đáng ngưỡng mộ. Tao chơi vài con dao bếp nhỏ thôi, tao cũng khá thích nấu ăn, làm mồi nhậu

Người Vô Danh Tính · 2/8/25

Chủ Trại Hòm:
M thật đáng ngưỡng mộ. Tao chơi vài con dao bếp nhỏ thôi, tao cũng khá thích nấu ăn, làm mồi nhậu

ngày bé đọc dấu ấn rồng thiêng t bị ám ảnh về dao kiếm

cho_thái_công_thông_cái · 2/8/25

Chảo gang chơi bếp khè mới chuẩn, còn bếp gas quất chảo carbon nhẹ dễ xử lí hơn

Live AE nào đang dùng nồi, chảo gang, bảo quản có cực lắm ko

Lồn phải lá han

Con Chym bản Đôn

Lồn phải lá han

Cái lồn nhăn nheo

Khổ vì lồn

Lồn phải lá han

Lồn phải lá han

Địt Bùng Đạo Tổ

Gió lạnh đầu buồi

Lồn phải lá han

Gió lạnh đầu buồi

Lồn phải lá han

Gió lạnh đầu buồi

Người phá đò sông Đà

Giang hồ mạng 5.0

Lồn phải lá han

Con Chym bản Đôn

Lồn phải lá han

Địt Bùng Đạo Tổ

Lồn phải lá han

Địt Bùng Đạo Tổ

Lồn phải lá han

Địt Bùng Đạo Tổ

Lồn phải lá han

Chúa tể đa cấp

Có thể bạn quan tâm