Nếu đánh giá ẩm thực huế qua bát bún bò thì tư duy cảm nhận của m quá nông cạn. Tao đi dọc bắc chí nam ăn món nào tao cũng có thể đoán dc gia vị các loại ít nhiều, mà có lần tao vào đà nẵng nhà ông anh rể, thì bà mẹ ông ấy ng huế nấu cho t bát canh cá. Đụ má ăn ngon tới mức ăn xong thèm mà ko tưởng tượng lại dc cái hương vị bát canh cá đấy, cái nguyên liệu thì nó khác ngoài bắc quá. Canh cá mà có cả bí đỏ, đậu bắp và rau ngổ, nghe lộn xộn mà kết hợp vào nó bùng nổ vị giác cmn luôn