Ẩm thực miền Bắc và miền Trung đặc trưng nhất Việt Nam
- Tạo bởi sffl
- Start date
Thần Ra Vĩ Đại
Thôi vậy thì bỏ
Ẩm thực vịt toàn từ trung quốc, do an nam tiết độ sứ mang về chứ đâu
hungso
Con Chym bản Đôn
Chính ra.miền bắc ngày xưa ăn nước tương nhiều hơn nước mắm vì nó tiện mà nghèo có phải lúc nào cũng có mắm còn đỗ tương thì nhiều hồi nhỏ tao chỉ có ăn tương thôi lớn tí mới ăn nước mắm.
Nên có câu ca dao..
Anh đi anh nhớ quê nhà
Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương..
Bây giờ món nước tương cũng ít người ăn lắm ko hiểu tại sao dù nó rất hợp ăn chay ngoài bắc còn có mòn tương bần hưng yên nổi tiếng
hungso
Con Chym bản Đôn
mày nghe đến gỏi cá ninh bình. Nem ống tre thanh hóa. Thịt chua phú thọ. Miến sào lòng mề mọc nhỉ. Thịt đông . Nem nắm giao thủy. Gỏi cá ninh bình phở gan cháy bắc ninh. Chân giò hầm thuốc bắc. Vịt om rau má. Ngan xào lá lốt. Gà nướng ống tre tép chiên lá lốt chưa thịt đông giò ép đuôi lợn hầm măng. Toàn món ngon
sffl
Chịu khó la liếm
Tao cũng thích tương bần lắm m, phải là tương bần nha, luộc rau chấm ăn khá ngon. Hoặc làm chén tương bần trộn chao chấn thịt dê thì hết sẩy, hồi xưa tương bần chỗ tao mặn và khó ăn lắm. Ngày nay nó đã ngon hơn nhiều rồi. Mẹ tao ăn chay nên mỗi khi đưa vợ con về thăm gia đình là tao làm chén cơm nóng chan tương bầnĐây mày làm bằng hạt.đỗ tương đấy. Tao thích chấm thịt ba chỉ với tương này lắm.
sffl
Chịu khó la liếm
➕ Có thể bạn quan tâm
