ripebanana
Địt mẹ đau lòng
nhưng mà tay trắng không thuê thì mặt bằng ở đâu raGiờ mở hàng ăn, quán xá mà đi thuê mặt bằng là đã thua 50% rồi đây còn tiền đi vay nữa thì lời lãi đâu nữa


nhưng mà tay trắng không thuê thì mặt bằng ở đâu raGiờ mở hàng ăn, quán xá mà đi thuê mặt bằng là đã thua 50% rồi đây còn tiền đi vay nữa thì lời lãi đâu nữa
Thế muốn mở 1 nhà hàng thì:Giờ mở hàng ăn, quán xá mà đi thuê mặt bằng là đã thua 50% rồi đây còn tiền đi vay nữa thì lời lãi đâu nữa
Làm vài chai vào nói chuyện toàn phải khàn với ghé mặt nhau mới nghe được. Ồn vklĐM vào mấy quán kiểu đấy, ae ngồi nhậu chém gió với nhau mà toàn phải hét khản cả cổ. Giờ già rồi, hét tăng 2 thì được chứ tăng 1 đã phải hét là đéo ưa
đm đéo ồn bằng hải xồm. ở đây ồn là do nó mở nhạc thôi nghe lại xung. hải xồm cứ rào rào bẩn bẩn bàn ghế thì nông dânĐM vào mấy quán kiểu đấy, ae ngồi nhậu chém gió với nhau mà toàn phải hét khản cả cổ. Giờ già rồi, hét tăng 2 thì được chứ tăng 1 đã phải hét là đéo ưa
Thế nên giờ kinh doanh mới khóThế muốn mở 1 nhà hàng thì:
- Đi làm thuê lương 10tr, nhịn ăn tầm 20 đến 30 năm
- Mua mảnh đất nhỏ ở hẻm, ngách
- Tiếp tục làm thuê 10 năm nữa để có tiền xây dựng lên cái nhà hàng + vật tư
Sau 30, 40 năm làm thuê + nhịn ăn là bắt đầu kinh doanh à![]()
Khó đâu. Ngoài kia người ta làm ầm ầm đấy thôiThế nên giờ kinh doanh mới khó
Thằng Lol Tuấn cũng chơi xam àcó khúc nào nó khoe doanh thu à mày
mỗi điểm nó có doanh thu bao nhiêu thế
Chuẩn con mẹ mày luôn. Địt mẹ anh em rủ nhau đi uống bia chém gió, vào cái quán ồn ào vãi con cặc nói chuyện mệt vãi cặc. Nói chuyện với thằng ngồi kế bên đã phải ghé tai hét thật to rồi còn muốn nói với thằng đối diện thì địt mẹ bất khả thi luôn. Lồn mẹ đéo ai đi nhậu để nghe nhạc đâu đụ má nó nữa tao bước vào quán nào mà xập xình là tao bước ra luôn đĩ mẹĐM vào mấy quán kiểu đấy, ae ngồi nhậu chém gió với nhau mà toàn phải hét khản cả cổ. Giờ già rồi, hét tăng 2 thì được chứ tăng 1 đã phải hét là đéo ưa
Quân đụi patek đứng sau thì ngu cũng thành giỏi, bán hàng nhậu rửa tiền tài trợ oánh đế chế thì tư bổn nó làm từ thời Napoleon cởi chuồngmở chuỗi Tự Do nhanh vcl luôn
Hết thơm là sẽ Share cổ phần > Chia sẻ rủi ro liềnmày nói như vậy mới là công tâm nhưng còn thiếu 1 chút. trong vìa năm đó thằng mặt lồn đấy sẽ lôi kéo đc rất nhiều nhà đầu tư và tiền tích lũy tài sản của nó là từ đấy chứ ko phải từ kinh doanh
Giờ mở hàng ăn, quán xá mà đi thuê mặt bằng là đã thua 50% rồi đây còn tiền đi vay nữa thì lời lãi đâu nữa
Mày đánh giá quán Ốc Gạo và chủ quán Ốc Gao Minh Thanh đi?Tao đã làm fmcg 8 năm nay và đặc biệt là cũng có quan hệ với anh em AB inbev và Heiniken nên tao đã học rất nhiều case trong ngành rồi: sau đây là câu chuyện thành công của Tự Do nhé
1) mô hình beer garden không hề mới trước đó có rất nhiều bên đã đầu tư kiểu này rồi nhưng ko quản lý dc mô hình của nó. Mày phải hiểu là mở cái này có rất nhiều bài toán cần quản lý và Tự Do may mắn có 2-3 người đứng sau Tuấn mách nước và trực tiếp thực hiện để nó đi vào quỹ đạo ( tao xin phép ko nhắc tên trực tiếp)
2) gồng dc qua đợt covid- cái này thì phải nói là gồng dc tiền nhà qua đợt covid. Năm 2020-2021 nó có tầm 6-7 mặt bằng mà gồng tiền qua dc giai đoạn đó là chứng tỏ cũng có tay to đứng sau rồi - rất nhiều anh em làm ăn lớn hơn Tự Do cũng chết như muỗi sau quả covid đấy. Trong FMCG việc giữ dc mặt bằng đẹp chiếm đến gần 1 nửa thành công rồi nhé tụi mày. Cái này được chứng minh qua báo cáo hành vi tiêu dùng rồi
3) Chưa có đối thủ xứng tầm: nếu như trong HCM khu nào cũng đầy mô hình beer bar- beer club - beer Garden thì Hà Nội chỉ chuộng 1 thứ duy nhất: BIA HƠI
Hiện tao thấy 1 vài cái tên nổi bật là Big bang, cheering, secret garden, xích bia Đồng Phê,.. Tuy nhiên chưa ai đánh dc phân khúc Millennials hiệu quả như Tự Do. Phần nhiều vẫn đến từ mặt bằng ( Quận nào cũng có - có không gian vip để tiếp khách đoàn, có ko gian chung cho mấy anh em thích quẩy)
Đồ ăn ở Tự do có ngon ko- theo tao là ko bằng so với các bên khác
Bia có ngon ko- bọn nó còn cho Ab inbev độc quyền menu( tao muốn uống ken còn đéo dc) cũng ko đa dạng trong menu bia lắm. Muốn đi uống thưởng thức tao hay ra atlas hoặc Iberro.
Vậy bài học rút ra : mày chưa chắc cần là thằng giỏi nhất để thành công nhưng phải trường vốn và xí dc mặt bằng đẹp. Và phải rắn với bọn nhân viên
3 điểm chính:Mày đánh giá quán Ốc Gạo và chủ quán Ốc Gao Minh Thanh đi?
Cái nhìn của tao thì đồ ăn ở đấy nó như cặc pharaoh vì nó mặn VCL.Với 1 thèng bia rượu như tao thì tao đánh giá khi vào quán của nó như con card luôn.
1. Đồ ăn như cặc và max;
2. Đồ uống như cặc và max;
3. Phục vụ như cặc, mặc dù nhân viên đông nhưng chủ yếu ngồi nhìn (như chó xem tát ao);
Túm váy lại là như cặc luôn.
đồ ăn thì đéo biết nhưng em gái ông chủ ngon vlMày đánh giá quán Ốc Gạo và chủ quán Ốc Gao Minh Thanh đi?
làm tí minh họa đi màyđồ ăn thì đéo biết nhưng em gái ông chủ ngon vl![]()
Trước t nghe thằng nào trên này nói có thằng chồng con Phượng góp vốn ahQuân đụi patek đứng sau thì ngu cũng thành giỏi, bán hàng nhậu rửa tiền tài trợ oánh đế chế thì tư bổn nó làm từ thời Napoleon cởi chuồng![]()
Tiện thể mày phân biệt mấy cái beer bar beer club beer garden giúp tao mở mắtTao đã làm fmcg 8 năm nay và đặc biệt là cũng có quan hệ với anh em AB inbev và Heiniken nên tao đã học rất nhiều case trong ngành rồi: sau đây là câu chuyện thành công của Tự Do nhé
1) mô hình beer garden không hề mới trước đó có rất nhiều bên đã đầu tư kiểu này rồi nhưng ko quản lý dc mô hình của nó. Mày phải hiểu là mở cái này có rất nhiều bài toán cần quản lý và Tự Do may mắn có 2-3 người đứng sau Tuấn mách nước và trực tiếp thực hiện để nó đi vào quỹ đạo ( tao xin phép ko nhắc tên trực tiếp)
2) gồng dc qua đợt covid- cái này thì phải nói là gồng dc tiền nhà qua đợt covid. Năm 2020-2021 nó có tầm 6-7 mặt bằng mà gồng tiền qua dc giai đoạn đó là chứng tỏ cũng có tay to đứng sau rồi - rất nhiều anh em làm ăn lớn hơn Tự Do cũng chết như muỗi sau quả covid đấy. Trong FMCG việc giữ dc mặt bằng đẹp chiếm đến gần 1 nửa thành công rồi nhé tụi mày. Cái này được chứng minh qua báo cáo hành vi tiêu dùng rồi
3) Chưa có đối thủ xứng tầm: nếu như trong HCM khu nào cũng đầy mô hình beer bar- beer club - beer Garden thì Hà Nội chỉ chuộng 1 thứ duy nhất: BIA HƠI
Hiện tao thấy 1 vài cái tên nổi bật là Big bang, cheering, secret garden, xích bia Đồng Phê,.. Tuy nhiên chưa ai đánh dc phân khúc Millennials hiệu quả như Tự Do. Phần nhiều vẫn đến từ mặt bằng ( Quận nào cũng có - có không gian vip để tiếp khách đoàn, có ko gian chung cho mấy anh em thích quẩy)
Đồ ăn ở Tự do có ngon ko- theo tao là ko bằng so với các bên khác
Bia có ngon ko- bọn nó còn cho Ab inbev độc quyền menu( tao muốn uống ken còn đéo dc) cũng ko đa dạng trong menu bia lắm. Muốn đi uống thưởng thức tao hay ra atlas hoặc Iberro.
Vậy bài học rút ra : mày chưa chắc cần là thằng giỏi nhất để thành công nhưng phải trường vốn và xí dc mặt bằng đẹp. Và phải rắn với bọn nhân viên
bác có thể rảnh phân tích cho em 1 case thành công của f&b như bọn katinat hoặc phê la không. Hôm qua con e nhờ mua 3 ly nước của nó 200k mà uống như đấm vào miệng3 điểm chính:
1) Gặp thời, tự nhiên trào lưu rượu ốc - hải sản - ốc Hải Phòng nổi lên ở Hà Nội ( chủ yếu là do những năm 2000- 2015 phụ nữ tuổi từ 25-40 vẫn thiên về nội trợ, muốn ăn uống ở nhà hơn là tụ tập, tình yêu bọ xít của sinh viên thì ăn kem Tràng Tiền thôi chứ lấy loèn đâu ra tiền ăn sang). Sau khi kinh tế phát triển nhu cầu ăn chơi của chị em mạnh lên thấy rõ và đó là lúc mô hình trà sữa và ăn vui vẻ phát triển khá mạnh
2) Câu chuyện muôn thuở về mặt bằng. Chị em đi ít khi nào sành mồm như đàn ông, > 60 % chị em cần 1 địa điểm check in và chém gió hơn là 1 quán ốc gánh ngồi ghế bệt vỉa hè
3) Hiệu ứng TikTok - food reviewer, bọn này chọn đúng lúc nó vẫn còn đang nở rộ nên vẫn bú dc 1 tệp khách nhất định
Ốc có ngon k- theo t là ko bằng nhiều bên khác
Phục vụ ok ko? - phục vụ như l, tao gọi mỏi mồm mà mấy đứa nhân viên chỉ tranh thủ ra tán chuyện là nhanh
Vậy bài học rút ra là GẶP THỜI
Thế mà thằng chủ nó vẫn lên clip nhân viên nó tháng được mấy củ tiền tipsĐm fb chạy bài liên tục thì chứng tỏ cũng ốm ho khụ khụ rồi. Tao từng ngồi hai lần quán này:
1. Đồ ăn bình thường không nói là nhạt nhoà so với quán nhậu bình dân tự mở quy mô vừa và nhỏ
2. Bia tươi cũng bình thường, không ngon bằng bia tươi tao uống đợt hàng bia thủ công bên Hà Đông
3. Phục vụ cũng bt chả có gì wow
Nói chung bảo ae rủ nhậu nhẹt thì Tự Do đéo bh là cái tên xuất hiện lên trong đầu của ae tao, tao mở mồm ra cái chúng nó đã bảo như cặc và đắt
Quán ruột vẫn là bờ hồ nào đó![]()