Bánh Rau Củ Áp Chảo Rất Ít Dầu Chay

NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH RAU CỦ ÁP CHẢO (Món ăn chay)(Thành phẩm được 8 cái bánh, mỗi bánh có trọng lượng khoảng 80g)

• Bột chiên giòn: 70g
• Hạt nêm chay: 1/2 thìa canh
• Đường: 1 thìa cafe
• Tiêu: 1/2 thìa cafe
• Nước: 70ml
• Đậu hủ cứng: 150g (vắt ráo nước trước khi dùng)
• Nấm mèo khô: 10g (ngâm nở mềm trước khi dùng)
• Hạt bắp vàng: 100g
• Hành tây: 100g
• Cà rốt: 100g
• Đậu que: 100g
• Dầu ăn

Thưởng thức Bánh rau củ với tương ớt hoặc kẹp cùng rau xà lách chấm nước tương loãng ngâm ớt hiểm cay rất ngon.