hạt bụi nhỏ
Thanh niên Ngõ chợ
NGUYÊN LIỆU LÀM CUỐN THÍNH CHAY(Thành phẩm được 15 cuốn thính chay, mỗi cuốn có trọng lượng khoảng 60g)
- Miến dong: 100g
- Chả chay tàu hủ ky: 100g
- Nấm đùi gà: 150g
- Dầu ăn: 2 thìa canh
- Gốc boa rô: 2 thìa canh
- Hạt nêm chay: 1 thìa cafe
- Thính gạo rang: 2 thìa canh
- Bánh tráng: 15 cái
- Xà lách và các loại rau lá thơm: húng cây, húng lủi, dắp cá
- Nước mắm chay: 50ml
- Đường: 50g
- Giấm táo: 1 thìa canh
- Nước: 100ml
- Tỏi, ớt
