hạt bụi nhỏ
Thanh niên Ngõ chợ
NGUYÊN LIỆU LÀM MÌ KHÔ XÁ XÍU CHAY
( Thành phẩm được từ 2 - 3 phần ăn )
Đậu hủ cứng: 300g
Xem cách làm đậu hủ tại đây
Cải thìa: 300g
Nấm linh chi trắng: 100g
Mì trứng chay
Gốc boa rô, mè rang
Dầu ăn, muối
** Nước sốt xá xíu chay
Nước tương: 1 thìa canh
Hắc xì dầu: 1 thìa canh
Xem hình ảnh hắc xì dầu tại đây
Dầu hào chay: 1 thìa canh
Đường nâu: 1 thìa canh
Hạt nêm chay: 1 thìa cà phê
Mật ong: 1 thìa canh
Bột gia vị xá xíu: 1/2 thìa canh
Xem hình ảnh bột gia vị xá xíu tại đây
Ớt bột: 1/2 thìa canh
Dầu mè thơm: 1/2 thìa canh
Rượu mai quế lộ: 1/2 thìa canh
Xem cách làm rượu mai quế lộ tại đây
Nước: 150ml
Tương đen: 1 thìa canh
