Cafe take alway.!! CÓ CƠ HỘI KHỞI NGHIỆP LẠI Ở NGÀNH NÀY KHÔNG AE?

Namlee0901:

Chào ae, mới bể nợ & kiếm ý tưởng khởi nghiệp lại, với sở thích về cafe thì muốn khởi nghiệp với idea mới này, mời anh em thẩm qua xem khả thi không?
Cafe là ngành FMGC cạnh tranh kinh khủng nhất, lợi nhuận kém nhất & tỉ lệ thất bại cao nhất vì khẩu vị của người dùng cafe thay đổi từng ngày, đòi hỏi phải đổi mới liên tục. Đến cỡ như Trung Nguyên mà các chuỗi cafe vẫn chết như rạ, trụ lại chỉ có mấy ô lớn & vài quán cf nhỏ theo kiểu bán vị trí ngồi chứ k phải cafe.
Khẩu vị cafe thay đổi tuần tự như sau: cafe đậm đặc sánh mùi , cái thứ này là bột đậu nành vị cafe, tiếp sau là cafe rang say nguyên hạt tại chỗ ( cf sạch ), hiên tại là cf pha máy nhanh gọn lẹ. Để khởi nghiệp bán cf hiên tại thì gần như không thể chen được.
Nhưng tao nhắm dô là thị trường ngách & ý tưởng tao xây dựng trên thị trường ngách này như sau:
1. Hạt cafe hiện tại của all quán & hệ thống ở VN là hái lộn xộn sau đó rang xay theo tỉ lệ tùy mỗi công ty yêu cầu.
2. Cái tao làm là hạt cafe chín cây, tức trong farm cf đó, chỉ lựa các trái cf đã chín đỏ, hái thủ công & rang say ra sản phẩm. => cf này vị rất ngon, k cần đường, thanh, mát, mùi trái cây uống rất đã.
3. Vì là ngách & phân khúc cao nên giá x2 cf take alway thông thường ( 35k/ ly )

Tụi bây thấy có khả thi không? Đóng góp giúp tao.
Tks

Bấm để mở rộng...

Namlee0901:

Chào ae, mới bể nợ & kiếm ý tưởng khởi nghiệp lại, với sở thích về cafe thì muốn khởi nghiệp với idea mới này, mời anh em thẩm qua xem khả thi không?
Cafe là ngành FMGC cạnh tranh kinh khủng nhất, lợi nhuận kém nhất & tỉ lệ thất bại cao nhất vì khẩu vị của người dùng cafe thay đổi từng ngày, đòi hỏi phải đổi mới liên tục. Đến cỡ như Trung Nguyên mà các chuỗi cafe vẫn chết như rạ, trụ lại chỉ có mấy ô lớn & vài quán cf nhỏ theo kiểu bán vị trí ngồi chứ k phải cafe.
Khẩu vị cafe thay đổi tuần tự như sau: cafe đậm đặc sánh mùi , cái thứ này là bột đậu nành vị cafe, tiếp sau là cafe rang say nguyên hạt tại chỗ ( cf sạch ), hiên tại là cf pha máy nhanh gọn lẹ. Để khởi nghiệp bán cf hiên tại thì gần như không thể chen được.
Nhưng tao nhắm dô là thị trường ngách & ý tưởng tao xây dựng trên thị trường ngách này như sau:
1. Hạt cafe hiện tại của all quán & hệ thống ở VN là hái lộn xộn sau đó rang xay theo tỉ lệ tùy mỗi công ty yêu cầu.
2. Cái tao làm là hạt cafe chín cây, tức trong farm cf đó, chỉ lựa các trái cf đã chín đỏ, hái thủ công & rang say ra sản phẩm. => cf này vị rất ngon, k cần đường, thanh, mát, mùi trái cây uống rất đã.
3. Vì là ngách & phân khúc cao nên giá x2 cf take alway thông thường ( 35k/ ly )

Tụi bây thấy có khả thi không? Đóng góp giúp tao.
Tks

Bấm để mở rộng...

jinelove:

Tao xứ cafe đây, vãi lol chém gió cafe làm từ quả chín thì vị thanh mát rồi ko cần đừơng thì vãi lol r :v . Còn vị trái cây mày nói thì tùy từng cấp độ rang nhá

Bấm để mở rộng...

freestyle_89:

người uống cf, biết thưởng thức cf, nghiên cứu cf, ko nhiều, ko thể trend được, vì bản tính của người việt.....

Bấm để mở rộng...

jinelove:

Tao xứ cafe đây, vãi lol chém gió cafe làm từ quả chín thì vị thanh mát rồi ko cần đừơng thì vãi lol r :v . Còn vị trái cây mày nói thì tùy từng cấp độ rang nhá

Bấm để mở rộng...

The_observer:

Đang thắc mắc cái ý số 2 này, là mày xay cf tươi?
"Cái tao làm là hạt cafe chín cây, tức trong farm cf đó, chỉ lựa các trái cf đã chín đỏ, hái thủ công & rang say ra sản phẩm. => cf này vị rất ngon, k cần đường, thanh, mát, mùi trái cây uống rất đã"

Bấm để mở rộng...

Dean nguyen:

Cơ bản là nó không có kinh nghiệm, nên cố mà lm thì sẽ thất bại tiếp thôi

Bấm để mở rộng...

2thJul:

Mày đéo có kiến thức về cà phê. Dẹp đi nếu không muốn vỡ nợ lần 2.

Bấm để mở rộng...

Namlee0901:

Không cần đường thật mà, công ty tao là chủ sở hữu nông trường cafe Phước An, tình cờ đi họp cho mọi người uống thử loại cao cấp nhất, chín cây, thật sự k cần đường. Đm đã hỏi ý kiến thì chém làm lol gì hả mày

Bấm để mở rộng...

Woodcolo:

Nếu chất lượng vậy nó nên được bán ở quán với phân khúc special cf rồi . Take away cho dù cf ngon nhưng theo t gu đa phần dân vn vẫn chưa tiệm cận được,nếu không phải nói là tệ. Khi mà coldbrew coffee house vẫn còn được khen lấy khen để. Nếu được m có thể tìm cách pha trộn giá tầm 20 25k có vẻ ổn hơn.
À,dù sao cũng nên thử thị trường miền nam người ta dễ tính hơn,chịu thay đổi

Bấm để mở rộng...

themlon69:

Cold brew ở đâu uống được hả m?

Bấm để mở rộng...

Namlee0901:

Chào ae, mới bể nợ & kiếm ý tưởng khởi nghiệp lại, với sở thích về cafe thì muốn khởi nghiệp với idea mới này, mời anh em thẩm qua xem khả thi không?
Cafe là ngành FMGC cạnh tranh kinh khủng nhất, lợi nhuận kém nhất & tỉ lệ thất bại cao nhất vì khẩu vị của người dùng cafe thay đổi từng ngày, đòi hỏi phải đổi mới liên tục. Đến cỡ như Trung Nguyên mà các chuỗi cafe vẫn chết như rạ, trụ lại chỉ có mấy ô lớn & vài quán cf nhỏ theo kiểu bán vị trí ngồi chứ k phải cafe.
Khẩu vị cafe thay đổi tuần tự như sau: cafe đậm đặc sánh mùi , cái thứ này là bột đậu nành vị cafe, tiếp sau là cafe rang say nguyên hạt tại chỗ ( cf sạch ), hiên tại là cf pha máy nhanh gọn lẹ. Để khởi nghiệp bán cf hiên tại thì gần như không thể chen được.
Nhưng tao nhắm dô là thị trường ngách & ý tưởng tao xây dựng trên thị trường ngách này như sau:
1. Hạt cafe hiện tại của all quán & hệ thống ở VN là hái lộn xộn sau đó rang xay theo tỉ lệ tùy mỗi công ty yêu cầu.
2. Cái tao làm là hạt cafe chín cây, tức trong farm cf đó, chỉ lựa các trái cf đã chín đỏ, hái thủ công & rang say ra sản phẩm. => cf này vị rất ngon, k cần đường, thanh, mát, mùi trái cây uống rất đã.
3. Vì là ngách & phân khúc cao nên giá x2 cf take alway thông thường ( 35k/ ly )

Tụi bây thấy có khả thi không? Đóng góp giúp tao.
Tks

Bấm để mở rộng...

Quocdung6060:

Theo tao bán 35k mà take away thì khó vì ng bỏ ra 35k/1 ly cf ngta cần được đáp ứng nhiều hơn ko gian,vị trí,phục vụ...
và hơn nữa là số lượng ng sẵn sàng bỏ ra 35k/1ly ko nhiều

Bấm để mở rộng...