CANH CUA VỚI MƯỚP.

traibanxam

Trẩu tre
Ở đây có thằng nào thích ăn canh cua ko? T hay nấu canh cua với mướp + mùng tơi + rau đay. Nhưng mấy ông bạn t lại bảo cho mướp vào mất vị mướp. Chỉ nên nấu vs mùng tơi và ray đay
 

Attachments

  • 5B78D375-83FA-44C7-9F6B-3593ED8F82C1.webp
    5B78D375-83FA-44C7-9F6B-3593ED8F82C1.webp
    164.3 KB · Lượt xem: 16
  • 3DC51172-B799-4764-9351-EEDB6D1B2501.webp
    3DC51172-B799-4764-9351-EEDB6D1B2501.webp
    156.3 KB · Lượt xem: 17
T cũng ko thik bỏ mướp vào. T ko bik j về nấu ăn nên t ko rõ là do khẩu vị t nó vậy hay giống như bạn m nói
 
Ở đây có thằng nào thích ăn canh cua ko? T hay nấu canh cua với mướp + mùng tơi + rau đay. Nhưng mấy ông bạn t lại bảo cho mướp vào mất vị mướp. Chỉ nên nấu vs mùng tơi và ray đay
Ngon đấy, canh cua rau đay là chuẩn nhất, thêm cà pháo mắm tôm, cút riệu nút chuối
 
Ở đây có thằng nào thích ăn canh cua ko? T hay nấu canh cua với mướp + mùng tơi + rau đay. Nhưng mấy ông bạn t lại bảo cho mướp vào mất vị mướp. Chỉ nên nấu vs mùng tơi và ray đay
Món ăn giải nhiệt mùa hè
 
Từng thử một bữa cơm của người Bắc chỉ có cà dầm mắm ớt với canh cua rau đay, đơn giản, bình dân như bữa cơm thời bao cấp những năm 80,90 : Vào bữa, tôi đơm một chén cơm lâng lâng, gắp miếng cà dầm cho vào miệng cắn bập một cái, chu choa là giòn, mặn mặn chua chua cay cay
still_dreaming.gif
, và thêm một miếng cơm đánh ực phát, ~ phê cú đề. Lúc này lưỡi hơi the the vì mắm ớt, tôi múc một miếng canh riêu cua cả rau cho vào mồm đánh ực phát, mát ruột và cổ họng kinh khủng, cái vị cua đồng kết hợp với vị nhơn nhớt của rau đay mồng tơi ngon đến nỗi đéo có từ ngữ nào có thể tả được, đm nó, quốc hồn quốc túy là đây, là đây
still_dreaming.gif
still_dreaming.gif


Từ đó, tôi đâm ra ghiện mẹ món canh rau riêu cua , cơ mà rất tiếc cái là nhà tôi lại chả ai biết nấu, kể cả mẹ tôi. Thế là cạnh nhà tôi, có chị người Bắc biết tôi rất nghiền, nên mỗi lần nhà chị có nấu món này đều múc một tô mang quà nhà biếu ( đội ơn chị)
beauty.gif


Đôi lời thế thôi, à, canh rau riêu cua ngoài ăn với cà dầm thì ăn cùng với đậu khuông chiên chấm mắm tôm lá tía tô cũng ngon vãi đái ko kém, mẹ nó, tự nhiên trời mưa nhắc lại thèm
doubt.gif
 
Ở đây có thằng nào thích ăn canh cua ko? T hay nấu canh cua với mướp + mùng tơi + rau đay. Nhưng mấy ông bạn t lại bảo cho mướp vào mất vị mướp. Chỉ nên nấu vs mùng tơi và ray đay
Mày giống tao . Nhưng đéo biết mày thích ăn như vậy hay thấy ai nấu rồi mày nấu theo
Còn tao cứ phải có mướp mà mướp hương thì nó với ngon
 
Từng thử một bữa cơm của người Bắc chỉ có cà dầm mắm ớt với canh cua rau đay, đơn giản, bình dân như bữa cơm thời bao cấp những năm 80,90 : Vào bữa, tôi đơm một chén cơm lâng lâng, gắp miếng cà dầm cho vào miệng cắn bập một cái, chu choa là giòn, mặn mặn chua chua cay cay
still_dreaming.gif
, và thêm một miếng cơm đánh ực phát, ~ phê cú đề. Lúc này lưỡi hơi the the vì mắm ớt, tôi múc một miếng canh riêu cua cả rau cho vào mồm đánh ực phát, mát ruột và cổ họng kinh khủng, cái vị cua đồng kết hợp với vị nhơn nhớt của rau đay mồng tơi ngon đến nỗi đéo có từ ngữ nào có thể tả được, đm nó, quốc hồn quốc túy là đây, là đây
still_dreaming.gif
still_dreaming.gif


Từ đó, tôi đâm ra ghiện mẹ món canh rau riêu cua , cơ mà rất tiếc cái là nhà tôi lại chả ai biết nấu, kể cả mẹ tôi. Thế là cạnh nhà tôi, có chị người Bắc biết tôi rất nghiền, nên mỗi lần nhà chị có nấu món này đều múc một tô mang quà nhà biếu ( đội ơn chị)
beauty.gif


Đôi lời thế thôi, à, canh rau riêu cua ngoài ăn với cà dầm thì ăn cùng với đậu khuông chiên chấm mắm tôm lá tía tô cũng ngon vãi đái ko kém, mẹ nó, tự nhiên trời mưa nhắc lại thèm
doubt.gif
t đc cái các món đồng quê đều biết nấu. và đặc biết t thấy món canh cua t nấu ngon vcc :v
 
Mày giống tao . Nhưng đéo biết mày thích ăn như vậy hay thấy ai nấu rồi mày nấu theo
Còn tao cứ phải có mướp mà mướp hương thì nó với ngon
ukm đúng rùi. mướp hương ns ms thơm. chứ mướp thường có cũng như ko
 
Đm đang đói, ngon thế m. Phải chạy đi đớp mới mấy cái bánh mỳ que mới được :vozvn (7):
 
Tao mà nấu là mùng tơi luôn phải có quả mướp. Trước khi cho mùng tơi vào là phải vớt bằng sạch gạch cho không bị đục nước, rau vào trước sôi một lửa mới cho mướp vào dìm xuống nước rồi mới cho gạch cua vào cạnh xoong, khép hờ vung lại. Cái này làm mướp vừa chín tới ăn nhai còn hơi sần sật, vẫn còn vị thơm của mướp hương.
 
Bát canh cua mà cho thêm quả mướp thì nó ngon ngọt mát ruột vcl. Thêm quả cà pháo muối chua chua mặn mặn giòn giòn hơi ngọt thì bao nhiêu cơm cũng hết. Nghĩ mà thèm quá
 

Có thể bạn quan tâm

Top