🛑"Chuẩn" trong ẩm thực là một khái niệm tâm thần

Nam kì đâu có xài từ "chuẩn" bao giờ. Càng không có khái niệm đó. Ăn được thì ằn, ko hạp thì qua quán khác ăn. Tao ăn 3 tiệm bún bò, mỗi tiệm bán mỗi buổi nhưng tao vẫn ưng, vì tao ko có khái niệm so sánh tào lao đó. Càng so sánh đời càng nhạt vị.
 
thôi bớt xạo lồn đi cháu
dkm món ramen, udon, soba nó chế cháo ra trăm thứ khác nhau, từ đổi toping cho tới chuyển qua ăn khô, ăn mặn ngọt chua đủ cả, thậm chí còn bỏ cả phô mai vào
hay ngay cả sushi gốc nó chỉ có cá, giờ chế ra cả tá topping khác nhau, vị từ chua nhẹ cho tới chua nặng hay mặn đều có đủ
văn hóa ẩm thực nó đéo nằm ở chỗ hương vị đồng nhất đâu cháu
Đụ con đỉ mẹ mày nội cái chuyện phở có rau hay không thì con mẹ mày banh Lồn ra để giải thích cũng đéo đủ.

Hay bún bò bỏ thịt bò tái hay dồi chiên cả sụn ông cố nội mày mới chuẩn vị !
Đụ con đỉ mẹ mày
Con đỉ mẹ mày bú cặc tao cũng đéo đẻ được một thằng súc vật như mày đâu
Mày thở một câu nữa tao đéo tông vào cửa nhà chết mẹ mày lên đây sủa
 
Bọn nam kì thổi kèn :)) khổ thân trai đéo ra trai gái đéo ra gái .ra đường toàn gay lọ
@phikong77
74526541_2609182502646482_2714142198307225600_n-png.1540787
mlTLd9r.jpeg
 
tao vẫn nhớ mấy tml ngoài đấy ăn dầu cháo quẩy cứng ngắt rồi bảo vậy mới chuẩn. Trong khi món này xuất phát từ TQ ai cũng làm mềm mềm vậy mà bọn nó lại thích chuẩn quẩy Bắc =))
 
Đụ con đỉ mẹ mày nội cái chuyện phở có rau hay không thì con mẹ mày banh lồn ra để giải thích cũng đéo đủ.

Hay bún bò bỏ thịt bò tái hay dồi chiên cả sụn ông cố nội mày mới chuẩn vị !
Đụ con đỉ mẹ mày
Con đỉ mẹ mày bú cặc tao cũng đéo đẻ được một thằng súc vật như mày đâu
Mày thở một câu nữa tao đéo tông vào cửa nhà chết mẹ mày lên đây sủa
Súc vật vô học :feel_good:
 
Không phải. Đồ ăn VN thiên về gia vị thì đúng rồi. Ý tao nói là về mức độ bảo tồn văn hoá ẩm thực kìa. Coi vậy chứ mình thuộc kiểu cực đoan hơn nó nhiều đó, chỉ là ở đây toàn người VN với nhau nên không nhận ra thôi.
Cái đấy đéo phải là bảo tồn văn hoá ẩm thực, gọi cho đúng là bảo thủ định kiến cá nhân thì mới đúng

Như món phở, gốc là nước lèo xương bò, bánh phở, thịt bò, cải biến thêm thì có rau ăn kèm, nước lèo thêm vị tí, nhưng cái gốc vẫn giữ là được, chứ đéo thể nào nấu nước lèo bằng xương heo rồi kêu là phở bò được, cái này mới là bảo tồn văn hoá ẩm thực

Còn mấy mặt Lồn kêu phở có rau sống thì đéo chuẩn vị, thì là bảo thủ định kiến chứ bảo tồn cái lồn, vị từ xưa như nào có thằng nào ghi lại? Vị chỗ nào là gốc, chỗ nào là cải biến? Công thức nấu chuẩn từ xưa có thằng nào ghi lại? Vậy chuẩn vị cái đéo gì ở đây, chẳng qua chỉ là định kiến vị giác ở nơi mấy mặt lồn đó sống thôi
 

Có thể bạn quan tâm

Top