Chuối Quết Dừa Chay

NGUYÊN LIỆU LÀM CHUỐI QUẾT DỪA (Chay mặn đều dùng được)(Thành phẩm cho 3 phần ăn)

• Chuối già sống: 1kg

Nấu chuối 15 phút trong hỗn hợp nước pha loãng cùng muối và chanh để loại bỏ nhựa chát.

• Cơm dừa nạo: 150g

Xem hình ảnh nạo cơm dừa tại đây • Xôi Chay Mặn & Ngọt Nấu Nhanh Không Nếp | ...

• Dầu hành lá • Cách Làm Dầu Hành Lá Tươi Xanh | Mỡ Hành B...
• Đậu phộng rang • Mẹo Rang & Tách Vỏ Đậu Phộng Nhanh Chóng T...

Thêm đường tuỳ thích để thưởng thức món Chuối quết dừa vị ngọt ngào.---------- ** Nước mắm chua ngọt

• Nước mắm chay: 2 thìa canh
• Chanh: 1/4 trái
• Nước uống: 2 thìa canh
• Đường: 1,5 thìa canh
• Tỏi, ớt

---------- ** Các nguyên liệu khác

• Bánh tráng Việt Nam
• Rau xà lách, dưa leo
• Rau lá thơm: tía tô, dắp cá, húng cây, húng quế