Bạn mày góp ý có phần đúng đấy.
Nguồn nước, hàm lượng vi chất trong nước, tỷ lệ khác nhau nên tạo ra các món ăn, đồ uống mỗi nơi 1 vị riêng. Đéo lẫn vào đâu được.
Do tính chất công việc. Tao ở trong nam 8 năm, ra miền trung 4 năm, rồi về lại thổ đu. Giờ thi thoảng vẫn công tác dài ngày 3,4 tháng.
Nhưng thật sự mà nói 1 ly cafe vỉa hè, chòi, bình dân mười mấy ngàn trong nam ăn đứt 1 cốc cafe thượng hạng ngoài bắc. Cafe ngoài bắc và miền trung uống chua như cứt mèo. Có mua mang về bắc pha cũng đéo ra cái vị trong nam. Cơm tấm cũng vậy. Phở thì ngược lại.