Thôi thì để tao lại phổ biến cho mày.
Thực ra thì Highlands làm cà phê đen, sữa đá là sử dụng cà phê bột riêng của chúng nó, gần giông với loại Truyền thống mà chúng nó đóng gói bán ra thị trường.
Công thức thì đây:
- 100gr cà phê (mày nên mua phin 1 lạng, pha cho nó đều và chuẩn vị)
- Tất cả nước trong này tao nói đều là nước đun sôi rồi để cho nó nguội trong 20s.
- Đầu tiên mày đổ 120ml nước để ủ, thời gian ủ tốt nhất là tối thiểu 30'
- Sau khi ủ xong thì mày đổ 140ml nước nữa, đây là bắt đầu chiết
- Hết nước đầu đổ tiếp 120ml nữa, đợi chảy hết thì là dùng được.
Khi pha thì mày dùng sữa đặc ngôi sao xanh lá cây (hoặc xanh blue cũng đc, nhưng xanh lá cây ngon hơn).
tỷ lệ sữa với cà phê thì mày tự pha theo khẩu vị của mày. HL thì nó dùng hình như là 20ml sữa với 50ml cà phê (trc tao nhớ nhưng giờ quên rồi).
Nên để cà phê nguội hẳn hẵng pha, thỉnh thoảng bọn HL vội quá, cà phê chưa nguội đã phải mang ra làm cho khách, tan đá, nhạt nhanh lắm
