Vụ bột ngọt thì tao đồng ý với mày,nhưng đó là mấy món có nước lèo,còn mấy món kho,chiên,cuốn... bình thường thì khó.Món ăn khác nhau một tí thì vị nó đi xa lắm,ăn cảm giác không trọn vẹn,chủ yếu là hợp khẩu vị hay không thôi.
Người Việt nấu cả thôi mày ơi. Mấy món kho chiên cuốn toàn là người Việt nấu cho người Việt ăn mà. Thường chỉ có gỏi cuốn là dễ bị Tây hóa nhất nhưng mà món đó tụi Tây được cho ăn nước mắm pha hơi lạt còn dân Việt muốn ăn tương bần, mắm pha đậm hoặc mắm nêm vẫn có.
Điểm cộng lớn nhất là phở bên đó cẫn do người Việt nấu là chủ yếu nên chưa bị tụi nó phá công thức nhiều. Có chăng là đám Hà Lội ăn phở lạt nhách quen rồi qua đó ăn phở Nam Kỳ bên Cali vị đậm đéo quen nên chê ỏng chê eo.