hạt bụi nhỏ
Đàn iem Duy Mạnh
450gr đậu que
3 nhánh hành lá chỉ lấy phần đầu trắng, xắt nhỏ
¾ thìa cafe xuyên tiêu nguyên hạt
3 tép tỏi băm
4-5 trái ớt khô, tách hạt và cắt lam đôi
1 thìa cafe gừng băm
4 thìa canh dầu ăn
½ thìa cafe muối
Cách làm
Đun sôi một nồi nước muối ở lửa lớn rồi chần đậu cho đến khi chuyển màu xanh đậm và mềm (khoảng 3 phút). Lấy ra để ráo nước, thấm khăn cho đậu khô hoàn toàn
Băm nhỏ hành lá, tỏi, gừng và ớt đã tách hạt
Làm nóng 2-3 thìa dầu trong chảo ở nhiệt độ cao, sau đó cho ớt khô và Xuyên tiêu vào đảo đến khi có mùi thơm và sẫm màu.
Thêm hành lá, tỏi và gừng vào xào sơ, sau đó cho đậu đã chần vào và xào thêm hai phút nữa
Tắt bếp, nêm muối nếu cần
Bày ra dĩa và dùng nóng
-----------------------
Cuộc sống xanh hơn
Khỏe mạnh hơn
Giúp đỡ mạng sống của nhiều loài động vật
Đăng ký tham gia 𝑻𝒉𝒖̛̉ 𝑻𝒉𝒂́𝒄𝒉 7 𝒏𝒈𝒂̀𝒚 𝒕𝒉𝒖𝒂̂̀𝒏 𝒄𝒉𝒂𝒚 để nhận được sự hỗ trợ tốt nhất! Link đăng ký ở dưới comment.
-----------------------
