Kem192122
Giang hồ mạng 5.0

Hay kêu là mì chính phải k ? Cái gói trong mì góiBắc là bột ngọt và muối![]()
Hay kêu là mì chính phải k ? Cái gói trong mì góiBắc là bột ngọt và muối![]()
đó là m chưa ăn phở, phở nó còn kinh khủng nữaCái địt con mẹ cuộc đời tao đi khắp 3 miền tổ quốc chưa bao giờ ăn một tô bún mà nó dở đến v.
Hay kêu là mì chính phải k ? Cái gói trong mì gói
Không dở nhưng cái lòn gì cũng cho đường, dân trong đấy toàn huyến áp thấp hay sao á. Đi hàng cơm tấm ăn t thấy không có món lòn gì là không bỏ đường, canh cũng bỏ đường đcmn. Mua lọ mì chính về ăn tí thì ung thư ngay được ấy...Tao thấy đồ ăn ở saigon mới dở nhất, nấu chả ra vị gì nhét 1 đống topping rồi bán mắc
Miền trung nhà mày ẩm thực như Lồn chứ nhấtchuẩn rồi, ẩm thực miền tây ko có gì đặc sắc.
còn ngon nhất phải về miền trung
Tao cảm giác ăn đồ ở SG quanh năm bị 'hỏng' mẹ nó vị giác. Ngày xưa ăn đồ ở quê hợp khẩu vị, lên SG cũng ăn món đó mà thấy nó thiếu thiếu, lâu lâu về quê ăn lại thì đéo còn hợp khẩu vị như xưa![]()
![]()
Chuẩn.Cái địt con mẹ cuộc đời tao đi khắp 3 miền tổ quốc chưa bao giờ ăn một tô bún mà nó dở đến v.
Chê thì cút về quê mà ănTao cảm giác ăn đồ ở SG quanh năm bị 'hỏng' mẹ nó vị giác. Ngày xưa ăn đồ ở quê hợp khẩu vị, lên SG cũng ăn món đó mà thấy nó thiếu thiếu, lâu lâu về quê ăn lại thì đéo còn hợp khẩu vị như xưa![]()
![]()
Gen ngạo nghễKhi đi du lịch thì phải bỏ đi cái khẩu vị của địa phương m dống đi mà thưởng thức ẩm thực nơi m tới. Đụ mẹ cái thứ bắc kì cố chấp đi tới xứ nào cũng đòi chuẩn vị bắc kì thì m ở mẹ cái quê m ăn đi.
Bất kì nơi nào cũng có đặc trưng ẩm thực địa phương, phải tìm hiểu và thưởng thức cái độc đáo đó chứ k phải khư khư cố chấp quê tao là nhất, xứ t mới chuẩn.
VD như món bún mắm ở miền tây m đi tới mỗi tỉnh nó sẽ có điểm khác nhau chứ k hề giống nhau. Cùng là nước lèo nấu từ con mắm, nhưng bún mắm cà mau vị ngọt thanh do tôm và vị mắm đậm hơn, bún nước lèo sóc trăng lại nhạt vị mắm hơn nhưng lại sử dụng nhiều "ngãi bún" cho ra vị đặc trưng, bún mắm của trà vinh lại càng đặc biệt khi sử dụng mắm bò hóc của ng khmer ăn kèm vs bông súng huyết heo heo quay cá thì dầm tan trong nước lèo, bún mắm xứ An giang đồng tháp thì sử dụng con mắm cá lóc nên màu nâu đỏ rất đẹp mắt mùi thơm đậm hơn topping ăn kèm cũng khác,... Đã trãi nghiệm ẩm thực thì phải hoà nhập vào cộng đồng tìm hiểu cái đặc trưng địa phương chứ k phải đòi chuẩn vị kiểu bắc kì. Đéo có đâu, mỗi quán một bí kíp, công thức chung tương tự nhưng bí mật trong đó mỗi nhà mỗi khác, trăm hoa đua nở chứ đéo phải ngoan cố cố chấp cựu thủ bài tân. Ẩm thực là phải sáng tạo.