Đùi heo muối: Món ăn của 'giới nhà giàu' có thật sự ngon

Tao vẫn bem cả 2. Cuối tuần nào rảnh là lôi xe đi 1 vòng mua đồ nguội, cheese với vang, đổi gió thì gọi ốc, cút lộn với ngao ngoài hàng về ăn. Nói chung là mỗi cái đều có cái ngon riêng, ông cu nào ăn 1 phái mà chê cái còn lại thì đúng là con ếch.
mày nói đúng, ẩm thực là để thưởng thức, cảm nhận, chứ đéo phải để thượng đẳng nâng cái này hạ cái kia.
 
Đm đương nhiên 1 món ăn tồn tại hàng trăm năm có giá đắt đỏ như vậy thì nó phải ngon rồi. Nhưng 99% dân xứ lừa có được thưởng thức hàng chuẩn đâu mà chê. Đỉnh cao là bị tml Thái Công, xác Hưng mõm lùa cái loại Espana gì đó rầm rộ 1 thời gian. Đm thứ phế phẩm đéo hề có 1 tí tên tuổi nào ở thị trường bản địa
Chuẩn. Dm hàng hạng bét. Mua bên siêu thị đức 20€ 1 đùi. Loại ok hơn 50€ … Tao quen tml tầu cũng mua về cho nước nó. Loại” ngon” và mua nhiều cũng 70€ còn loại chuẩn, tao nghĩ ko đến lượt vẹm
 
Chuẩn. Dm hàng hạng bét. Mua bên siêu thị đức 20€ 1 đùi. Loại ok hơn 50€ … Tao quen tml tầu cũng mua về cho nước nó. Loại” ngon” và mua nhiều cũng 70€ còn loại chuẩn, tao nghĩ ko đến lượt vẹm
Loại xịn tag đen tầm 4-500€
 
Bôi đậm 1: đùi heo muối TBN và các thực phẩm lên men khác như dưa muối, nem chua... đéo phải đồ sống, thằng ngu, kiến thức cơ bản đấy!
Bôi đậm 2: khoa học của mày đâu, trong đầu tự biên tự diễn ra hả!
Mỗi năm TBN xuất khẩu khoảng 2600 tấn ra thế giới, trong nc nó tiêu thụ khoảng 13.000 tấn, đó là tao nói loaii Iberico giá cao, loại bình dân Jamon khoảng 300k tấn cơ.
Số liệu đéo có bày đặt khoa với chả học!
Xam này nhiều thằng như vậy lắm. Đọc văn phong là biết đầu đường xó chợ, ẩm thực online cơ mà lúc nào cũng gồng tỏ vẻ trí thức.
Tao thì cũng không khoái gì đùi heo muối cơ mà không có thói xamloz như tụi này.
Mỗi cách chế biến sẽ tôn vị món ăn một kiểu, ví dụ măng tươi xào, luộc được, nhưng hầm chân giò thì phải là măng khô, nó sẽ nở ra hút mỡ ngấy của giò và cân bằng vị giác. Ai bảo khô kém tươi nào?
Hay cũng là con tôm/moi nếu luộc, nấu canh thì một kiểu. Nhưng làm thành mắm tôm thì câu chuyện hoàn toàn khác, dù đó là đồ thối, đồ muối. Còn bảo tươi ngon hơn thì giờ luộc tôm lấy nước chấm bún đậu à?
Nên mấy thằng bảo muối là rẻ tiền thì chính tư duy của nó mới rẻ tiền.
 
Ăn thịt chó lại uống rượu vang là thế đéo nào. Cũng giống như mấy thằng ăn thịt chó uống bia. Đéo hợp.
Bia hơi thịt chó cũng đúng bài phết, nhưng vang với chó thì đúng là ko ra thể thống gì
 
Bọn chưa từng đớp thịt cừu bao giờ mới nâng cao quan điểm của mộc tồn :))
Đã ăn
Cũng ngon nhưng t vãn thích chịt chó hơn

M có biết nấu ăn không? Á m nói là Á Việt Nam hay Á nào? Âu m nói là Anh lợn hay Nga hay Địa Trung Hải? So riêng về gia vị, chính t khi nấu đồ VN vẫn dùng ít loại gia vị hẳn so với món các nước khác, cả khi so với mấy nước ẩm thực éo có gì đặc sắc như Anh lợn nhé.
Dùng ít vì m đ biết nấu
Bọn tây m có thấy nó cứ spam hạt tiêu loạn lên k
 
Cái thằng ngu này nữa, tau đang nói Sasimi là đồ sống. Chứ tau nói Đùi lợn muối, rau dưa muối là sống đéo đâu. Mà bản chất nó cũng chỉ là lên men thôi chứ có được ăn chín uống sôi đéo đâu mà nói là chín. =))
Thằng chủ khách sạn nó thích ăn sasimi thì nó ăn, ung thư thiếu đéo gì nguyên nhân, sống lành mạnh ko thuốc ko rượu còn ung thư đầy ra.

Ăn gì cũng kệ con mẹ mày, nhưng hệ tiêu hóa của con người đéo được thiết kế để ăn đồ sống. Đúng chứ?

Bôi đậm 1: đùi heo muối TBN và các thực phẩm lên men khác như dưa muối, nem chua... đéo phải đồ sống, thằng ngu, kiến thức cơ bản đấy!
 
cũng khó nói về ẩm thực mỗi nơi mỗi khác, nhiều thằng tây lông cũng thích bánh mì của việt nam vl đấy thôi, cơ bản là khí hậu thói quen khác nhau thì ẩm thực khác nhau, nếu cho tao chọn cái đùi này với thịt trâu gác bếp của tanhoabanfood thì tao luôn chọn đồ của bác tân nhé heo hủng ml.
 
M nói sao. Văn minh và Dân chủ như Anh lợn mà ẩm thực thua hủ tiếu Mỹ Tho hay cá nướng Rơm của xứ Vệ à.
Hủ tiếu là chân ái của tao. Hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu Mỹ Tho, Hủ tiếu sa tế nai, hủ tiếu Hồ, hủ tiếu mì vằn thắn, hủ tiếu xào đối với tao là ngon số một.

Tao thích ăn đồ tươi, đồ nấu ra ăn liền chớ mấy cái thịt muối dù được marketing, ca ngợi cỡ nào thì đối với tao cũng là đồ để lâu và vị mặn chát nên nếu cá nhân tao thấy không ngon thì tao nói không ngon thôi. Ai tỏ vẻ nhà giàu mới ăn được và cảm được mấy cái đó tao không quan tâm. Mình ăn sướng cái bụng mình chớ sướng cái bụng ai mà phải care coi thằng giàu (chưa chắc đã giàu thiệt) nó ăn cái gì! Thích câu nói của bà Coco Chanel và tao cũng lấy đó là một trong những kim chỉ Nam sống của tao:

"I don't care what you think about me. I don't think about you at all."
 
Chuyện ăn uống tao thấy nó là chuyện cá nhân. Có món với người này là mỹ vị nhân gian nhưng đối với người khác nó như phân bò. Ví dụ như sầu riêng, mắm tôm, phô mai dê. Tao ăn sầu riêng thấy nó thơm và ngon nhưng nhiều người chê nó thúi. Lý do thì có nhiều lý do, từ sở thích, thói quen, văn hóa, chỗ ở và cả cấu tạo sinh học của cơ thể nữa. Hay như mắm tôm và phô mai dê nhiều người mê chớ cá nhân tao thấy nó thúi chịu không nổi.

Vậy nên ai thích gì, ai ăn gì là quyền của người ta. Tao chỉ thấy nực cười là mấy người hay kiểu ra vẻ sành ăn, giàu có, ăn một hai món rồi tự cho mình cái quyền phán xét người khác là nhà quê, bần cố nông này nọ. Cứ cho là có những món chỉ có những người giàu mới có đủ tiền để mua ăn đi nhưng chắc gì những món đó đã thực sự ngon, thực sự bổ, thực sự tốt cho sức khỏe. Không phải cái gì người giàu làm nó cũng hay, cũng tốt hết. Ví dụ, mấy đứa nhà giàu, đại gia có cái trò ăn "óc khỉ" thì cái món đó có hay ho gì không hay nó chỉ là cái trò thể hiện cái văn hóa mọi rợ, rừng rú chưa tiến hóa? Chưa kể nhiều đứa còn dùng cái danh đồ ăn cho người giàu để bán những thứ bình thường với mức giá bất bình thường. Vậy những người lao đầu mù quáng chạy theo mấy cái chiêu trò bán hàng đó để được mang tiếng là đẳng cấp thì có phải là người thông thái hay không?

Đối với cá nhân tao thì ăn uống nó cũng là một nghệ thuật được cá nhân hóa và môn nghệ thuật này nên là sự kết hợp và cân bằng của nhiều yếu tố từ sở thích cá nhân, thành phần dinh dưỡng, sức khỏe, lối sống, văn hóa. Bệnh tật từ miệng mà ra, ăn cái gì, uống cái gì cũng phải coi có phù hợp với bản thân mình hay không chớ đừng nghe lời thầy dùi, bị dẫn dắt bởi cái mát "nhà giàu" rồi bỏ vô miệng những thứ không phù hợp với cơ thể mình để chuốc lấy bệnh tật và sự bực mình.

Vậy kết luận là gì? Kết luận của cá nhân tao là ẩm thực là một môn nghệ thuật mà đã là nghệ thuật thì không phân sang hèn, giàu nghèo. Nghệ thuật là để người ta thưởng thức và mỗi người sẽ có một cảnh thường thức khác nhau, mình nên tôn trọng điều đó! Ẩm thực Tây Ta phái nào cũng có ngon có dở, phái nào cũng có cái người này thích, người kia chê nhưng không có cái chuyện sang hay hèn khi ăn món này hoặc món nọ, chỉ trừ một số món ăn nó vi phạm một số nguyên tắc đạo đức về tình thương, khuyến khích sự bạo tàn, dã man, vô nhân tính thì mới đáng bị lên án thôi!

Túm lại, ai thích gì ăn nấy, ăn cho sướng cái miệng mình, khỏe thân mình chớ ai rảnh háng đâu đi quan tâm miệng thiên hạ!
 
Nhiều thằng xàm mơ xàm Lồn thật sự luôn, đĩ mẹ ẩm thực đặc sản lại cứ lôi ra so sánh đéo bằng món này món kia của nước tao ... Ẩm thực là để thưởng thức, chắc chắn là ăn phải đúng cách thì mới thấy ngon được. Tuỳ thời điểm nào sẽ thích hợp với món ăn nào nữa, nó cũng quan trọng vô cùng. Thế nên là đừng chê vội, hãy học cách ăn nó và ăn theo đi, thế giới quan của chúng mày sẽ thêm nhiều màu sắc và hương vị hơn nhiều.
 
Bần nông hay thích chê đồ tây sao mà hiểu được cái thú nhai salami, nhai ham, đớp miếng cheese, miếng bánh quy lạt, nhâm nhi ly rượu vang hay ly bia thầy tu. Nó béo, nó nồng, nó cay nhẹ, nó mặn.
Đương nhiên, với đám bần nông thì ra bờ kè ăn con ốc hương nướng muối ớt kèm bia sài gòn lùn nó đẳng cấp hơn ẩm thực tây lông. Liếm liếm cái vỏ ốc hương, nhai ít đậu phộng rang, xong đớp miếng bia đầy đá nó thơm đậm vị mới là mỹ vị nhân gian. Dù bản chất nó cũng gần giống nhau.
xàm Lồn,cái đống đồ ăn xạo lồn của m đéo bằng bà nội t nấu,mỗi nơi mỗi kiểu.T ỉa vào cái đầu lồn óc kẹt xạo lồn của m,tây con đĩ mẹ m,tiền đô bố đút vào mõm mẹ m 3 ngày k hết nghe hem thèn ranh con xạo lồn?
 
Hủ tiếu là chân ái của tao. Hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu Mỹ Tho, Hủ tiếu sa tế nai, hủ tiếu Hồ, hủ tiếu mì vằn thắn, hủ tiếu xào đối với tao là ngon số một.

Tao thích ăn đồ tươi, đồ nấu ra ăn liền chớ mấy cái thịt muối dù được marketing, ca ngợi cỡ nào thì đối với tao cũng là đồ để lâu và vị mặn chát nên nếu cá nhân tao thấy không ngon thì tao nói không ngon thôi. Ai tỏ vẻ nhà giàu mới ăn được và cảm được mấy cái đó tao không quan tâm. Mình ăn sướng cái bụng mình chớ sướng cái bụng ai mà phải care coi thằng giàu (chưa chắc đã giàu thiệt) nó ăn cái gì! Thích câu nói của bà Coco Chanel và tao cũng lấy đó là một trong những kim chỉ Nam sống của tao:

"I don't care what you think about me. I don't think about you at all."
M biết quán hủ tiếu ngon ở SG không.
 
xàm lồn,cái đống đồ ăn xạo lồn của m đéo bằng bà nội t nấu,mỗi nơi mỗi kiểu.T ỉa vào cái đầu lồn óc kẹt xạo lồn của m,tây con đĩ mẹ m,tiền đô bố đút vào mõm mẹ m 3 ngày k hết nghe hem thèn ranh con xạo lồn?
Vâng tao sợ bắc kỳ chúng mày quá. Sủa thì éo ai bằng chúng mày. Lêu lêu 🤣
 
M mất gốc nên đọc hiểu chán vkl, đúng là thằng bần nông. Giàu có đéo gì 1 khay đồ nhắm giá tầm 10-25 đô. Đối với m ntn thì kệ cmm chứ. T nốc 1 ly bia ngon, ăn kèm đồ nhắm ngon, dù là đậu rán mắm tôm bắc kỳ, ốc muối sài gòn, ham cheese crisp... thì t thấy ngon như thế nào là chuyện của t. Thế thôi.
Vì vậy tao mới nói mày chỉ là thằng ra vẻ. Ngay cả cái cách nói chuyện của mày, chưa gì đã chửi người khác bần nông lol. Mấy thằng như mày tao lạ gì. Loại đéo có tiền nhưng cứ thích ta đây.
 
Ở Châu Âu ăn mấy cái món Âu được mấy bữa là thèm hủ tiếu nam vang, hủ tiếu khô, hủ tiếu sa tế nai, hủ tiếu hồ, mì vằn thắn, sủi cảo tôm, điểm sấm, cơm gà người Hẹ, bánh củ cải, vịt quay tiêu, vịt quay Quảng Đông, phá lấu, bột chiên, bánh hẹ, bánh bá trạng, xôi ca dé... Châu Âu thì tao thấy có Ý, Pháp và Hy Lạp thì đồ ăn nó còn vừa vị người Việt (không quá mặn, không quá ngọt). Còn đa phần mấy nước còn lại thì đồ ăn hay bị mặn và quá ngọt, quá khô và ít rau (điển hình là Đức) nên ko hạp khẩu vị tao lắm! Nổi tiếng thì nổi tiếng chớ mà đã không hạp khẩu vị cá nhân thì cũng thấy nó dở thôi!
Đồ Ý mặn vkl ra, khẩu vị của t và lũ bạn thấy vậy
 
Vì vậy tao mới nói mày chỉ là thằng ra vẻ. Ngay cả cái cách nói chuyện của mày, chưa gì đã chửi người khác bần nông lol. Mấy thằng như mày tao lạ gì. Loại đéo có tiền nhưng cứ thích ta đây.
Vì m ngu, nên m xứng đáng bị chửi. Cay ko thằng bần nông 🤣 lêu lêu 二百五 🤣
 
Vâng tao sợ bắc kỳ chúng mày quá. Sủa thì éo ai bằng chúng mày. Lêu lêu 🤣
kỳ Lồn mẹ m,t trung kỳ ỉa vào cái đầu m luôn,t với m so đô la chặt đầu hem,xạo lồn nhiều làm cc gì thèn nhà quê lên tỉnh?
 
Hihi bé bị vậy lâu chưa bé ơi 🤣
bé con mẹ m ấy,cẩn thận cái mồm Lồn m,m xạo lồn phát nữa t xem,cái đầu chó m t đéo bêu ra giữa cái xam này thì t gọi m bằng con kẹt.Địt mẹ m luôn thèn ranh con
 

Có thể bạn quan tâm

Top