hạt bụi nhỏ
Thanh niên Ngõ chợ
NGUYÊN LIỆU LÀM GỎI RAU MUỐNG CHAY
( Thành phẩm được 3 phần ăn )
Rau muống: 200g
Ngâm rau muống chẻ với nước muối pha loãng 30 phút rồi rửa sạch, để ráo
Nấm đùi gà: 150g
Nấm bào ngư xám: 150g
Cà chua chín: 2 trái
Củ hành tím: 5 củ
Dầu ăn: 1 thìa canh
Hạt nêm chay: 1/2 thìa canh
Đậu hủ chiên: 150g
Xem cách chiên đậu hủ tại đây
Bánh phồng tôm chay
Xem cách chiên bánh phồng tôm chay tại đây
Rau răm
** Nước mắm chua ngọt
Nước mắm chay: 3 thìa canh
Nước chanh: 2 thìa canh
Đường: 4 thìa canh
Nước uống: 2 thìa canh
Tỏi, ớt
