hạt bụi nhỏ
Thanh niên Ngõ chợ
NGUYÊN LIỆU LÀM HẠT ĐIỀU 3 MÓN
** Hạt điều rang muối
Hạt điều tươi sấy khô: 500g
Muối: 250g
Rang hạt điều với lửa nhỏ từ 20 - 30 phút.
Bảo quản hạt điều rang muối trong hộp đậy kín để giữ độ giòn lâu.
Hạt điều rang muối là món ăn vặt rất ngon.
** Hạt điều cháy bơ tỏi
Hạt điều rang muối: 100g
Bơ thực vật: 1/2 thìa canh
Tỏi: 1 thìa canh
Hạt nêm nấm: 1 thìa cà phê
Đường: 2 thìa cà phê
** Hạt điều rang sả ớt
Hạt điều rang muối: 100g
Tỏi + Sả + Ớt = 50g
Dầu ăn: 1/2 thìa canh
Nước mắm chay: 1/2 thìa canh
Đường: 1/2 thìa canh
Hạt điều cháy bơ tỏi và hạt điều rang sả ớt ăn kèm với cơm nóng rất ngon.
