Khẩu vị của bọn tây: các loại cá tra ,basa thịt nhão,nhạt và béo mà Vn xuất khẩu

Tao dân Bắc nhưng khẩu vị của tao cũng giống bọn Tây mà mày nói. Tao thích các dòng cá da trơn vì tỉ lệ mỡ cao, ăn không bị khô và nhất là không phải nhằn xương. Nhất là cá Saba mà Nhật hay ăn, con đấy kho tiêu kiểu miền Tây ngon vãi nồi.
Basa và saba 2 loại khác nhau đó.
 
quen cái lồn. bố mày bán cám cho toàn những thằng nuôi kèm thóc đây
lúc nhỏ họ vẫn cho ăn cám nhưng một khoảng lớn nhất định họ sẽ cho ăn thóc đó con trai à - chứ lúc nhỏ ăn thóc thì sẽ chậm lớn và bán khó lãi - ai cũng phải có lãi nhưng như thế là đủ ngon rồi :vozvn (1):
 
Cá tra giàu tầm 10kg làm nhúng nhẻ hoặc dấm chấm mắm nêm ăn rau rừng lad hết bài. Mày ăn cá tra mà thịt nó dai chưa. Tại chưa đc ăn mấy món ngon nên chê :)))) như ngoài HN món bún ốc nguội dở vl
 
Tao đoán là do cách chế biến nữa. Chúng nó tống sốt nọ sốt kia vào thì lại ngon. Chứ đéo kho tiêu hay nướng rán hấp như VN.
 
lúc nhỏ họ vẫn cho ăn cám nhưng một khoảng lớn nhất định họ sẽ cho ăn thóc đó con trai à - chứ lúc nhỏ ăn thóc thì sẽ chậm lớn và bán khó lãi - ai cũng phải có lãi nhưng như thế là đủ ngon rồi :vozvn (1):
nhưng mà chúng nó cho ăn rồi nghỉ chuyển sang thóc được 1 tháng là mồm cứ ra rả gà nhà cô nuôi thóc đây ngon lắm dm dân gian quan tham. còn bố ở đông bắc bộ nhà vườn 2000m, gà chọi nuôi nhiều nhé con
 
Cá tra giàu tầm 10kg làm nhúng nhẻ hoặc dấm chấm mắm nêm ăn rau rừng lad hết bài. Mày ăn cá tra mà thịt nó dai chưa. Tại chưa đc ăn mấy món ngon nên chê :)))) như ngoài HN món bún ốc nguội dở vl
Chắc cá tự nhiên ngon.chứ ăn cám thì chán lởm
 
Cái tao tò mò là khẩu vị của bọn nó
mấy thằng Tây lông nó ăn cá không da (phi lê ) , và cách chế biến nấu nướng của nó cũng khác đám Đông Á bệnh phu nhà mình... thịt cá nó nhão phù hợp khi tẩm bột rồi chiên lên cá không bị khô cứng, vì vậy nó thích nhập mấy con sống dưới cầu tỏm đó nha thằng ml...
 
Tao dân Bắc nhưng khẩu vị của tao cũng giống bọn Tây mà mày nói. Tao thích các dòng cá da trơn vì tỉ lệ mỡ cao, ăn không bị khô và nhất là không phải nhằn xương. Nhất là cá Saba mà Nhật hay ăn, con đấy kho tiêu kiểu miền Tây ngon vãi nồi.
mãi mới thấy có thằng hợp khẩu vị với tao
 
nhưng mà chúng nó cho ăn rồi nghỉ chuyển sang thóc được 1 tháng là mồm cứ ra rả gà nhà cô nuôi thóc đây ngon lắm dm dân gian quan tham
ngay cả thằng bán cám như mày cũng mồm dẻo kẹo kéo khi giới thiệu bán cám cho họ mà thôi - đừng chỉ biết mõm chửi người khác :vozvn (1):
 
Mỡ của bọn cá này nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, tương đương với mỡ của bọn cá hồi, cá ngừ hay cá tuyết. Nhưng giá thì rẻ hơn bọn cá kia, quan trọng là vừa kinh tế vừa có chất lượng.
 
cá rô phi thì nhiễm chì nhiều
Rô phi loại nuôi ao kinh bỏ mẹ, toàn ghẻ lở, loại nuôi bè trên sông thì con nào cũng mập ú, đẹp trai 6 múi, ăn thịt thơm phức, hầu như ko có hoặc rất ít nhớt, cá nuôi ao tù thì thôi dm toàn kí sinh trùng, làm xong nhớt nhợt tanh rình, ao nào gần sông thì còn thay nước ra vào được, cá nuôi bè giá thành lúc nào cũng 60k/kg trở lên
 
Cá này chủ yếu trong nam nuôi và ăn.người bắc ăn k hợp
Sao bọn tây thích ăn mấy loại cá này nhỉ.hay thích cầu tõm :vozvn (21):
wWAAR.jpg
Cái mà cả tây, cả ta đang ĐỚP là cá tra nuôi công nghiệp trong các ao ở miền Tây, nhiều nhất là Đồng Tháp, An Giang. Cứ 1,4-1,7kg thức ăn công nghiệp thì được 1kg cá thương phẩm. Cá tra nuôi công nghiệp thì ăn cũng không sao, cá tra tự nhiên ở mấy cái ao nhà mới tởm vì toàn ăn PHÂN/C.Ứ.T người.

Còn cá basa thì TIỆT-CHỦNG từ cách đây gần hai chục năm rồi. Cá basa ngon tuyệt vời, cá bông lau (giờ cũng nuôi công nghiệp) đéo là gì so với cá basa. Đây là bài phỏng vấn ông Bảy Nhị -cựu chủ tịch tỉnh An Giang về cái trò lập lờ đánh lận con đen cá tra thành basa đây https://vietnamnet.vn/toi-so-su-gia-doi-truyen-den-doi-con-chau-198130.html . Đến người An Giang gốc còn ĐÉO có nổi con cá basa để đãi khách thì chúng mày lấy đéo đâu ra basa để mà bình luận ngon hay dở.

Cũng nói nốt chỗ dở là có 1 loại cá tra nữa rất lớn chuyên được người dân miền Tây xẻ thịt ướp muối phơi nắng làm khô, tên gọi dân dã là khô-tra. Cái này mùi hơi nặng, nhưng đem chiên/rán rồi ăn với cơm trắng vừa nấu chín tới thì thật ĐÉO thể hoãn cái sự sung sướng được, nhất là hôm nào trời lành lạnh. Trong SGN có cái chợ Campuchia ở Lý Thường Kiệt chuyên bán món khô tra dầu Biển Hồ, ngon đứt lưỡi.
 
Sửa lần cuối:
T thấy tây không thích ăn kiểu trộn, xào tạp pí lù như VN.
Món chính thì bọn nó thích kiểu có một miếng cá, hoặc thịt. Chúng nó sẽ rán cháy cạnh, hoặc bỏ vào lò nương kiểu bít tết.
Lúc ăn thì rắc một ít muối, tiêu lên trên. Sau đó lấy dao cắt từng miếng nhỏ ăn.

Cá tra bán ở bên này toàn miếng phi lê to, không xương ăn ngon lắm.

Việt Nam giờ cũng bán cả cá rô phi sang Mĩ và Châu Âu.
Chủ nuôi họ thúc cho con cá béo lên cỡ 3 cân một con. Rồi lọc lấy 2 miếng phi lê đem bán.
Cho nên t nghĩ với Tây thì cá gì chúng nó cũng chén được. nhưng chúng nó chỉ
ăn 2 miếng phi lê thôi. bỏ những phần còn lại.

 
Thằng chủ thớt cà khịa bọn tây ăn cá nhạt, béo, cầu tõm, ..rồi còn lôi ng nam nuôi và ăn thì khác đéo gì phân biệt vùng miền
 
Tại bọn kia đéo biết chứ ở chợ đầu mối người ta bán file cá basa tại chỗ, 60k/kg, mua về ướp sả ớt chiên giòn ngon bỏ mẹ ra, đéo có tí xương, già cả, con nít ăn tiện vl, đầu cá nấu canh chua cũng ngon bỏ mẹ, Tây sang đây còn ăn thử, khen ngon
Lều báo đáng lẽ phải biết làm mấy cái phóng sự nuôi cá bè, chiếu hàng ngày trên VTV để thúc đẩy tiêu thụ trong nước, vì cá tra mang tiếng oan nuôi bằng shit cả chục năm nay đéo thấy ai minh oan, suốt ngày viết về vú, Lồn, buồi, cặc thì nhanh lắm
 
Tao cũng thích gà công nghiệp hơn, gà ta nhất là mấy chỗ còn đặc sản gà già, nhìn ăn như đánh vật. Không hiểu sao phải vất vả thế =)))))
Cái mày nói k phải gà ta, gà đồi hay gà chayh bộ mà nó là gà công nghiệp lấy trứng thải rồi
 
Mỡ của bọn cá này nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, tương đương với mỡ của bọn cá hồi, cá ngừ hay cá tuyết. Nhưng giá thì rẻ hơn bọn cá kia, quan trọng là vừa kinh tế vừa có chất lượng.

Nghe vô lý vậy, dưỡng chất ngang nhau, khẩu vị không chênh nhau nhiều mà sao giá 1 trời 1 vực vậy.
 

Có thể bạn quan tâm

Top