NGUYÊN LIỆU LÀM ĐẬU HỦ CHIÊN GIÒN TẨM MẮM HÀNH CHAY( Thành phẩm được 2 phần ăn )
Đậu hủ cứng: 300g
Làm nóng nồi chiên không dầu với 205°C trong 5 phút.Cho đậu hủ vào rổ chiên, quét lớp dầu ăn mỏng để đậu hủ vàng giòn ngon hơn.Chiên đậu hủ 2 lần, mỗi lần chiên với 200°C trong 10 phút.** Nước mắm hành
Hành lá: 50g
Hạt nêm chay: 1 thìa cafe
Nước mắm chay: 2 thìa canh
Đường: 1/2 thìa canh
Nấu nước mắm hành bằng lò vi sóng với nhiệt độ trung bình trong 2 phút.Dùng đậu hủ chiên giòn tẩm mắm hành với cơm nóng rất ngon.