Mì Lạnh Đậu Nành Không Nấu Nước Lèo | Mì Lạnh Chay

NGUYÊN LIỆU LÀM MÌ LẠNH ĐẬU NÀNH (MÌ LẠNH CHAY)(Thành phẩm cho 2 - 3 phần ăn)** Nước lèo đậu nành (không nấu)

• Đậu hủ non: 300g
• Trái lê: 200g
• Bơ đậu phộng: 20g
• Bột gừng: 1/4 thìa cafe
• Muối: 1 thìa cafe
• Dầu mè thơm: 1/2 thìa canh
• Nước uống: 200ml

----------** Các nguyên liệu ăn kèm

• Sợi mì soba khô (mì kiều mạch): 100g

Xem cách luộc mì soba tại đây • Mì Soba Nấu Chay | Mì Chay | Món Ăn Chay B...

• Dưa leo, cà chua, ngò rí, mè rang, ớt bột

Thêm đá lạnh khi thưởng thức mì cho ngon.