hạt bụi nhỏ
Con chim biết nói
NGUYÊN LIỆU NẤU MÌ SOBA CHAY(Thành phẩm được 2 phần ăn)** Đậu hủ ram
- Bìa đậu hủ chiên (Da đậu hủ chiên): 100g
- Nước tương: 2 thìa canh
- Dầu hào chay: 1 thìa canh
- Hạt nêm chay: 1 thìa cafe
- Đường: 1 thìa cafe
- Bột tỏi: 1/2 thìa cafe
- Bột củ hành tím: 1/2 thìa cafe
- Nước: 100ml
- Cà rốt: 200g
- Cọng và lá boa rô: 150g
- Hành tây: 50g
- Nấm đông cô khô: 15g (ngâm nở mềm trước khi nấu)
- Nước: 1 lít
- Rong biển khô nấu canh: 5g (ngâm nở mềm trước khi nấu)
- Muối: 1 thìa cafe
- Nước tương: 2 thìa canh
- Hạt nêm chay: 2 thìa cafe
- Đường: 1 thìa canh
- Cải bó xôi (Rau chân vịt): 300g
- Sợi mì soba khô (Mì kiều mạch): 100g
- Rong biển rắc cơm
- Lá boa rô xắt nhỏ
