Cậu ấm nhà quê
Người phá đò sông Đà
Đọc thành phần toàn chất tạo màu, chất tạo xốp , chất bảo quản
Mì Tôm, Mì gói nào an toàn vậy bọn mày.
- Tạo bởi Cậu ấm nhà quê
- Start date
sugarbabyy
Khổ vì lồn
Mày bị dẩm à? Muốn nhiều thế?
+ Không chiên lên thì sao nó thành sợi mì?
+ Không có chất tạo xốp thì sao mà xốp?
+ Không có màu thì sau màu nó đẹp?
+ Không có mùi thì sao nó thơm?
+ Không có chất bảo quản thì nó bị hư hỏng ai đền?
Không thích ăn thì dẹp mẹ đi, ăn cái khác
Xoanquay
Hiệp Heo Nhân Ái
Dở ẹc. Tao hay ăn Vifon mì xuất khẩu.
Chủ Trại Hòm
Địt Bùng Đạo Tổ
Miliket
Hẩu hẩu
Hẩu hẩu
seeingmachines
Gió lạnh đầu buồi
Ăn Mì nhật hoặc Mì Hàn nhé, hơi khó ăn vù mì nó làm từ bột khoai tây nguyên chất k chiên , bọn Hàn ăn mì hoài éo bị ung thư là vậy
VietCongNamVung
Địt xong chạy
Tao khuyên chúng mày đừng ăn mì tôm Việt Nam.
Tao lấy Nhật Bản làm tiêu chuẩn. Ở Nhật mì tôm Thái, Indonesia, Malaysia có nhiều và rất dễ bắt gặp. Mà mì tôm Việt Nam thì đéo có do không đạt tiêu chuẩn.
Còn các mặt hàng khác như tương ớt, tiêu, phở Việt Nam cũng dễ bắt gặp, và tất nhiên dành riêng cho xuất khẩu với tiêu chuẩn riêng.
Tao lấy Nhật Bản làm tiêu chuẩn. Ở Nhật mì tôm Thái, Indonesia, Malaysia có nhiều và rất dễ bắt gặp. Mà mì tôm Việt Nam thì đéo có do không đạt tiêu chuẩn.
Còn các mặt hàng khác như tương ớt, tiêu, phở Việt Nam cũng dễ bắt gặp, và tất nhiên dành riêng cho xuất khẩu với tiêu chuẩn riêng.
Sửa lần cuối:
giangnbnv
Sinh lý yếu
hên xui thôi cái samyang bị bọn mỹ nó bắt thu hồi vì có hoá chất kìa đcm bịp bợm
Cậu ấm nhà quê
Người phá đò sông Đà
Rau tập tàng
Địt xong chạy
Chưa tiến hoá thì cứ tọng vô họng chứ phân biệt làm con cặc gì
Cậu ấm nhà quê
Người phá đò sông Đà
Thế nhà mày tiến hoá được mấy đời rồiChưa tiến hoá thì cứ tọng vô họng chứ phân biệt làm con cặc gì
VietCongNamVung
Địt xong chạy
x
Rau tập tàng
Địt xong chạy
Say đéo với mì gói mì tôm các loại ba đời rồi. Loài người ăn gạo đéo ăn mì tôm mì gói củ cặc
anhboy_2008
Địt xong chạy
@Joker_checker tao nhớ mày rành mấy vụ dinh dưỡng thực phẩm lắm hay tao nhớ nhầm thằng khác nhỉ. mời cho ý kiến .png "Sex :vozvn (25):")
ku.khong.nung
Người phá đò sông Đà
Mì tôm là có cả gói muối và gói dầu. Còn mì gói là chỉ có vắt mì ko thôi. Ngu học
Cậu ấm nhà quê
Người phá đò sông Đà
Còn gói rau gia vị đâu rồi gói sốt nữa
thì đừng mua mì gói nữa , mua mì cân đi , mì không gói gia vị giờ cũng nhiều hãng bán
thỉnh thoảng tao vẫn ăn mì này thay cho bánh phở khô
Cậu ấm nhà quê
Người phá đò sông Đà
Hình như vẫn có chất tạo xốp mà nhỉthì đừng mua mì gói nữa , mua mì cân đi , mì không gói gia vị giờ cũng nhiều hãng bán
thỉnh thoảng tao vẫn ăn mì này thay cho bánh phở khô
nó là chất được FDA Hoa Kỳ cho phép sử dụng trong thực phẩm
mày ăn mấy nghìn gói trong 1 tháng mới quá liều lượng để gây tác hại
Joker_checker
Gió lạnh đầu buồi
Oh, cám ơn mày đã đánh giá cao tao. Vậy để tao thử ghi ra những thứ tao biết theo quan điểm cá nhân nhé@Joker_checker tao nhớ mày rành mấy vụ dinh dưỡng thực phẩm lắm hay tao nhớ nhầm thằng khác nhỉ. mời cho ý kiến
Thực ra trong trường hợp thất nghiệp, dân đen, cu li VN phải hốc mỳ gói "trường kỳ kháng chiến" thì nỗi lo nên chọn mỳ nào cho đỡ ung thư là chính xác
Thống nhất trước: vì mục tiêu an toàn cho sức khoẻ cao nhất, chúng ta chắc chắn bỏ qua gói gia vị, gói muối đi kèm, vì nó chắc chắn ko tốt. Toàn là siêu muối siêu bột ngọt để tạo vị cho nước trắng nấu mỳ. Vậy trọng tâm là phân tích dắt mỳ thôi, chứ dù có mua mỳ xịn an toàn, lo cho sức khoẻ mà ăn cái gói gia vị kèm theo thì cũng vô nghĩa. 1 gói thì ko sao, nhưng ăn 3 gói/ngày trong thời gian dài, chắc chắn hại bộ đồ lòng (thận, tụy, gan, ...)
PHÂN TÍCH CÁC LOẠI DẮT MỲ
_ Trong phân khúc 3-5k/gói: đa số toàn mỳ cân trôi dạt, ko thương hiệu, rẻ, công nghệ cũ là chiên trong dầu, vắt mỳ vàng sẫm màu. Ưu điểm rẻ >>> Rẻ thì ko ngon ko bổ.
Với tầm giá này, tao đánh giá cao thương hiệu mỳ Miliket hiệu 2 con tôm và mỳ dắt Acecook. "Mỳ cân" bán sỉ theo bịch 5kg ngoài chợ thì miễn bàn, vì mỳ đó ngoài việc được chiên trong dầu cũ, còn được bổ sung phụ gia làm dai để giúp mỳ ko bở. Phù hợp bán quán nhậu, bán quán mỳ trộn ....
_ Trong phân khúc 6-10k/gói bình dân: được update lên công nghệ mới: mỳ chiên trong dầu gia nhiệt gián tiếp bằng hơi nước và mỳ không chiên (sấy bằng quạt nóng khô)
Mì không chiên và mì chiên - đều an toàn cho sức khỏe
Mì ăn liền luôn là món ăn được ưa chuộng của người Việt và người dân châu Á, bởi sự tiện lợi, phù hợp với nhu cầu một bữa ăn nhanh, ngon miệng. Nhưng khi nhắc đến món ăn này, hầu như mọi người đều nghĩ mì không chiên sẽ an toàn và tốt cho sức khỏe hơn mì chiên. Liệu điều này có chính xác?
thanhnien.vn
_ Phân khúc 11-15k/gói: đã có công nghệ sấy nóng gió khô
Mỳ KHÔNG CHIÊN: chỉ là thị trường ngách nhỏ của ngành hàng, tạo sự khác biệt, tạo sự đa dạng và đáp ứng việc làm hình ảnh cho thương hiệu, chứ ko phổ biến, leo teo vài brand thôi. Nếu phải chọn: tao đánh giá cao các thương hiệu Nhật, Hàn như Nissin Food (ông cố tổ sáng lập ra mỳ ăn liền), Koreno, ....
_ Phân khúc từ 25k/gói trở lên: được áp dụng công nghệ sấy thăng hoa hơi nước trong buồng chân không >> nhận dạng là vắt mỳ nhìn trắng, và cọng to như bánh canh, sợi udon. Chỉ số an toàn min 8/10 đến cao nhất. Chỉ số đau ví 10/10
Hỏi Grok3: "Mỳ gói, vắt mỳ dùng công nghệ sấy thăng hoa thay vì chiên trong dầu như công nghệ cũ. Vậy sấy thăng hoa là như thế nào"
Đáp: "Sấy thăng hoa (freeze-drying) là quá trình loại bỏ nước khỏi thực phẩm bằng cách đông lạnh sản phẩm, sau đó đặt trong môi trường chân không để nước ở dạng băng thăng hoa trực tiếp thành hơi mà không qua trạng thái lỏng. Cụ thể:Đông lạnh: Mỳ được làm lạnh nhanh ở nhiệt độ rất thấp (thường dưới -40°C) để nước trong mỳ biến thành băng.Tạo chân không: Đặt mỳ trong buồng chân không, giảm áp suất để tạo điều kiện cho thăng hoa.Thăng hoa: Nhiệt độ được tăng nhẹ, khiến băng trong mỳ chuyển trực tiếp thành hơi nước, được hút ra khỏi buồng.Sấy khô hoàn thiện: Loại bỏ gần như toàn bộ độ ẩm (chỉ còn 1-4%), giúp mỳ nhẹ, xốp và bảo quản lâu.Ưu điểm của sấy thăng hoa so với chiên dầu:Giữ nguyên hương vị, dinh dưỡng và cấu trúc của mỳ tốt hơn.Không sử dụng dầu, giảm lượng chất béo, tốt cho sức khỏe.Mỳ có kết cấu xốp, dễ ngấm gia vị khi chế biến.Nhược điểm là chi phí sản xuất cao hơn và thời gian xử lý lâu hơn"
LÀM GÌ THÌ LÀM, ĐỪNG MUA MỲ CỦA MAFIA ĐÔNG ÂU MÁ-SÁNG, MẤT DẠY CÓ TIẾNG
Joker_checker
Gió lạnh đầu buồi
Theo nguồn tin trong ngành mà tao tiếp cận được: MỘT CÁCH KO CHÍNH THỨC, thì Việt Nam là quốc gia xuất khẩu mỳ gói top 1 Đông Nam Á, vượt qua cả Indonesia với brand Indomie, và đua top 3 toàn Châu Á. Trên thứ hạng thế giới, chưa bao giờ nằm ngoài top 5 
Lý do mỳ Đông Lào xuất siêu khủng như vậy: hương vị đa dạng với bàn đạp từ nền ẩm thực được mệnh danh mỹ miều "bếp ăn của thế giới". Trình điều vị, sáng tạo món ăn cao tay, với khẩu vị trung tính, ko quá nhạt hay siêu cay nhàm chán như Hàn, ko quá mặn như Nhật. Thiết kế bao bì bắt mắt, tạo cảm giác sang chảnh như Nhật Hàn China, dễ dàng sút vào mõm những thằng khác trong khu vực Indomie, .... Ngoài ra yếu tố nhân công rẻ, làm kéo giá sản phẩm xuống lệch hạng cân khi đi đánh chiếm thị trường ngoại. Đó là hàng xuất khẩu.
Còn hàng tiêu thụ nội địa: đua top 1 toàn thế giới liên tục trong nhiều năm liền với hạng mục "Bình quân tiêu thụ trên đầu người" - Năm 2022, Việt Nam tiêu thụ 8,48 tỷ gói mì, với mức tiêu thụ bình quân đầu người là 85 gói/năm, cao nhất thế giới.
>>>> CÁI NÀY ĐÉO CÓ JI ĐÁNG TỰ HÀO, VÌ NGHÈO MỚI ĂN MỲ GÓI NHIỀU
02 thị trường tiêu thụ mỳ ăn liền nhiều hơn VN chỉ có mỗi Tàu và Indo, nhưng do quy mô dân số lớn gấp chục lần trở lên. Chứ chia đầu người ra thì Đông Lào top 1, ung thư toàn dân top 5
Các quốc gia VN đem mỳ đi chinh phạt: Châu Phi, Tây Á, Trung Đông, 1 phần Bắc Á, Đông Âu ... Vì out trình gia vị, và tiêu chí an toàn vốn đã thấp nhưng vẫn ngon lành hơn mấy quốc gia nát đến mức đéo có tiêu chuẩn, hoặc có cho có lệ
Lý do mỳ Đông Lào xuất siêu khủng như vậy: hương vị đa dạng với bàn đạp từ nền ẩm thực được mệnh danh mỹ miều "bếp ăn của thế giới". Trình điều vị, sáng tạo món ăn cao tay, với khẩu vị trung tính, ko quá nhạt hay siêu cay nhàm chán như Hàn, ko quá mặn như Nhật. Thiết kế bao bì bắt mắt, tạo cảm giác sang chảnh như Nhật Hàn China, dễ dàng sút vào mõm những thằng khác trong khu vực Indomie, .... Ngoài ra yếu tố nhân công rẻ, làm kéo giá sản phẩm xuống lệch hạng cân khi đi đánh chiếm thị trường ngoại. Đó là hàng xuất khẩu.
Còn hàng tiêu thụ nội địa: đua top 1 toàn thế giới liên tục trong nhiều năm liền với hạng mục "Bình quân tiêu thụ trên đầu người" - Năm 2022, Việt Nam tiêu thụ 8,48 tỷ gói mì, với mức tiêu thụ bình quân đầu người là 85 gói/năm, cao nhất thế giới.
>>>> CÁI NÀY ĐÉO CÓ JI ĐÁNG TỰ HÀO, VÌ NGHÈO MỚI ĂN MỲ GÓI NHIỀU
02 thị trường tiêu thụ mỳ ăn liền nhiều hơn VN chỉ có mỗi Tàu và Indo, nhưng do quy mô dân số lớn gấp chục lần trở lên. Chứ chia đầu người ra thì Đông Lào top 1, ung thư toàn dân top 5
Các quốc gia VN đem mỳ đi chinh phạt: Châu Phi, Tây Á, Trung Đông, 1 phần Bắc Á, Đông Âu ... Vì out trình gia vị, và tiêu chí an toàn vốn đã thấp nhưng vẫn ngon lành hơn mấy quốc gia nát đến mức đéo có tiêu chuẩn, hoặc có cho có lệ
phucdu_atho
Con Chym bản Đôn
Mỗi người ăn 85 gói/năm, mà không có vụ ngộ độc hay tử vong nào do ăn mì hết.
Chỉ có mấy vụ ngộ độ do ăn đồ sống, cơm nguội, bánh mì...chứ làm gì có mì gói, đúng không?
M quá lo thôi, hốc đi, tuyệt cmn vời.
Chỉ có mấy vụ ngộ độ do ăn đồ sống, cơm nguội, bánh mì...chứ làm gì có mì gói, đúng không?
M quá lo thôi, hốc đi, tuyệt cmn vời.
anhboy_2008
Địt xong chạy
tao kết mày từ cái bài mày phân tích vụ sữa giả rồi đấy, bài viết của mày lời văn dí dỏm, ngôn từ đơn giản dễ hiểu ko quá hàn lâm, btw ngày xưa mày học đh công nghiệp thực phẩm or làm trong ngành F&B quốc tế hay sao mà rành mấy vụ này thếOh, cám ơn mày đã đánh giá cao tao. Vậy để tao thử ghi ra những thứ tao biết theo quan điểm cá nhân nhé
Thực ra trong trường hợp thất nghiệp, dân đen, cu li VN phải hốc mỳ gói "trường kỳ kháng chiến" thì nỗi lo nên chọn mỳ nào cho đỡ ung thư là chính xác
Thống nhất trước: vì mục tiêu an toàn cho sức khoẻ cao nhất, chúng ta chắc chắn bỏ qua gói gia vị, gói muối đi kèm, vì nó chắc chắn ko tốt. Toàn là siêu muối siêu bột ngọt để tạo vị cho nước trắng nấu mỳ. Vậy trọng tâm là phân tích dắt mỳ thôi, chứ dù có mua mỳ xịn an toàn, lo cho sức khoẻ mà ăn cái gói gia vị kèm theo thì cũng vô nghĩa. 1 gói thì ko sao, nhưng ăn 3 gói/ngày trong thời gian dài, chắc chắn hại bộ đồ lòng (thận, tụy, gan, ...)
PHÂN TÍCH CÁC LOẠI DẮT MỲ
_ Trong phân khúc 3-5k/gói: đa số toàn mỳ cân trôi dạt, ko thương hiệu, rẻ, công nghệ cũ là chiên trong dầu, vắt mỳ vàng sẫm màu. Ưu điểm rẻ >>> Rẻ thì ko ngon ko bổ.
Với tầm giá này, tao đánh giá cao thương hiệu mỳ Miliket hiệu 2 con tôm và mỳ dắt Acecook. "Mỳ cân" bán sỉ theo bịch 5kg ngoài chợ thì miễn bàn, vì mỳ đó ngoài việc được chiên trong dầu cũ, còn được bổ sung phụ gia làm dai để giúp mỳ ko bở. Phù hợp bán quán nhậu, bán quán mỳ trộn ....
_ Trong phân khúc 6-10k/gói bình dân: được update lên công nghệ mới: mỳ chiên trong dầu gia nhiệt gián tiếp bằng hơi nước và mỳ không chiên (sấy bằng quạt nóng khô)
Mỳ chiên trong dầu công nghệ mới: dây chuyền được áp dụng rộng rãi nhất hiện nay trong các nhà máy - vì ưu điểm của quy trình vận hành mức độ công nghiệp, nhanh và ít tốn diện tích. Mặc kệ cam kết an toàn của họ, tao khẳng định vẫn độc nhé, và màu vàng giúp mỳ bắt mắt, ngon ảo hơnMì không chiên và mì chiên - đều an toàn cho sức khỏe
Mì ăn liền luôn là món ăn được ưa chuộng của người Việt và người dân châu Á, bởi sự tiện lợi, phù hợp với nhu cầu một bữa ăn nhanh, ngon miệng. Nhưng khi nhắc đến món ăn này, hầu như mọi người đều nghĩ mì không chiên sẽ an toàn và tốt cho sức khỏe hơn mì chiên. Liệu điều này có chính xác?
_ Phân khúc 11-15k/gói: đã có công nghệ sấy nóng gió khô
Mỳ KHÔNG CHIÊN: chỉ là thị trường ngách nhỏ của ngành hàng, tạo sự khác biệt, tạo sự đa dạng và đáp ứng việc làm hình ảnh cho thương hiệu, chứ ko phổ biến, leo teo vài brand thôi. Nếu phải chọn: tao đánh giá cao các thương hiệu Nhật, Hàn như Nissin Food (ông cố tổ sáng lập ra mỳ ăn liền), Koreno, ....
_ Phân khúc từ 25k/gói trở lên: được áp dụng công nghệ sấy thăng hoa hơi nước trong buồng chân không >> nhận dạng là vắt mỳ nhìn trắng, và cọng to như bánh canh, sợi udon. Chỉ số an toàn min 8/10 đến cao nhất. Chỉ số đau ví 10/10
Hỏi Grok3: "Mỳ gói, vắt mỳ dùng công nghệ sấy thăng hoa thay vì chiên trong dầu như công nghệ cũ. Vậy sấy thăng hoa là như thế nào"
Đáp: "Sấy thăng hoa (freeze-drying) là quá trình loại bỏ nước khỏi thực phẩm bằng cách đông lạnh sản phẩm, sau đó đặt trong môi trường chân không để nước ở dạng băng thăng hoa trực tiếp thành hơi mà không qua trạng thái lỏng. Cụ thể:Đông lạnh: Mỳ được làm lạnh nhanh ở nhiệt độ rất thấp (thường dưới -40°C) để nước trong mỳ biến thành băng.Tạo chân không: Đặt mỳ trong buồng chân không, giảm áp suất để tạo điều kiện cho thăng hoa.Thăng hoa: Nhiệt độ được tăng nhẹ, khiến băng trong mỳ chuyển trực tiếp thành hơi nước, được hút ra khỏi buồng.Sấy khô hoàn thiện: Loại bỏ gần như toàn bộ độ ẩm (chỉ còn 1-4%), giúp mỳ nhẹ, xốp và bảo quản lâu.Ưu điểm của sấy thăng hoa so với chiên dầu:Giữ nguyên hương vị, dinh dưỡng và cấu trúc của mỳ tốt hơn.Không sử dụng dầu, giảm lượng chất béo, tốt cho sức khỏe.Mỳ có kết cấu xốp, dễ ngấm gia vị khi chế biến.Nhược điểm là chi phí sản xuất cao hơn và thời gian xử lý lâu hơn"
LÀM GÌ THÌ LÀM, ĐỪNG MUA MỲ CỦA MAFIA ĐÔNG ÂU MÁ-SÁNG, MẤT DẠY CÓ TIẾNG
Sửa lần cuối:
